menufans

Jin He Shou Si

金和壽司
4.3 (925) $Budget

握り寿司

単価

ホタテ
干貝
新鮮なホタテを酢飯に乗せたもの。甘みがあり柔らかい食感です。握り寿司の中でも高級食材で、そのままの味を楽しむことをお勧めします。
TWD70 ≈ ¥349
鮭の腹身
鮭魚肚
鮭の腹身の脂が乗った部位を使用。口の中でとろけ、脂の香りが濃厚です。酢飯との相性も抜群です。
TWD50 ≈ ¥249
カンパチの腹身
紅甘肚
カンパチの腹身はきめ細かく、脂が豊富で甘みがあります。普通の魚よりも滑らかで柔らかい食感です。
TWD50 ≈ ¥249
ウニ
海膽
ウニはクリーミーで濃厚な滑らかさがあり、独特の海の風味と甘みがあります。寿司好きにはたまらない逸品です。
TWD50 ≈ ¥249
カジキマグロ
旗魚
カジキマグロの身は淡いピンク白色で、しっかりとした噛み応えがあり、さっぱりとした味です。
TWD30 ≈ ¥150
マグロ
鮪魚
定番の赤身魚の寿司。マグロの身は鮮やかな赤色で、柔らかすぎず硬すぎない食感、鉄分の旨味があります。
TWD30 ≈ ¥150
鮭魚
人気の寿司ネタ。オレンジ色の身に美しい白い脂があり、柔らかく甘い食感です。
TWD30 ≈ ¥150
カンパチ
紅甘
カンパチの身はしっかりしていて弾力があり、甘みがあります。白身魚の中では高級な部類です。
TWD30 ≈ ¥150
イカ
花枝
新鮮なイカの薄切り。プリプリとした食感で、ほのかな甘みがあります。少量のわさびで食べることが多いです。
TWD30 ≈ ¥150
カツオ
鰹魚
カツオの身は濃い赤色で、独特の濃厚な風味があります。ネギや生姜のみじん切りで風味を添えることが多いです。
TWD30 ≈ ¥150
イカ
透抽
イカの身は厚みがあり弾力があり、美味です。イカとタコの中間の食感で、さっぱりとして美味しいです。
TWD30 ≈ ¥150
タコ
章魚
茹でたタコの薄切りを酢飯に乗せたもの。噛み応えがあり、ほのかな甘みと魚介の香りがします。
TWD30 ≈ ¥150
エビ
鮮蝦
茹でエビの寿司。エビの身は鮮やかな赤色で、プリプリとした甘みがあります。多くの人に好まれる寿司の味です。
TWD25 ≈ ¥125

軍艦巻き寿司

単価

いくら
鮭魚卵
海苔で巻いた酢飯の上に、キラキラ輝くいくらがたっぷり乗っています。口の中で弾ける際に、海の風味と塩味が広がります。
TWD50 ≈ ¥249
ロブスターサラダ
龍蝦沙拉
特製ロブスター風味サラダ。クリーミーで甘みがあり、海苔巻き寿司との相性も抜群で食欲をそそります。
TWD20 ≈ ¥100
辛味ツブ貝
辣螺肉
味付けされたツブ貝。ピリ辛で、コリコリとした噛み応えがあります。濃厚な味付けの寿司です。
TWD20 ≈ ¥100
味付けツブ貝
香螺肉
味付けされたツブ貝。甘みがあり、コリコリとした食感です。噛み応えのある食感が好きな方におすすめです。
TWD20 ≈ ¥100
わさびタコ
山葵章魚
生のタコの角切りをわさび漬けで和えたもの。滑らかな食感とわさびのピリッとした刺激が、お酒や食欲をそそります。
TWD20 ≈ ¥100
黄金イカ
黃金花枝
イカの角切りと魚卵を和えたもの。黄金色で、コリコリとした食感と魚卵のプチプチ感が楽しめます。
TWD20 ≈ ¥100
ホタテの唇
干貝唇
味付けされたホタテの唇の部分。弾力があり、噛み応えがあり、甘じょっぱい味がちょうど良いです。
TWD20 ≈ ¥100
エビ風味の魚卵
蝦味魚卵
小さくてオレンジ色の魚卵。口の中でプチプチとした食感があり、ほのかな塩味があります。
TWD20 ≈ ¥100
黒豆
黑豆
日本の甘い黒豆。柔らかくクリーミーな食感で、甘い味です。デザートや味を変えるための寿司としてよく食べられます。
TWD10 ≈ ¥50
コーン
玉米
コーン粒をサラダドレッシングで和えたもの。甘い味で、子供たちに人気です。
TWD10 ≈ ¥50
でんぶ
肉鬆
豚肉のでんぶがたっぷり乗った軍艦巻き寿司。甘じょっぱくサクサクした食感と酢飯の組み合わせは、台湾でよく見られる味です。
TWD10 ≈ ¥50
魚のでんぶ
魚鬆
魚のでんぶがたっぷり乗った寿司。香りが豊かで、サクサクした食感、魚の旨味があります。
TWD10 ≈ ¥50
玉子焼き
玉子燒
日本の卵焼き。柔らかくジューシーで、甘めの味です。大人も子供も好きな定番寿司です。
TWD20 ≈ ¥100

