

Sopa Tom Yum de gambas
ต้มยำกุ้ง
Pequeño 200฿ / Grande 300฿
Sopa Tom Yum de gambas picante, sazonada con hierbas tailandesas como hierba limón, hojas de lima y chile. Sabor agrio, picante y equilibrado. Servido caliente con gambas frescas.
Gambas a la parrilla
กุ้งเผา
Gambas frescas a la parrilla sobre carbón hasta que estén cocidas y fragantes. Carne firme y naturalmente dulce. Se come con salsa de marisco picante.
Arroz frito con piña
ข้าวผัดสับปะรด
Pequeño 80฿ / Grande 150฿
Arroz frito con piña y curry en polvo. Sabor agridulce y aroma a especias único. Suele contener anacardos y pasas.
Pad Thai
ผัดไทย
Grande 150฿ / 60-70฿
Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, huevo, tofu, gambas secas y cacahuetes tostados. Sabor agridulce, cremoso y salado. Es un plato de fideos tailandés popular.
Cerdo frito
หมูทอด
Carne de cerdo marinada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Se puede comer sola o con arroz blanco caliente.
Pollo frito
ไก่ทอด
Pollo marinado con especias y frito hasta que esté crujiente. Carne tierna y jugosa por dentro. Piel crujiente y fragante con ajo y pimienta.
Pato asado
เป็ดย่าง
Pato asado con piel roja y hermosa. Carne tierna y fragante con especias. Cubierto con una salsa agridulce y equilibrada.
Panceta de cerdo crujiente
หมูกรอบ
Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y esponjosa y la carne tierna. Sabor salado y cremoso. Se come con salsa de soja negra o salsa jaew.
Panang con cerdo/pollo
พะแนง หมู/ไก่
Curry cremoso y espeso. Sabor intenso, dulce, cremoso y salado. Aroma a pasta de curry de cacahuete y hojas de lima picadas.
Curry verde con pollo
แกงเขียวหวาน ไก่
Curry verde con pasta de curry verde, pollo y berenjena tailandesa. Sabor picante, dulce y cremoso, con aroma a albahaca.
Sopa Tom Kha de pollo
ต้มข่าไก่
Sopa de coco con pollo y hierbas, especialmente con galanga tierna. Sabor agrio, salado, dulce y cremoso, bien equilibrado. No muy picante.
Cangrejo salteado con curry
ปูผัดผงกะหรี่
Cangrejo salteado con salsa de curry y huevo. Salsa espesa y suave. Sabor dulce, cremoso y salado. Aroma a curry.
Salteado de anacardos
ผัดมะม่วงหิมพานต์
Pollo salteado con anacardos fritos, chiles secos y cebolla. Sazonado con una salsa agridulce y cremosa.
Tilapia frita
ปลานิลทอด
Tilapia entera frita en aceite hasta que esté dorada y crujiente. Carne de pescado dulce y fresca. Se come con chile y salsa de pescado o salsa para mojar.
Pescado a la parrilla
ปลาเผา
Pescado entero asado con sal hasta que esté bien cocido. Carne de pescado blanca, tierna y jugosa, sin olor a pescado. Servido con guarnición de verduras y salsa de marisco.
Pescado con salsa de chile
ปลาราดพริก
Pescado frito crujiente cubierto con una salsa de chile sazonada con tres sabores: agrio, dulce y ligeramente picante.
Cerdo con ajo / Pollo
หมูกระเทียม/ไก่
70
Carne de cerdo o pollo salteada con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sazonada con un sabor salado, dulce y cremoso. Servido sobre arroz blanco caliente.
Arroz con pasta de curry, cerdo/pollo/gambas
ข้าวพริกแกงหมู/ไก่/กุ้ง
70
Arroz con salteado de pasta de curry. Sabor picante y fragante con pasta de curry. Salteado con judías verdes y la carne elegida.
Ensalada de papaya verde tailandesa
ส้มตำไทย
60
Papaya verde rallada, sazonada con salsa de pescado, azúcar de palma y lima. Con gambas secas y cacahuetes. Sabor agrio, dulce, salado y picante equilibrado.
Col china salteada con panceta de cerdo crujiente
คะน้าหมูกรอบ
70
Col china fresca y crujiente salteada a fuego alto con panceta de cerdo crujiente. Sazonada con salsa de ostras y chile y ajo. Sabor intenso.
Salteado de albahaca sagrada con pollo/cerdo/gambas
ผัดกะเพรา ไก่/หมู/กุ้ง
80
Plato tailandés popular. Carne salteada con albahaca sagrada, chile y ajo. Sabor picante y fragante con hierbas.
Arroz con cerdo asado a la barbacoa / crujiente
ข้าวหมูแดง/กรอบ
70
Arroz blanco servido con cerdo asado a la barbacoa fragante o panceta de cerdo crujiente. Cubierto con una salsa roja agridulce y equilibrada.
Salteado con salsa de soja
ผัดซีอิ๊ว
70
Fideos de arroz salteados con salsa de soja negra, huevo y col china. Aroma a wok. Sabor agridulce y salado equilibrado.
Salteado de verduras
ผัดผัก
100
Variedad de verduras frescas salteadas a fuego alto con salsa de ostras. Sabor equilibrado. Las verduras conservan su frescura y dulzor.
Pollo a la parrilla
ไก่ย่าง
Pollo marinado con hierbas tailandesas, asado a la parrilla de carbón hasta que la piel esté crujiente y fragante. Carne tierna y sabrosa.
Larb de cerdo
ลาบหมู
150
Carne de cerdo picada y cocida, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Con chalotas y menta. Sabor intenso.
Salteado de espinacas de agua
ผัดผักบุ้ง
150
Espinacas de agua frescas salteadas a fuego alto con chile, ajo y pasta de soja fermentada. Sabor salado y cremoso. Aroma a wok.
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