豚首肉のグリル（大盛り）
คอหมูย่าง (ชุดใหญ่)
豚首肉グリルセット（大盛り）ともち米
スパイスでマリネして香ばしくグリルした豚首肉。柔らかくジューシーで、甘じょっぱい味がまろやか。もち米付きの大盛りセットで、数人での食事に最適。
฿379
≈ ¥1,839
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Jay Daeng Sam Yan (Town in town)
Jay Daeng Sam Yan (Town in town)
เจ๊แดง สามย่าน (Town in town)
サヤームの味の伝説
フライ / グリル
ローストグラウンドライス入りポーク串（大盛り）
หมูปิ้งข้าวคั่ว (ชุดใหญ่)
ローストグラウンドライス入りポーク串12本ともち米
特製ローストグラウンドライスソースでマリネしたポーク串12本。独特の香ばしさがあり、柔らかく濃厚な味わい。もち米付き。
฿285
≈ ¥1,383
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クイーンセット
เซตตัวแม่
豚首肉グリル、チキン、ポーク串セット
人気のグリルメニュー盛り合わせ。豚首肉のグリル、鶏肉のグリル、ローストグラウンドライス入りポーク串が含まれます。様々なメニューを一度に楽しみたい方に最適です。
฿369
≈ ¥1,791
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豚首肉グリル＋もち米
คอหมูย่าง+ข้าวเหนียว
豚首肉グリルセット（ミディアム）ともち米
スパイスでマリネしてグリルした柔らかく香ばしい豚首肉。甘じょっぱい味付け。温かいもち米と一緒に提供されるミディアムセット。
฿139
≈ ¥675
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豚首肉グリル
คอหมูย่าง
豚首肉グリル
炭火でグリルしたスパイスマリネ豚首肉。ジューシーで柔らかい肉質。絶品ジャオソース添え。
฿129
≈ ¥626
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ローストグラウンドライス入りポーク串＋もち米
หมูปิ้งข้าวคั่ว+ข้าวเหนียว
ローストグラウンドライス入りポーク串4本ともち米
ローストグラウンドライス入りポーク串4本。ローストグラウンドライスの香りがはっきりしており、まろやかな味わい。もち米付きで、ちょうど良い量。
฿95
≈ ¥461
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ローストグラウンドライス入りグリルチキン
ไก่ย่างข้าวคั่ว
ローストグラウンドライス入りグリルチキン
スパイスとローストグラウンドライスでマリネしたグリルチキン。皮はパリパリ、肉はジューシー。ローストグラウンドライスの香りが濃厚で、肉に味が染み込んでいます。
฿109
≈ ¥529
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フライドチキン
ไก่ทอด
鶏もも肉のから揚げ
スパイスでマリネしてカリカリに揚げた鶏もも肉。油っぽくなく、中はジューシー。温かいもち米と一緒にどうぞ。
฿109
≈ ¥529
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フライドナマズ
ปลาดุกทอด
フライドキャットフィッシュ
カリカリに揚げた新鮮なナマズ。身が詰まっていて香ばしく、コクがあります。ジャオソースにつけても、そのまま食べても美味しい。
฿109
≈ ¥529
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グリル豚腸
ไส้ย่าง
グリル豚腸
豚の腸のスパイスマリネ焼き。香ばしく焼き上げ、臭みがなく、歯ごたえのある食感。ジャオソース添え。
฿90
≈ ¥437
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豚首肉グリルケーキ
เค้กคอหมูย่าง
豚首肉グリルともち米ケーキ
グリルした豚首肉ともち米をケーキのようにデコレーションした特別メニュー。特別な機会やタイ風の誕生日のお祝いに最適。
฿729
≈ ¥3,538
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パパイヤサラダ
スパイシーパパイヤサラダ
タイ風パパイヤサラダ
ส้มตำไทย
タイ風スパイシーパパイヤサラダ
シャキシャキしたパパイヤサラダ。甘酸っぱい味付けに、乾燥エビとピーナッツ入り。まろやかな味わいで、辛すぎません。
฿70
≈ ¥340
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タイ風パパイヤサラダ（塩漬けカニ入り）
ส้มตำไทยปู
スパイシーパパイヤサラダ（塩漬けカニ入り）
タイ風パパイヤサラダに塩漬けカニの塩味が加わり、サラダの酸味と甘味とよく合います。
฿80
≈ ¥388
0
パパイヤサラダ（塩漬けカニ入り）
ส้มตำปู
スパイシーパパイヤサラダ（塩漬けカニ入り）
