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Jiao Tang Feng Chuan Shao Lian Suo Di Yi Pin Pai/Yong Ji Zhi Ying Dian (Nei Yong/Wai Dai)

焦糖楓串燒連鎖第一品牌/永吉直營店(內用/外帶)

特製漢方焼き肉粉は、天然食品に漢方薬を配合した調味料です。微量のピーナッツ、ゴマ、干しエビが含まれているため、ご自身で食用可否を判断してください。ベジタリアンの方は塩胡椒味に変更することをお勧めします。 持ち込み飲食、酒類の持ち込みは禁止です。持ち込みの場合は、清掃料として500元を別途頂戴いたします。

★ 4.6 (3,192) $$Moderate

野菜 (VEGETABLE)

ナス
茄子
新鮮なナスを輪切りにしてグリル。柔らかくジューシーで、特製漢方焼き肉粉が染み込み、甘じょっぱさがちょうど良いです。
TWD20 ≈ ¥100
ピーマン
青椒
焼きピーマンはシャキシャキとした食感と独特の香りを保ち、スパイスで野菜の甘みを引き立てます。
TWD25 ≈ ¥125
インゲン豆
四季豆
グリルしたインゲン豆はシャキシャキとして爽やかで、ほのかな甘みがあり、さっぱりとした野菜の選択肢です。
TWD29 ≈ ¥145
玉ねぎ
洋蔥
グリルした玉ねぎは辛味がなくなり、濃厚な甘みと柔らかくシャキシャキした食感が残ります。
TWD29 ≈ ¥145
カリフラワー
花椰菜
ブロッコリーをグリルすると、蕾の部分にタレとスパイスが染み込み、豊かな味わいになります。
TWD32 ≈ ¥159
椎茸
香菇
丸ごと一株の椎茸をグリル。キノコの旨味と水分を保ち、柔らかい食感です。
TWD32 ≈ ¥159
エリンギ
杏鮑菇
エリンギは弾力がありジューシーで、アワビのような食感。焼くとさらに風味が良くなります。
TWD35 ≈ ¥174
ズッキーニ
櫛瓜
輪切りにしたズッキーニは、焼くと表面が少し焦げ、中はジューシーで甘く、繊細な食感です。
TWD38 ≈ ¥189
マコモダケ
筊白筍
(量り売り)
台湾特産のマコモダケ。繊細で甘みがあり、「美人の脚」とも呼ばれます。
TWD39 ≈ ¥194
焼きとうもろこし
烤珍珠玉米
ベビーコーンを丸ごと一本グリル。もちもちとした食感で、タレを塗ると甘じょっぱさが絶妙です。
TWD75 ≈ ¥374

揚げ物・肉類 (CRISPY MEAT)

鶏砂肝
雞胗
鶏砂肝はしっかりとした歯ごたえがあり、噛みごたえがあり、内臓好きにはたまらない一品です。
TWD25 ≈ ¥125
鶏心臓
雞心
鶏心臓は弾力があり柔らかく、焼くと独特の脂の香りがし、臭みがありません。
TWD29 ≈ ¥145
鶏皮
雞皮
カリカリに焼いた鶏皮。脂が豊富で香ばしく、クッキーのような食感で、人気の高いおつまみです。
TWD32 ≈ ¥159
鶏尾
雞尾
俗に七里香と呼ばれる部位。非常に脂が多く、焼くと皮は少し焦げ、中は柔らかくジューシーです。
TWD35 ≈ ¥174
焼き手羽
烤雞翅
丸ごと一羽の鶏手羽をグリル。皮は薄く身は柔らかく、鶏皮の香ばしさと鶏肉の旨味を同時に味わえます。
TWD45 ≈ ¥224
焼きミニ手羽
烤小雞腿
棒状の部位で、肉厚でジューシー。焼くとタレが染み込み、豪快にかぶりつきたくなる美味しさです。
TWD58 ≈ ¥289

巻き串エリア (ROLLED SKEWERS)

ネギと豚肉の巻き物
蔥肉捲
豚肉のスライスで新鮮なネギを巻いたもの。ネギの水分と辛味が豚肉の脂とバランスを取り、豊かな味わいです。
TWD39 ≈ ¥194
ミニトマトと牛バラ肉の巻き物
番茄牛五花捲
脂の多い牛バラ肉のスライスでミニトマトを巻いたもの。噛むとトマトが爆発し、酸味と甘みのある果汁が脂っこさを解消し食欲をそそります。
TWD42 ≈ ¥209
パイナップルチーズ巻き
旺萊芝心捲
パイナップルとチーズを餡にした創作肉巻き。甘酸っぱく塩辛い風味が交じり合い、独特の味わいです。
TWD45 ≈ ¥224

高級肉エリア (UPSCALE MEAT)

鶏もも肉串
腿排肉串
鶏もも肉を一口大に切って串刺しにし、もも肉の弾力と肉汁を保ち、ジューシーで柔らかい食感です。
TWD45 ≈ ¥224
鶏軟骨串
雞軟骨串
肉付きの鶏軟骨。食感はカリカリで歯ごたえがあり、噛むほどに風味が豊かになり、非常に人気の高いおつまみです。
TWD45 ≈ ¥224
霜降り豚肉串
霜降豬肉串
均一に霜降りの入った豚肉を使用。肉質は繊細でパサつかず、脂の香りが魅力的です。
TWD45 ≈ ¥224
牛バラ肉串
牛腹肉串
牛の腹部から取れる部位で、脂分が多く、焼くと脂の香りが溢れ、柔らかい食感です。
TWD46 ≈ ¥229
ラムフィレ串
羊菲力串
ラムフィレ肉は柔らかく、クミンや漢方スパイスで味付けすると、独特の風味で臭みがありません。
TWD47 ≈ ¥234