巻き寿司

鉄火巻き
鐵火卷
1本100
定番の細巻き寿司。中心には新鮮なマグロの身が入っています。海苔の香りと刺身が完璧に組み合わさり、シンプルで美味しいです。
TWD100 ≈ ¥498
海苔巻き寿司
海苔壽司
10個90
定番の巻き寿司。具材は通常、でんぶ、卵、キュウリなど。ボリュームがあり、お腹を満たすのに適しています。
TWD90 ≈ ¥449
花巻き寿司
花壽司
5個80
外側に魚卵や海苔粉を巻いた太巻き寿司。具材が豊富で多様。見た目もカラフルで、食感も層になっています。
TWD80 ≈ ¥399
細巻き寿司
細卷壽司
10個50
小さくて一口サイズの巻き寿司で、通常はキュウリや他の単一の食材で巻かれています。さっぱりとした食感です。
TWD50 ≈ ¥249
稲荷寿司
豆皮壽司
5個50
甘辛く煮込んだ油揚げを酢飯で巻いたもの。甘酸っぱく食欲をそそる味で、ジューシーな食感です。
TWD50 ≈ ¥249

手巻き寿司

いくらの手巻き寿司
鮭魚卵手卷
サクサクの海苔で巻かれたいくらと具材。いくらの風味が豊かで、海苔のパリパリ感を保つために、提供後できるだけ早くお召し上がりください。
TWD100~ ≈ ¥498
エビアスパラ
蝦蘆筍
新鮮なエビとシャキシャキしたアスパラガスを巻いた手巻き寿司。マヨネーズを添えて、さっぱりとした甘みがあります。
TWD60 ≈ ¥299
アスパラガスの手巻き寿司
蘆筍手卷
新鮮なアスパラガスを主役にした手巻き寿司。シャキシャキとした食感でジューシー、淡白でヘルシーな味です。
TWD50 ≈ ¥249
エビの手巻き寿司
蝦手卷
エビ一匹を丸ごと巻いた手巻き寿司。野菜とサラダドレッシングを添えて。定番の手巻き寿司です。
TWD50 ≈ ¥249

握り寿司盛り合わせ

盛り合わせ A
綜合 A
6個
厳選された6貫の握り寿司の盛り合わせ。通常、高級な魚種や食材が含まれています。一度に色々な美味しさを味わいたいお客様におすすめです。
TWD250 ≈ ¥1,246
盛り合わせ B
綜合 B
6個
6貫の握り寿司の盛り合わせ。人気の魚種が複数含まれています。コストパフォーマンスの高い選択肢です。
TWD180 ≈ ¥897
盛り合わせ C
綜合 C
6個
6貫の基本的な握り寿司の盛り合わせ。手頃な価格で、気軽に寿司を楽しみたい方に適しています。
TWD150 ≈ ¥748

寿司盛り合わせ

盛り合わせ A
拼盤 A
数種類の握り寿司、巻き寿司などが含まれる、大人数でシェアできる豪華な寿司盛り合わせです。
TWD500 ≈ ¥2,492
盛り合わせ B
拼盤 B
様々なお寿司が含まれる、量も適度な寿司盛り合わせ。家族の集まりに最適です。
TWD400 ≈ ¥1,994
盛り合わせ C
拼盤 C
様々なお寿司が含まれる中型の寿司盛り合わせ。少人数のグループに最適です。
TWD300 ≈ ¥1,495
盛り合わせ D
拼盤 D
数種類の基本的な寿司の組み合わせの、小さな寿司盛り合わせです。
TWD200 ≈ ¥997
盛り合わせ E
拼盤 E
一人または二人用の小さな盛り合わせ。手頃な価格で、おやつや軽食に最適です。
TWD100 ≈ ¥498

