金泰泰式料理 ครัวไทย

幅広の米麺と鶏肉、卵、タイ風ソースを強火で炒めました。食感はもちもちで滑らか、甘辛い風味と鍋の香りがします。通常、もやしとピーナッツパウダーを添えて提供されます。

エビやイカなどのシーフードと幅広の米麺を一緒に強火で炒めました。シーフードの旨味が米麺に移り、食感が豊かで風味が良いです。

タイ風チャーハン。米粒がパラパラで、新鮮なエビを加えて強火で炒めました。味付けは適度で、香りが豊かです。

パイナップルの果肉が入ったタイ風チャーハン。パイナップルの甘酸っぱい香りがします。通常、カシューナッツと肉鬆（豚肉のデンブ）が散らされており、食感が豊かで、甘酸っぱく食欲をそそります。

もちもちとしたタイ米。店内利用は人数計算で、おかわり自由です。細長い米粒はふんわりとしており、独特のパンダンリーフの香りがして、濃厚なタイ料理によく合います。

テイクアウト用のタイ米。

定番のタイ風前菜。新鮮な青パパイヤの千切りをレモン汁、ナンプラー、唐辛子、ニンニクで和えました。シャキシャキとした食感で、酸っぱ辛さが刺激的です。

ピータンを切り、タイ風のスパイシーソースをかけ、玉ねぎやセロリなどの薬味と共に提供します。ピータンの独特な風味とスパイシーソースの意外な組み合わせが、さっぱりとしていて食欲をそそります。

豚の皮を極薄にスライスし、カリカリとした食感にしました。スパイシーソース、ゴマ、香辛料で和えた、ユニークな食感の和え物です。

茹でた豚肉の細切りに特製レモン酸辛味ソースをかけました。肉は柔らかく、ソースは酸っぱくて食欲をそそり、レモンの香りが豊かです。

柔らかい牛肉の細切りを玉ねぎ、トマト、セロリなどの野菜と共に和えました。スパイシーソースが染み込んだ牛肉は、さっぱりとして脂っこくありません。

殻をむいた新鮮な生エビに、激辛のニンニク風味レモンナンプラーソースをかけました。エビは甘くてプリプリ、ソースは辛くて刺激的で、濃い味が好きな方におすすめです。

エビ、イカ、アサリなどのシーフードを茹でて冷やし、タイ風のスパイシーソースで和えました。シーフードは甘く、食感も豊かです。

青パパイヤの和え物にシーフードをたっぷり加えました。シャキシャキのパパイヤに加え、甘いシーフードも楽しめ、さらにグレードアップした一品です。

新鮮なイカを茹でてタイ風ソースで和えました。イカはプリプリでシャキシャキ、酸っぱ辛い味がとても食欲をそそります。

柔らかい鶏肉にタイ風ネギ油ソースをかけました。伝統的な中華風ネギ油鶏とは異なり、タイ風香辛料の独特な風味があり、肉は滑らかです。

卵を泡立てて、多めの油で高温で揚げ焼きにしました。外側はふんわり黄金色でカリッと、中は柔らかいです。卵の風味が濃厚で、タイの一般的な家庭料理です。

大量の唐辛子と香辛料を加えた炒め卵料理。辛味が強く刺激的です。辛いものが好きな方におすすめです。

ふわふわでカリッとしたタイ風オムレツにエビを加えました。一口ごとにエビの甘みと卵の香ばしさが味わえます。

カリッと揚げた豆腐に麻辣ソースをかけました。豆腐が甘酸っぱくピリ辛のソースを吸い込み、豊かな味わいです。

春巻きの皮に野菜や春雨を包んで揚げました。皮はカリッと、具はさっぱりとしており、甘酸っぱい梅ソースにつけるとさらに美味しいです。

手羽先をレモングラスと香辛料でマリネして揚げました。皮はカリッと香ばしく、鶏肉はほのかなレモングラスの香りがして、脂っこくありません。

ナンプラーで味付けした豚バラ肉を揚げ、皮がカリッとするまで揚げました。塩辛いナンプラーの風味と豚肉の脂の組み合わせが完璧で、お酒のおつまみに最適です。

骨なし鶏もも肉を黄金色にカリッと揚げ、切り分けて特製酸辛味ソースをかけ、花椒とパクチーを散らしました。外はカリッと、中は柔らかく、甘酸っぱくピリ辛で、とても人気があります。