万能サイドディッシュ (WILD SIDE DISH)

もちもちソーセージ
香Q腸
もちもちとした小さなソーセージ。皮は少し焦げ、スモークの香りがし、一口サイズでちょうど良いです。
TWD25 ≈ ¥125
百頁豆腐
百頁豆腐はきめ細かく、焼くとタレが染み込みやすく、柔らかく味がよく染み込みます。
TWD26 ≈ ¥130
タロイモの細切り
芋頭籤
伝統的な台湾のデザート。タロイモの細切りで作られ、もちもちとした食感と濃厚なタロイモの香りが特徴です。
TWD26 ≈ ¥130
フィッシュスティック
鮮魚棒
すり身製品。食感はしっかりとして弾力があり、甘みのある海の幸の風味がします。
TWD27 ≈ ¥135
豚血もち米ケーキ
豬血糕
台湾の特色ある軽食。豚血ともち米を蒸して作られます。焼くと外側は少し焦げ、内側は柔らかくもちもちで、独特の米の香りがします。
TWD28 ≈ ¥140
丸型揚げかまぼこ
圓甜不辣
丸いすり身製品。グリルすると膨らんで柔らかくもちもちになり、タレを塗ると甘じょっぱくて美味しいです。
TWD28 ≈ ¥140
揚げ厚揚げ
炸豆包
厚揚げを油で揚げてからグリル。外側はカリカリで、内側は層状になっており、大豆の風味が濃厚です。
TWD30 ≈ ¥150
干し豆腐
豆干
しっかりとした食感の豆腐製品。焼くと表面が少し焦げ、ほのかな大豆の香りがします。
TWD32 ≈ ¥159
焼き餅
烤麻糬
和風焼き餅。外側はカリカリに、内側は柔らかく伸びる食感。通常、練乳やピーナッツパウダーを添えて提供されます。
TWD35 ≈ ¥174
もち米ソーセージ
糯米腸
豚腸にもち米を詰めて味付けし、グリル。腸はパリパリで、もち米は柔らかく粘りがあり、塩味と香ばしさがあり、満足感があります。
TWD35 ≈ ¥174
カリカリ腸
脆皮肥腸
きれいに処理された牛の大腸。皮が黄金色でカリカリになるまで焼き上げ、中は脂の香りと弾力を保っています。
TWD39 ≈ ¥194
ドイツ風骨付きソーセージ
德式帶骨香腸
骨付きのドイツ風ソーセージ。肉はしっかりとしてジューシーで、スモークの風味が濃厚です。骨付きでかぶりつくとさらに風味が引き立ちます。
TWD55 ≈ ¥274

海鮮エリア (SEAFOOD)

白エビ
白蝦
丸ごと一匹の白エビをグリル。殻はパリパリで身は柔らかく、甲殻類特有のグリル香が漂います。
TWD25 ≈ ¥125
海の幸のドラゴンボール
海味龍珠
ドラゴンボールはイカの口の部分。コリコリとした歯ごたえがあり、噛むほどに風味が豊かになり、最高のおつまみです。
TWD42 ≈ ¥209
鯛の顎
鯛魚下巴
鯛の顎の身は脂が豊富で身は柔らかく、皮がパリッとするまで焼くと魚油の香りが溢れます。
TWD59 ≈ ¥294
秘伝塩胡椒サンマ
秘製椒鹽秋刀魚
丸ごと一匹のサンマのグリル。身は引き締まっており、独特のほろ苦さと甘みが特徴。塩胡椒で味付けするとさらに風味が引き立ちます。
TWD95 ≈ ¥473
アルゼンチン産焼きイカ
阿根廷烤魷魚
大ぶりのアルゼンチン産イカ。肉厚で弾力があり、タレを塗ってグリルすると旨味がたっぷりです。
TWD115 ≈ ¥573

海鮮料理 プライベートキッチン

広島産大粒生牡蠣
廣島大生蠔
広島県産の大きな生牡蠣。身はふっくらとしており、海の新鮮な甘みが満載です。レモン汁をかけても美味しいです。
TWD85~ ≈ ¥424
ノルウェー産サバ
挪威鯖魚
ノルウェー産のサバ。脂が豊富で身は繊細。皮が黄金色になるまで焼き上げると、魚油の香りが濃厚です。
TWD160 ≈ ¥797
高級ソデイカ
高級軟絲
高品質のソデイカ。肉厚で甘みがあり、コリコリとした弾力のある食感。シンプルに焼くだけで素材の味を楽しめます。
TWD255 ≈ ¥1,271
北海道産大粒ホタテ
北海道大干貝
刺身用
刺身用北海道産ホタテ。大粒でふっくらしており、繊維質がはっきりしています。焼くと表面は少し焦げ、中は半熟の新鮮な甘さを保っています。
TWD95~ ≈ ¥473
無敵大車海老
無敵大草蝦
巨大な車海老。身は引き締まって弾力があり、ロブスターのような食感で、旨味が濃厚です。
TWD85~ ≈ ¥424

メニューの最後

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価3,192件
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$$ Moderate
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