刺身

一皿

刺身 A
生魚片 A
一皿
厳選された新鮮な魚介を使った、高級刺身盛り合わせ。一切れが厚く、新鮮で美味しいです。
TWD250 ≈ ¥1,246
刺身 B
生魚片 B
一皿
中価格帯の刺身盛り合わせ。一般的な魚種が含まれており、量は適量です。
TWD200 ≈ ¥997
刺身 C
生魚片 C
一皿
基本的な刺身の組み合わせ。手頃な価格で、試してみたい方に適しています。
TWD150 ≈ ¥748

小菜

一皿

いくら
鮭魚卵
一皿
いくらの小皿。量が多めで、いくらのプチプチとした食感と塩味をそのまま楽しめます。
TWD150 ≈ ¥748
ロブスターサラダ
龍蝦沙拉
一皿
ロブスター風味のサラダ。滑らかでクリーミーな食感で、お酒のおつまみや前菜にぴったりです。
TWD80 ≈ ¥399
イカ
透抽
一皿
茹でたイカの薄切り。プリプリとした食感で美味しく、魚介本来の味を保っています。つけダレで食べるとさらに美味しいです。
TWD80 ≈ ¥399
イカ
花枝
一皿
イカの薄切り冷菜。シャキシャキとした食感でさっぱりしています。淡白な酒の肴にぴったりです。
TWD80 ≈ ¥399
タコ
章魚
一皿
茹でたタコの薄切り。身が引き締まっていて噛み応えがあり、噛むほどに旨味が出ます。
TWD80 ≈ ¥399
わさびタコ
山葵章魚
一皿
わさびソースで味付けされた生のタコ。滑らかな食感で、ピリ辛で美味しいです。食欲をそそります。
TWD50 ≈ ¥249
ホタテの唇
干貝唇
一皿
味付けされたホタテの唇の冷菜。シャキシャキとした食感で、甘じょっぱい和風の風味です。
TWD50 ≈ ¥249

サラダ

ミックスサラダ
綜合沙拉
新鮮な野菜サラダに海鮮などの具材をトッピング。さっぱりヘルシーで、箸休めにぴったりです。
TWD100 ≈ ¥498
グリーンサラダ
生菜沙拉
新鮮な野菜を使った基本的なサラダ。シャキシャキした食感で、さっぱりしたドレッシングがかかっています。
TWD50 ≈ ¥249

麺、スープ

海鮮ラーメン
海鮮拉麵
具材豊富な海鮮スープ麺。スープは美味しく、麺はもちもち。エビやアサリなど、様々な海鮮が含まれています。
TWD120 ≈ ¥598
鍋焼きうどん
鍋燒烏龍麵
台湾風の鍋焼きうどん。スープはあっさり甘く、具材は鍋物、卵、肉など。熱々で体が温まります。
TWD100 ≈ ¥498
海鮮粥
数種類の海鮮を煮込んだお粥。米粒がお出汁の旨味を吸い込み、甘くて滑らかな味です。
TWD80 ≈ ¥399
魚頭味噌汁
魚頭味噌湯
魚の頭で出汁をとった味噌汁。魚の骨から出るコラーゲンがスープをより濃厚で美味しくします。
TWD80 ≈ ¥399
海鮮スープ
海鮮湯
さっぱりとした海鮮スープ。エビやアサリなどの具材が入っており、生姜の香りがしてとても美味しいです。
TWD60 ≈ ¥299
鮮魚スープ
鮮魚湯
新鮮な魚の切り身を使った澄んだスープ。魚は繊細で、スープはさっぱりとして油っぽくありません。
TWD60 ≈ ¥299
アサリのスープ
蛤蜊湯
シンプルなアサリスープ。アサリはふっくらしており、スープは海の風味と生姜の香りがします。
TWD30 ≈ ¥150
味噌汁
味噌湯
定番の日本の味噌汁。豆腐やワカメなどの具材が入っています。マイルドな味で、寿司の最高のパートナーです。
TWD20 ≈ ¥100
味噌魚スープ
味噌魚湯
魚の切り身が入った味噌汁。普通の味噌汁よりも濃厚で風味豊かで、栄養満点です。
TWD70 ≈ ¥349

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
Google Mapsの評価925件
$
$ Budget
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店