ヤム・クン・チアン / ヤム・ムー・ペン / ヤム・クン・ヘン ยำกุนเชียง / ยำหมูแผ่น / ยำกุ้งแห้ง お好みのメイン(甘いクンチアン、カリカリ豚肉フレーク、または噛み応えのある乾燥エビ)を選べるスパイシーなヤム。三味ヤムソースで和えます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ヤム・カイ・イアオ・マー / ヤム・カイ・ケム / ヤム・プラー・クラポング ยำไข่เยี่ยวม้า / ยำไข่เค็ม / ยำปลากระป๋อง お好みのメイン(クリーミーなピータン、塩漬け卵、または缶詰の魚)を選べるヤム。玉ねぎと唐辛子のスライス入りで、スパイシーなヤムソースで和えます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のレモン和え หมู / ไก่มะนาว スパイスでマリネした豚肉または鶏肉を、本物のレモン風味の特製ソースで和えました。カリカリに冷やしたケールを添えて。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ヤム・プラー・サリッド ยำปลาสลิด カリッと揚げた塩漬け魚の身を、酸っぱいマンゴー(季節限定)またはスパイシーなヤムソースで和えました。カリカリで美味しいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
生牡蠣のヤム / 具材たっぷり生牡蠣のヤム ยำหอยนางรม / ยำหอยนางรมทรงเครื่อง ジューシーな生牡蠣。ホイコーローソースとカシューナッツの葉で和えるか、具材たっぷりのヤムスタイルで。牡蠣の甘みと濃厚さがヤムソースと絶妙に調和します。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤム・プラー・ドゥック・フー ยำปลาดุกฟู 焼きナマズの身をほぐし、ふわふわに揚げたものをマンゴーヤムソース(甘酸っぱい)と一緒に提供。ソースは別添えなのでお好みで。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ヤム・クン・フー / ヤム・プラー・チョン・フー ยำกุ้งฟู / ยำปลาช่อนฟู エビまたはナマズの身を細かく刻み、ふわふわに揚げたもの。スパイシーなマンゴーヤムソース(別添え)と一緒に。油っぽくなく、カリッと美味しいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
エビ / 魚のレモングラスヤム ยำตะไคร้กุ้ง / ปลา レモングラスたっぷりのハーブヤム。新鮮なエビまたは揚げ魚と和え、ハーブの香りとスパイシーな味わいが楽しめます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ヤム・ムー・クロープ ยำหมูกรอบ 大きくてカリカリの皮と柔らかい肉の豚バラ肉を、スパイシーなヤムで和えました。ヤムソースが豚肉に染み込み、絶妙な美味しさです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
エビのナンプラー漬け / プラ・クン กุ้งแช่น้ำปลา / พล่ากุ้ง 新鮮で甘みのあるエビを良質なナンプラーに漬け込み、スパイシーなシーフードソースとニンニクと共に提供。または、ハーブとホイコーローソースで和えたプラ・クンも選べます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のガパオ炒めご飯 กะเพราหมู / ไก่ ราดข้าว 人気のファストフード。肉を唐辛子、ガーリック、バジルと一緒に炒め、ガパオと唐辛子の香りが豊かなソースをご飯に乗せて。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ガパオ炒めご飯(エビ / イカ / 魚 / カリカリ豚肉) กะเพรากุ้ง / ปลาหมึก / ปลา / หมูกรอบ ราดข้าว エビ、イカ、魚、またはカリカリ豚肉など、特別な具材を選べるスパイシーなガパオ炒めご飯。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のレッドカレーペースト・若胡椒炒めご飯 หมู / ไก่ ผัดพริกแกง-พริกไทยสดราดข้าว 豚肉をスパイシーなレッドカレーペーストで炒め、若胡椒を加えて風味豊かに。ハーブの香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
エビ / 魚のレッドカレーペースト・若胡椒炒めご飯 กุ้ง / ปลา ผัดพริกแกง-พริกไทยสดราดข้าว エビまたは魚のレッドカレーペースト炒め。カレーペーストと若胡椒の香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のガーリックコショウ炒めご飯 หมู / ไก่กระเทียมพริกไทยราดข้าว 肉をガーリックとコショウで香ばしく炒め、甘辛くまろやかな味に仕上げました。食べやすい一品です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