新鮮なエビのすり身を2枚の皮で挟んで揚げ、三角形にカットしました。皮は薄くてカリッと、具は厚みがありプリプリで、エビの甘みが濃厚です。梅ソースにつけるとさらに風味が増します。

丸ごとソフトシェルクラブを衣をつけて揚げました。殻はカリカリでそのまま食べられます。カニの身は美味しく、食感はカリカリで、おつまみにも最適です。

青唐辛子、レモングラス、ナンキョウ（タイの生姜）で作ったグリーンカレーペーストをココナッツミルクと鶏肉で煮込みました。ピリ辛で甘く、ハーブとココナッツミルクの香りが濃厚で、ご飯が進みます。

柔らかい牛肉の細切りを使ったグリーンカレー。牛肉が濃厚でピリ辛のカレーソースを吸い込み、滑らかな食感です。

シーフード入りのグリーンカレー。シーフードの旨味が濃厚なココナッツミルクカレーに溶け込み、独特の風味です。

カリッと揚げた鶏肉に、濃厚なココナッツカレーソースをかけました。カリカリの食感と滑らかなソースの完璧な組み合わせです。

とろとろのカレーオムレツ風。イエローカレーパウダーで炒め、卵とエビを加えます。ソースは濃厚で滑らか、卵とカレーの風味が豊かで、ご飯によく合います。

カリッと揚げたソフトシェルクラブに、濃厚なイエローカレーソースをかけました。ソフトシェルクラブがカレーの香りを吸い込み、一口ごとに濃厚な美味しさが広がります。

定番のタイ風炒め物。豚ひき肉とパッガパオの葉（またはバジル）、唐辛子、ニンニクを強火で炒めました。塩辛くスパイシーで香りが濃厚、ご飯が進む一品です。

牛ひき肉で作ったパッガパオ料理。牛肉の香りと香辛料が組み合わさり、味が濃いめでとても食欲をそそります。

柔らかい牛肉の細切りを特製スパイシーソースで炒めました。牛肉は柔らかく、辛さがしっかりしています。

ネギと牛肉を強火で炒めました。ネギの香りが濃厚で、牛肉は柔らかくジューシーです。

タイ風の鶏肉の甘酢炒め。鶏肉は柔らかく、ソースは甘辛く、ピーナッツのカリカリとした食感が楽しめます。

柔らかい豆腐とシーフードを土鍋で煮込みました。スープは美味しく、豆腐は滑らかで味が染み込んでいます。

エビと春雨を香辛料と共に鍋で調理しました。春雨がエビの旨味とソースを吸い込み、もちもちで美味しいです。

新鮮なアサリをバジル、唐辛子、ニンニクと共に強火で炒めました。バジルの香りが濃厚で、アサリは甘くてジューシーです。

パッガパオソースでシーフードを素早く炒めました。塩辛くスパイシーな味がシーフードの甘みを引き立てます。

イカを揚げて、塩漬け卵黄ソースと炒めました。塩漬け卵黄のホロホロとした食感とイカのプリプリした食感が完璧にマッチし、香りが豊かです。

滑らかな豆腐とシーフードをスパイシーソースで炒めました。豊かな食感で、ソースはご飯によく合います。

新鮮なエビをレモン汁、ニンニク、唐辛子で蒸し上げました。エビは甘くてプリプリ、スープは酸っぱ辛く食欲をそそり、レモンの香りが豊かです。

様々なシーフードをタイ風レモンソースで蒸し上げました。酸っぱ辛いスープがシーフード本来の味を引き立て、さっぱりとして脂っこくありません。

丸ごと一匹のスズキを蒸し、特製レモンニンニク辛味ソースをかけました。身は繊細で柔らかく、酸っぱ辛いスープが食欲をそそります。タイ料理レストランの定番メニューです。

