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Jīn Hé Shòu Sī

金和壽司
4.3 (925) $Budget

握壽司

每個單價

干貝
每個
新鮮干貝放在醋飯上,口感鮮甜軟嫩。是握壽司中的高級食材,建議直接食用感受其原味。
TWD70 ≈ HK$17
鮭魚肚
每個
選用鮭魚腹部油脂豐富的部位,入口即化,油脂香氣濃郁。搭配醋飯非常順口。
TWD50 ≈ HK$12
紅甘肚
每個
紅甘魚腹部肉質細緻,油脂豐富甘甜。口感較一般魚肉更為滑嫩。
TWD50 ≈ HK$12
海膽
每個
海膽口感如奶油般濃郁滑順,帶有獨特的海味與甘甜。是壽司愛好者必點的美味。
TWD50 ≈ HK$12
旗魚
每個
旗魚肉質呈現淡淡的粉白色,口感較為紮實有嚼勁,味道清爽。
TWD30 ≈ HK$7
鮪魚
每個
經典的紅肉魚壽司,鮪魚肉質鮮紅,口感軟嫩適中,帶有鐵質的鮮味。
TWD30 ≈ HK$7
鮭魚
每個
廣受歡迎的壽司魚種,橘紅色的魚肉帶有美麗的白色油花,口感軟嫩香甜。
TWD30 ≈ HK$7
紅甘
每個
紅甘魚肉質結實且帶有彈性,味道清甜,是白肉魚中的上品。
TWD30 ≈ HK$7
花枝
每個
新鮮花枝切片,口感Q彈爽脆,帶有淡淡的甜味。通常會搭配少許芥末食用。
TWD30 ≈ HK$7
鰹魚
每個
鰹魚肉質深紅,味道濃郁獨特,通常會搭配蔥花或薑末來提味。
TWD30 ≈ HK$7
透抽
每個
透抽肉質厚實彈牙,味道鮮美。口感介於花枝與魷魚之間,清爽可口。
TWD30 ≈ HK$7
章魚
每個
熟章魚切片放在醋飯上,口感富有嚼勁,帶有淡淡的甜味和海鮮香氣。
TWD30 ≈ HK$7
鮮蝦
每個
熟蝦壽司,蝦肉鮮紅討喜,口感彈牙鮮甜。是大眾普遍喜愛的壽司口味。
TWD25 ≈ HK$6

軍艦壽司

每個單價

鮭魚卵
每個
晶瑩剔透的鮭魚卵鋪滿在海苔圍繞的醋飯上。要在口中爆開時釋放出鮮鹹的海味。
TWD50 ≈ HK$12
龍蝦沙拉
每個
特製的龍蝦風味沙拉,口感綿密帶有甜味,搭配海苔壽司非常開胃。
TWD20 ≈ HK$5
辣螺肉
每個
調味過的螺肉,帶有香辣口感,肉質Q彈有嚼勁。是一道重口味的壽司。
TWD20 ≈ HK$5
香螺肉
每個
調味螺肉,味道甘甜,口感脆彈。適合喜歡有嚼勁口感的人。
TWD20 ≈ HK$5
山葵章魚
每個
生章魚切丁拌入山葵漬,口感滑溜且帶有芥末的嗆辣刺激感,非常下酒或開胃。
TWD20 ≈ HK$5
黃金花枝
每個
花枝切丁拌入魚卵,色澤金黃,口感脆彈且帶有魚卵的顆粒感。
TWD20 ≈ HK$5
干貝唇
每個
調味過的干貝唇肉,口感Q彈有韌性,味道甜鹹適中。
TWD20 ≈ HK$5
蝦味魚卵
每個
細小的橘紅色魚卵,入口有嗶啵的顆粒口感,帶有淡淡的鮮鹹味。
TWD20 ≈ HK$5
黑豆
每個
日式蜜黑豆,口感鬆軟綿密,味道香甜。通常作為甜點或口味轉換的壽司。
TWD10 ≈ HK$2
玉米
每個
甜玉米粒拌入沙拉醬,味道香甜,深受小朋友喜愛。
TWD10 ≈ HK$2
肉鬆
每個
鋪滿豬肉鬆的軍艦壽司,鹹甜酥鬆的口感搭配醋飯,是台灣常見的口味。
TWD10 ≈ HK$2
魚鬆
每個
鋪滿魚肉鬆的壽司,香氣濃郁,口感酥鬆,帶有魚肉的鮮味。
TWD10 ≈ HK$2
玉子燒
每個
日式煎蛋捲,口感軟嫩多汁,味道偏甜。是大人小孩都喜歡的經典壽司。
TWD20 ≈ HK$5

卷壽司

鐵火卷
1條100
傳統的細卷壽司,中心包裹著新鮮鮪魚肉。海苔香氣與生魚片完美結合,簡單美味。
TWD100 ≈ HK$25
海苔壽司
10個90
經典的捲壽司,內餡通常包含肉鬆、蛋、小黃瓜等食材。份量十足,適合填飽肚子。
TWD90 ≈ HK$22
花壽司
5個80
外層包裹著魚卵或海苔粉的大捲壽司,內餡豐富多樣。外觀色彩繽紛,口感層次豐富。
TWD80 ≈ HK$20
細卷壽司
10個50
小巧的單一口味捲壽司,通常包裹小黃瓜或其他單一食材。口感清爽。
TWD50 ≈ HK$12
豆皮壽司
5個50
滷製入味的甜豆皮包裹著醋飯,味道酸甜開胃,口感濕潤多汁。
TWD50 ≈ HK$12