塩漬けカニ入りパパイヤサラダ。塩味が強く、酸味と辛味が後から追いかけます。塩漬けカニの香りが特徴の伝統的な味わい。
฿75
≈ ¥364
0
塩漬けカニと発酵魚醤入りカノムジーンパパイヤサラダ
ตำซั่วปูปลาร้า
スパイシーパパイヤサラダ（塩漬けカニ、発酵魚醤、カノムジーン入り）
塩漬けカニと発酵魚醤（プーラー）入りカノムジーンパパイヤサラダ。発酵魚醤の香ばしいコクとパンチのある味わい。
฿75
≈ ¥364
0
塩漬けカニ入りカノムジーンパパイヤサラダ
ตำซั่วปู
スパイシーパパイヤサラダ（カノムジーンと塩漬けカニ入り）
塩漬けカニとカノムジーン入りパパイヤサラダ。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、カノムジーンがドレッシングを吸って具材に味が染み込みます。
฿75
≈ ¥364
0
コーンパパイヤサラダ
ส้มตำข้าวโพด
スパイシーコーンサラダ
パパイヤの代わりに甘いトウモロコシを使用。甘くてシャキシャキした食感。タイ風パパイヤサラダの味付けで、酸味と甘味があり食べやすい。
฿75
≈ ¥364
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塩漬け卵入りコーンパパイヤサラダ
ส้มตำข้าวโพดไข่เค็ม
スパイシーコーンサラダ（塩漬け卵入り）
甘いトウモロコシのサラダ。塩漬け卵でコクと塩味をプラス。甘み、コク、酸味、辛味の絶妙なバランス。
฿95
≈ ¥461
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タイ風パパイヤサラダ（塩漬け卵入り）
ส้มตำไทยไข่เค็ม
スパイシーパパイヤサラダ（塩漬け卵入り）
まろやかなタイ風パパイヤサラダ。塩漬け卵を加えて風味とコクをプラス。卵黄の塩味とコクが、サラダの酸味と甘味を引き立てます。
฿95
≈ ¥461
0
パパイヤサラダ（グリルポークネック入り）
ส้มตำคอหมูย่าง
スパイシーパパイヤサラダ（グリルポークネック入り）
スパイシーパパイヤサラダに柔らかいグリル豚首肉をトッピング。パパイヤサラダとグリル豚肉の両方の味を楽しめます。
฿125
≈ ¥607
0
塩漬けカニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ
ส้มตำปูปลาร้า
スパイシーパパイヤサラダ（塩漬けカニ入り）
本格的なイサーン風パパイヤサラダ。香ばしい発酵魚醤（プーラー）と塩漬けカニ入り。パンチの効いた辛味、塩味、酸味。
฿75
≈ ¥364
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パパイヤサラダ（フライドチキン添え）
ส้มตำไก่ทอด
スパイシーパパイヤサラダ（フライドチキン入り）
パパイヤサラダとフライドチキンのセット。チキンのカリカリ感が、パンチの効いたパパイヤサラダのドレッシングとよく合います。
฿125
≈ ¥607
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ラープ / ナムトック
スパイシーサラダ
スパイシーバンブーシュートサラダ
ซุปหน่อไม้
スパイシーバンブーシュートサラダ
茹でた細切りタケノコを、発酵魚醤、唐辛子、ローストグラウンドライス、ハーブで味付け。イサーン風の香ばしいコクのある味わい。
฿70
≈ ¥340
0
スパイシーポークリバー
ตับหวาน
スパイシーポークレバーサラダ
豚レバーをちょうど良い加減で茹で、ラープ風に味付け。新鮮なレバーの甘みと調味料の辛味、酸味が調和。
฿90
≈ ¥437
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春雨入りラープ
ลาบวุ้นเส้น
スパイシージャノムジーンサラダ
もちもちした春雨をラープと豚ひき肉で和えたもの。パンチの効いた味わいで、ローストグラウンドライスとミントの香りがします。
฿95
≈ ¥461
0
スパイシーポークミンチサラダ
ลาบหมู
スパイシーミンチポークハーブサラダ
豚ひき肉を炒め、ライム、ナンプラー、唐辛子パウダー、ローストグラウンドライスで味付け。ハーブの香りが良く、酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿95
≈ ¥461
0
スパイシーポークネックサラダ
น้ำตกหมู
スパイシーグリルポークネックハーブサラダ
グリルした豚首肉を一口大にカットし、ラープ風に味付け。汁気は少なめで、濃厚な味わい。グリルした豚肉とローストグラウンドライスの香りが食欲をそそります。
฿115
≈ ¥558
0
フライドチキンナムトック
น้ำตกไก่ทอด
スパイシーフライドチキンハーブサラダ
カリカリに揚げたフライドチキンをナムトック風に味付け。外はカリカリ、中はジューシーで、パンチの効いたソースが絡んでいます。
฿110
≈ ¥534
0
スパイシーキャットフィッシュラープ
ลาบปลาดุก
スパイシーミンチキャットフィッシュハーブサラダ
グリルしたナマズの身をほぐし、細かく刻んで香ばしく炒め、ラープ風に味付け。魚の香ばしいコクとハーブの風味が調和。
฿110
≈ ¥534
0
スープ / スパイシーサラダ / スパイシーディップ