ガーリックコショウ炒めご飯(エビ / イカ) กุ้ง / หมึกกระเทียมพริกไทยราดข้าว 新鮮なエビまたはイカをガーリックとコショウで炒めました。香ばしく、弾力のある食感です。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
イカ / エビのマカロニ炒め ผัดมักกะโรนีปลาหมึก / กุ้ง マカロニのソース炒め(エビまたはイカ入り)。タイと西洋のテイストが融合した濃厚な味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のママーキーマオ炒め มาม่าผัดขี้เมาหมู / ไก่ インスタントラーメンのキーマオ炒め。唐辛子、生姜、バジル入り。スパイシーでパンチの効いた味わいです。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
エビとイカのインスタントラーメンキーマオ炒め。スパイシーでタイハーブの香りが豊かです。 มาม่าผัดขี้เมาปลาหมึก / กุ้ง エビとイカのキーマオ炒め。スパイシーでタイハーブの香りが豊かです。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のすき焼き สุกี้หมู / ไก่ タイ風すき焼き。甘く香りの良いスープ、または濃厚なドライタイプ。豆腐発酵調味料の特製すき焼きソース、白菜、春雨と一緒に。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
ひき肉 / 鶏肉のお粥 ข้าวต้มหมูสับ / ไก่ 風味豊かなコンソメスープのお粥。ひき肉または鶏肉入りで、揚げニンニクとセロリを散らして。朝食や夜食に最適です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
チャイブと豆腐、ひき肉の炒め物 กุ้ยช่ายขาวผัดเต้าหู้หมูสับ 香りの良いチャイブを、揚げたソフト豆腐とひき肉と一緒に炒めました。まろやかな味です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
カリカリ豚肉 / 塩漬け魚のケール炒め คะน้าหมูกรอบ / ปลาเค็ม 新鮮でシャキシャキしたケールを、大きくてカリカリの豚バラ肉または香ばしい塩漬け魚と一緒に炒めました。濃厚な味で、ご飯によく合います。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
豚肉 / ひき肉 / 鶏肉のガパオ炒め ผัดกะเพราหมู / หมูสับ / ไก่ スパイシーなガパオ炒め。肉を唐辛子、ガーリック、バジルと一緒に炒め、豊かな香りとスパイシーな味わいが楽しめます。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
イカ / カリカリ豚肉のガパオ炒め กะเพราปลาหมึก / หมูกรอบ イカまたは大きめのカリカリ豚肉入りガパオ炒め。スパイシーでパンチの効いた味わいです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
ピータンとカリカリガパオ ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ カリッと揚げたピータンに、ひき肉入りガパオソースをかけ、揚げたバジルを散らしました。様々な食感が楽しめる一皿です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のレッドカレーペースト炒め หมู / ไก่ ผัดพริกแกง 豚肉を赤いカレーペーストで炒め、若胡椒とライムリーフを加えて風味豊かに。辛味、塩味、甘味のバランスが良く、ご飯によく合います。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
魚の生姜炒め / 魚とセロリの炒め物 ปลาผัดขิง / ปลาผัดขึ้นฉ่าย 新鮮な魚の切り身を細切り生姜またはセロリで炒めました。ハーブの香りが豊かで、臭みがなく、健康にも良いです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
揚げたナマズまたは塩漬け魚のプリックキン炒め ปลาดุกฟู / ปลาสลิดทอด ผัดพริกขิง カリカリに揚げたナマズまたは塩漬け魚を、甘辛いプリックキンソースとライムリーフで炒めました。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