手卷

鮭魚卵手卷
酥脆海苔包裹著大量鮭魚卵與配料。鮭魚卵鮮味十足,建議上桌後盡快食用以保持海苔脆度。
TWD100~ ≈ HK$25
蝦蘆筍
包裹鮮蝦與脆嫩蘆筍的手捲,搭配美乃滋,口感清爽鮮甜。
TWD60 ≈ HK$15
蘆筍手卷
以新鮮蘆筍為主角的手捲,口感清脆多汁,口味清淡健康。
TWD50 ≈ HK$12
蝦手卷
包裹整隻鮮蝦的手捲,搭配生菜與沙拉醬,是經典的手捲口味。
TWD50 ≈ HK$12

綜合握壽司

綜合 A
6入
精選6貫握壽司組合,通常包含較高級的魚種或食材。適合想一次品嚐多種美味的食客。
TWD250 ≈ HK$62
綜合 B
6入
6貫握壽司組合,包含多種人氣魚種。性價比高的選擇。
TWD180 ≈ HK$45
綜合 C
6入
6貫基本款握壽司組合,價格親民,適合想簡單享用壽司的人。
TWD150 ≈ HK$37

壽司拼盤

拼盤 A
大型豪華壽司拼盤,適合多人分享。包含多種握壽司、捲壽司等豐富內容。
TWD500 ≈ HK$124
拼盤 B
豐富的壽司拼盤,內容多樣,份量適中,適合家庭聚餐。
TWD400 ≈ HK$99
拼盤 C
中型壽司拼盤,包含各式經典壽司,適合小團體享用。
TWD300 ≈ HK$74
拼盤 D
小型壽司拼盤,提供幾種基本款壽司的組合。
TWD200 ≈ HK$50
拼盤 E
個人或雙人份的小型拼盤,價格實惠,可作為點心或輕食。
TWD100 ≈ HK$25

生魚片

每份

生魚片 A
每份
高級綜合生魚片拼盤,選用當日新鮮魚獲。切片厚實,口感鮮美。
TWD250 ≈ HK$62
生魚片 B
每份
中等價位的綜合生魚片,包含多種常見魚種,份量適中。
TWD200 ≈ HK$50
生魚片 C
每份
基本款生魚片組合,價格平實,適合想嚐鮮的食客。
TWD150 ≈ HK$37

小菜

每份

鮭魚卵
每份
單點鮭魚卵小菜,份量較多。可直接品嚐鮭魚卵的爆漿口感與鮮鹹味。
TWD150 ≈ HK$37
龍蝦沙拉
每份
單點龍蝦風味沙拉,口感滑順綿密,適合搭配酒類或作為開胃菜。
TWD80 ≈ HK$20
透抽
每份
川燙透抽切片,口感Q彈鮮美,保留了海鮮的原味。搭配沾醬食用更佳。
TWD80 ≈ HK$20
花枝
每份
花枝切片冷盤,口感脆嫩清爽。是一道清淡的下酒好菜。
TWD80 ≈ HK$20
章魚
每份
熟章魚切片,肉質緊實有嚼勁,越嚼越香。
TWD80 ≈ HK$20
山葵章魚
每份
以山葵醬汁醃漬的生章魚,口感滑溜,味道嗆辣鮮美。非常開胃。
TWD50 ≈ HK$12
干貝唇
每份
調味干貝唇冷盤,口感脆彈,帶有甜鹹的日式風味。
TWD50 ≈ HK$12

沙拉

綜合沙拉
豐富的生菜沙拉,搭配海鮮或其他配料。清爽健康,適合解膩。
TWD100 ≈ HK$25
生菜沙拉
新鮮蔬菜組成的基本沙拉,口感清脆,搭配清爽的醬汁。
TWD50 ≈ HK$12

麵、湯

海鮮拉麵
配料豐富的海鮮湯麵,湯頭鮮美,麵條Q彈。包含蝦、蛤蜊等多種海鮮。
TWD120 ≈ HK$30
鍋燒烏龍麵
台式日風的鍋燒烏龍麵,湯頭清甜,配料包含火鍋料、雞蛋、肉片等。熱騰騰的非常暖胃。
TWD100 ≈ HK$25
海鮮粥
加入多種海鮮熬煮的粥品,米粒吸滿高湯精華,味道鮮甜順口。
TWD80 ≈ HK$20
魚頭味噌湯
使用魚頭熬煮的味噌湯,魚骨釋放出的膠質讓湯頭更濃郁鮮美。
TWD80 ≈ HK$20
海鮮湯
清爽的海鮮清湯,包含蝦、蛤蜊等食材,湯頭帶有薑絲的香氣,非常鮮美。
TWD60 ≈ HK$15
鮮魚湯
使用新鮮魚肉塊煮成的清湯,魚肉細緻,湯頭清甜不油膩。
TWD60 ≈ HK$15
蛤蜊湯
簡單美味的蛤蜊湯,蛤蜊肉飽滿,湯頭充滿大海的鮮味與薑絲的清香。
TWD30 ≈ HK$7
味噌湯
經典日式味噌湯,加入豆腐、海帶芽等配料。味道溫和,是壽司的最佳搭檔。
TWD20 ≈ HK$5
味噌魚湯
加入魚肉塊的味噌湯,比一般味噌湯更加鮮美豐富,營養滿分。
TWD70 ≈ HK$17

餐牌到此為止

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