スープ / スパイシーサラダ / スパイシーディップ
スパイシースペアリブスープ
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
スパイシーポークリブスープ
柔らかくなるまで煮込んだ豚軟骨スープ。酸味と辛味が効いたパンチのあるスープ。カー、レモングラス、コブミカンの香りが爽やかで、喉越しが良い。
฿125
≈ ¥607
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フライドチキンヤムサラダ（オリジナル）
ยำไก่ทอด (ต้นตำรับ)
スパイシーフライドチキンサラダ
カリカリに揚げたフライドチキンをパンチの効いたヤムソースで和えたもの。玉ねぎ、トマト、セロリ入り。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味わい。
฿110
≈ ¥534
0
グリル豚首肉ヤムサラダ（オリジナル）
ยำคอหมูย่าง (ต้นตำรับ)
スパイシーグリルポークネックサラダ
グリルした豚首肉をまろやかなヤムソースで和えたもの。柔らかくジューシーな豚肉が、新鮮な野菜とパンチの効いたヤムソースによく合います。
฿110
≈ ¥534
0
フライドナマズヤムサラダ（オリジナル）
ยำปลาดุกทอด (ต้นตำรับ)
スパイシーフライドキャットフィッシュサラダ
カリカリに揚げたナマズを和えたヤムサラダ。3種類の味のドレッシングとカリカリの食感が美味しい。
฿110
≈ ¥534
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具沢山カノムジーンヤムサラダ
ยำขนมจีนทรงเครื่องแตก
スパイシーベトナムソーセージと塩漬け卵のサラダ（おすすめ/発酵魚醤なし）
豚肉ソーセージ（ムーヨー）と塩漬け卵黄が入った具沢山カノムジーンヤムサラダ。パンチの効いたドレッシング。発酵魚醤なしのおすすめメニュー。
฿169
≈ ¥820
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豚肉ソーセージ（ムーヨー）のヤムサラダ
ยำหมูยอทรงเครื่อง
スパイシーベトナムソーセージとカノムジーンのサラダ（発酵魚醤あり/なし）
プリプリの豚肉ソーセージ（ムーヨー）を和えたヤムサラダ。パンチの効いた味付け。ナンプラー（発酵魚醤）入りか抜きか選べます。
฿179
≈ ¥869
0
スパイシーロータスステムと生エビのサラダ
ยำไหลบัวกุ้งสด
スパイシーロータスステムと生エビのサラダ
カリカリの蓮の茎を新鮮な甘エビと和えたサラダ。ドレッシングが蓮の茎に染み込み、ピリ辛でパンチのある味わい。
฿179
≈ ¥869
0
ポーククラックリングチリペースト
น้ำพริกกากหมู
ポーククラックリングチリペースト
カリカリのポーククラックリングが入ったスパイシードライチリペースト。ローストチリの香りが食欲をそそります。白いご飯にももち米にも合います。
฿49
≈ ¥238
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フレッシュチリ入り発酵魚醤ディップ
แจ่วปลาร้าพริกสด
スパイシー発酵魚と新鮮チリソース
発酵魚醤とフレッシュチリ入りジャオソース。塩味、辛味、コクのある味わいで、発酵魚醤の香りがします。もち米やグリル肉につけて食べるのに最適。
฿30
≈ ¥146
0
サイドディッシュ
サイドディッシュ
もち米
ข้าวเหนียว
もち米
温かく柔らかいもち米。手で丸めてパパイヤサラダ、グリルチキン、ラープなどと一緒に食べるのが一般的。
฿20
≈ ¥97
0
カノムジーン（タイ風そうめん）
ขนมจีน
カノムジーン（タイ風そうめん）
柔らかくもちもちしたカノムジーン。パパイヤサラダやヤムソースと一緒に食べると、辛さを和らげ、食感を楽しめます。
฿20
≈ ¥97
0
オリジナルジャオソース
แจ่วต้นตำรับ
オリジナルスパイシーディッピングソース
オリジナルジャオソース。酸味、塩味、辛味のバランスが良く、ローストグラウンドライスの香りがします。
฿10
≈ ¥49
0
スパイシーディップ
แจ่วจัดจ้าน
エクストラチリスパイシーディッピングソース
非常に辛いジャオソース。パンチの効いた味わいが好きな方向け。
฿15
≈ ¥73
0
一品料理
ライスディッシュ
スパイシーチキンライス
ข้าวไก่แซ่บ
スパイシーフライドチキンライス
温かい白いご飯に、スパイシーなヤムソースで和えたフライドチキンを添えて。一皿で満足。
฿135
≈ ¥655
0
スパイシーポークライス
ข้าวยำหมูแซ่บ
スパイシーグリルポークライス
スパイシーヤム風に味付けしたグリル豚首肉ご飯。パンチの効いた味わいで、白いご飯によく合います。
฿155
≈ ¥752
0
豚首肉グリルライス
ข้าวคอหมูย่าง
豚首肉グリルライス
厚切りで柔らかいグリル豚首肉を乗せたご飯。絶品ジャオソースをかけて。手軽に満足できる一品。
฿155
≈ ¥752
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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