スズキを皮がパリッとするまで揚げ、酸っぱ辛いレモンソースをかけました。外はカリッと、中は柔らかく、酸味のあるソースとの相性が抜群です。

揚げたスズキにレモングラスとタイ風香辛料をたっぷりかけました。ハーブの香りが濃厚で、独特な風味です。

柔らかい鱈をタイ風レモンソースで蒸し上げました。脂が乗った鱈は口の中でとろけ、酸味と辛味が脂っこさを和らげます。

衣をつけて揚げた鱈の切り身にレモンソースをかけました。衣はカリッと、身は柔らかいです。

空芯菜を強火で素早く炒め、ニンニクで味付けしました。シャキシャキとした食感で、あっさりとした味です。

タイ風定番の青菜炒め。特製エビ味噌を加えて空芯菜を強火で炒めました。塩辛く濃厚で、独特の発酵エビの香りがします。

キャベツを強火で素早く炒め、野菜の甘みとシャキシャキ感を保ちました。

キャベツをエビ味噌で素早く炒めました。甘いキャベツと塩辛いエビ味噌の相性が抜群です。

ナスをタイ風香辛料とバジルで炒めました。ナスは柔らかく味が染み込み、香りが豊かです。

インゲンを油通しし、塩漬け卵黄と炒めました。インゲンはシャキシャキで、塩辛い卵黄が絡んでいます。

インゲンをエビ味噌で素早く炒めました。塩辛く食欲をそそる味です。

パッガパオソースとひき肉でインゲンを炒めました。塩辛くスパイシーで、ご飯が進む味です。

柔らかいベビーキャベツを濃厚なエビ味噌で素早く炒めました。ベビーキャベツはソースをよく吸い込み、風味が良いです。

エリンギを揚げて、塩漬け卵黄（金沙）と炒めました。外はカリッと、中はジューシーで、塩漬け卵黄のホロホロとした食感と香りが楽しめます。

数種類の野菜、豆腐、ひき肉で作ったクリアスープ。さっぱりとした味で栄養豊富です。

辛くないシーフードのクリアスープ。シーフード本来の甘みが楽しめます。

世界的に有名なトムヤムクン。レモングラス、ナンキョウ、コブミカンの葉で煮込んだ酸っぱ辛いスープに、シーフードを加えました。酸っぱ辛く、エビの風味が豊かで、タイらしさが際立ちます。

トムヤムクンスープのベースにエビを使用。エビの頭から出た赤い油が香りを加え、酸っぱ辛さがたまりません。

ココナッツミルクベースのチキンスープ（トムカーガイ）。ナンキョウとコブミカンの葉が入っています。ココナッツミルクが酸味と辛味を和らげ、まろやかで濃厚な味わいにレモンの香りが加わっています。

濃厚なココナッツミルクに、もちもちとした透明なタピオカが入っています。冷たくて甘く、タイ料理の完璧なデザートです。

炭酸飲料。

レモン風味の炭酸飲料。

爽やかで体を冷やすココナッツウォーター。自然な甘みがあり、辛さを和らげる効果があります。

タマリンド（羅望子）で作った飲み物。甘酸っぱく食欲をそそり、独特の酸味があり、濃厚な料理によく合います。

タイで有名な熱帯フルーツ、マンゴスチンで作ったジュース。「果物の女王」と呼ばれる上品な甘さです。

甘くて濃厚なマンゴージュース。トロピカルな風味が満載です。

タイ産輸入ビール。口当たりが良く、タイ風のスパイシー料理によく合います。

台湾産のラガービール。爽やかな後味です。

タイで有名な豆乳飲料。濃厚で滑らかな口当たりで、甘さも適度です。

オレンジ色のタイ風ミルクティー。タイの茶葉と練乳で作られています。濃厚な茶葉の香りと甘いミルクの風味が特徴で、タイ料理と一緒に頼むべき飲み物です。