Jatujak Food Court

スパイシーなトムヤムクン。レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子などのタイハーブを使用。酸味と辛味のバランスが良く、新鮮なエビと共に熱々で提供。

新鮮なエビを炭火で焼き上げ、香ばしく、自然な甘みとしっかりした食感。スパイシーなシーフードソース添え。

パイナップルとカレーパウダーで炒めたチャーハン。甘酸っぱくスパイシーな香りが特徴。カシューナッツとレーズン入り。

麺をタマリンドソース、卵、豆腐、干しエビ、ローストピーナッツと共に炒める。酸味、甘味、旨味、塩味のバランスが良いタイの人気麺料理。

豚肉を調味料でマリネし、揚げてカリッとさせる。そのまま食べても、熱々のご飯にかけても美味しい。

スパイスでマリネした鶏肉をカリッと揚げたもの。中はジューシーで、ニンニクとコショウの香りがする皮が香ばしい。

美しい赤い皮のアヒルのロースト。肉は柔らかくスパイスの香りが豊か。甘じょっぱいソースをかけて。

豚バラ肉を揚げて皮をカリッとさせ、肉は柔らかく。塩味と脂の旨味。黒醤油またはジャオソース添え。

ココナッツミルクベースの濃厚なカレー。甘味、旨味、塩味のバランスが良く、ピーナッツカレーペーストと刻んだコブミカンの葉の香りが豊か。

鶏肉とナスが入ったグリーンカレー。スパイシーで甘く、ココナッツミルクの旨味があり、バジルの香りが豊か。

鶏肉とハーブ、特に若いガランガルが入ったココナッツミルクベースのスープ。酸味、塩味、甘味、旨味のバランスが良く、マイルドで辛すぎない。

カニをカレーパウダーと卵で炒める。ソースは濃厚でクリーミー。甘味、旨味、塩味のバランスが良く、カレーパウダーの香りが豊か。

鶏肉をカシューナッツ、干し唐辛子、玉ねぎと共に炒め、甘辛いソースで味付け。

ティラピアの丸揚げ。外はカリッと、中はふっくら甘い。チリソースまたはディップソース添え。

魚を塩で包んで焼き上げる。身は柔らかくジューシーで生臭さがない。野菜とシーフードソース添え。

揚げた魚に甘酸っぱく少し辛いチリソースをかけたもの。

豚肉または鶏肉をニンニクとコショウで香ばしく炒め、甘辛いソースで味付け。熱々のご飯にかけて。

レッドカレー炒めご飯。スパイシーでカレーペーストの香りが豊か。インゲン豆と選んだ肉と共に炒める。

青パパイヤをライム、ナンプラー、パームシュガーで味付け。干しエビとピーナッツ入り。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。

新鮮でシャキシャキしたカイラン菜をカリカリ豚肉と共に強火で炒め、オイスターソースと唐辛子ニンニクで味付け。濃厚な味わい。

タイの人気メニュー。肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと共に炒め、スパイシーでハーブの香りが豊か。

熱々のご飯に、香ばしいチャーシューまたはカリカリ豚肉を乗せ、甘じょっぱい赤いソースをかけたもの。

麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒め、鍋の香ばしさと甘じょっぱい味付けが絶妙。

新鮮な数種類の野菜を強火でオイスターソースで炒める。マイルドな味わいで、野菜はシャキシャキとした甘みを保っている。

タイのハーブでマリネした鶏肉を炭火で皮がパリッとなるまで焼き上げ、香ばしく、肉は柔らかく美味しい。

豚ひき肉を炒め、ロースト米粉、唐辛子粉、ナンプラー、ライムで味付け。赤タマネギとミント入り。スパイシーな味わい。

空芯菜を強火で唐辛子、ニンニク、タイ味噌と共に炒める。塩味と旨味があり、鍋の香ばしさが豊か。