アサリの炒め物 / アサリのオーブン焼き ผัดหอยลาย / หอยลายอบ ホイコーローソースとバジルで炒めたアサリ。濃厚で甘辛い味、またはハーブ蒸しも選べます。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
豚肉 / 鶏肉のカシューナッツ炒め หมู / ไก่ ผัดเม็ดมะม่วง 鶏肉または豚肉をカシューナッツ、干し唐辛子、調味料で炒めました。まろやかで香ばしく、噛むほどに美味しいです。 ฿90 ≈ ¥437 − 0 +
エビのオイスターソース炒め กุ้งผัดน้ำมันหอย 新鮮なエビをアスパラガスまたはキノコとオイスターソースで炒めました。エビの甘みとソースの塩味が絶妙です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ワイルドボア / カエル / ナマズのスパイシー炒め ผัดเผ็ดหมูป่า / กบ / ปลาช่อน スパイシーなワイルドフード。ハーブ、生姜、若胡椒などのスパイス入り。臭みを消し、刺激的な味わいをプラスします。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
甘い大根の漬物 / 玉ねぎ / ゴーヤ入りオムレツ ไข่เจียวไชโป๊ว / หัวหอม / มะระ 様々な具材(甘い大根の漬物、玉ねぎ、ゴーヤ)を選べるオムレツ。異なる味を楽しめます。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
牡蠣入りオムレツ / ピータンオムレツ ไข่เจียวหอยนางรม / ไข่เยี่ยวม้า 新鮮な牡蠣またはピータン入り豪華オムレツ。濃厚で美味しい一品です。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
豚肉 / 鶏肉のガーリックコショウ炒めご飯 หมู / ไก่ ทอดกระเทียมพริกไทย スパイスでマリネした豚肉または鶏肉をガーリックとコショウでカリッと揚げました。塩味と甘味のバランスが良いです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
牛の小腸 / エビ / イカのガーリックコショウ炒め ไส้ตัน / กุ้ง / ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย 魚の胃袋または牛の小腸をガーリックでカリッと揚げ、スパイスの香りが食欲をそそります。おかずにもおつまみにも最適です。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ハタのチリソースかけ / ガーリック炒め / 三味 / レモン蒸し ปลาเก๋า ราดพริก / ทอดกระเทียม / สามรส / นึ่งมะนาว 価格 350 - 450 新鮮で甘みのあるハタの丸ごと一匹。チリソース炒め、ガーリック炒め、三味ソースかけ、またはスパイシーなレモン蒸しなど、様々な調理法で楽しめます。 − 0 +
魚のガーリックコショウ炒め เนื้อปลาทอดกระเทียมพริกไทย 一口大に切った魚の切り身をカリッと揚げ、ガーリックとコショウで和えました。骨がなく食べやすいです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
揚げ豚肉フレーク / 揚げヤムウンセン / 揚げクンチアン หมูแผ่นทอด / หมูยอทอด / กุนเชียงทอด 人気のスナック。そのまま食べても、お粥と一緒に食べても美味しいです。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
トムヤム・ムー / ガイ ต้มยำหมู / ไก่ スパイシーなトムヤム。豚肉または鶏肉入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子などのハーブの香りが豊かです。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
トム・カー・ガイ / トム・ヤム・プラー・クラポング ต้มข่าไก่ / ต้มยำปลากระป๋อง 濃厚なココナッツミルクのトム・カー・ガイ、または家庭的なスパイシーな缶詰魚のトム・ヤム。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
トム・クローン・プラー・クロープ ต้มโคล้งปลากรอบ スパイシーなトム・クローン。干し唐辛子と焼き玉ねぎの香りが食欲をそそり、カリカリの魚を加えると食感が良くなります。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ゲーン・ソム(野菜ミックス) / チャオム・カイ แกงส้มผักรวม / ชะอมไข่ 甘酸っぱくまろやかなゲーン・ソム。野菜ミックスまたは卵で揚げたチャオム入り。温かいスープが喉を潤します。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0