JAS MINE

★ 3.7 (276) $Budget 📍 3 Chome-11-7 Higashinakano, Nakano City, Tokyo 164-0003, Japan

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定食類 麺類 御飯類

定食類

当店の餃子は自家製オリジナルで白菜・帆立の風味を生かし、ニンニクは使っていません。

麻婆豆腐定食

豚ひき肉と豆腐を豆板醤などの調味料で炒め煮にした、辛味のある中華料理です。ご飯が進むしっかりとした味付けで、とろみが特徴です。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥730

+

餃子定食

当店の餃子は自家製オリジナルで白菜・帆立の風味を生かし、ニンニクは使っていません。

薄い皮でひき肉と野菜を包んで焼いた、香ばしい中華料理です。外はカリッと、中はジューシーで、タレにつけて食べます。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥800

+

鶏の唐揚げ定食

鶏肉を特製のタレに漬け込み、衣をつけて揚げたサクサクとした料理です。香ばしくジューシーな味わいで、ご飯やビールによく合います。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥850

+

豚肉とキャベツの味噌炒め定食

豚肉とキャベツを味噌ベースの甘辛いタレで炒めた中華料理です。ご飯によく合う濃い目の味付けで、食欲をそそります。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥930

+

酢豚定食

揚げた豚肉とピーマン、玉ねぎなどの野菜を甘酸っぱいあんで絡めた中華料理です。豚肉は柔らかく、野菜はシャキッとした食感が楽しめます。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥930

+

肉野菜炒め定食

豚肉と数種類の野菜を強火で手早く炒めた中華料理です。野菜のシャキシャキとした食感が残り、醤油ベースのシンプルな味付けで、ヘルシーながらも満足感があります。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥930

+

ニラレバ炒め定食

ニラとレバーを炒めたスタミナ満点の中華料理です。レバーは臭みがなく、濃厚な旨味があり、ニラとの相性も抜群です。ご飯やビールによく合います。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥930

+

マーボナス定食

ひき肉とナスを麻婆ソースで炒め煮にした辛味のある中華料理です。ナスはとろけるような柔らかさで、ピリ辛のソースとよく絡みます。ご飯が進む一品です。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥930

+

半チャーハンラーメン定食

半量のチャーハンとラーメンがセットになったお得な定食です。香ばしいチャーハンと、あっさりとしたラーメンの組み合わせで、両方楽しみたい方におすすめです。

¥930

+

エビのチリソース卵入り定食

プリプリのエビをチリソースで炒め、ふんわり卵で包んだ中華料理です。甘辛いチリソースと卵のまろやかさが絶妙なバランスで、ご飯が進みます。ご飯やスープ、漬物などと一緒に提供されます。

¥980

+

麺類

大盛はサービス、特盛はプラス150円。 毎週金曜日は、麺類100円引きです。

ラーメン

豚骨や鶏ガラをベースにしたあっさりとしたスープに、中華麺が入った定番の日本式ラーメンです。具材はチャーシュー、メンマ、ネギなどが一般的です。シンプルながらも奥深い味わいが特徴です。

¥830~

選択

ワンタンメン

鶏ガラベースのあっさりとしたスープに、ツルツルとしたワンタンが入った中華麺です。ワンタンの餡は豚ひき肉と野菜で、スープによく合います。

¥950~

選択

もやしそば

シャキシャキのもやしがたっぷりのったラーメンです。醤油ベースのスープと炒めたもやしの香ばしさが食欲をそそります。野菜を多く摂りたい方におすすめです。

¥900~

選択

みそラーメン

濃厚な味噌ベースのスープに中華麺が絡む、風味豊かなラーメンです。味噌のコクと香りが特徴で、体も温まります。豚ひき肉や野菜がのっていることが多いです。

¥980~

選択

タンメン

塩ベースのあっさりとしたスープに、豚肉と野菜（キャベツ、もやし、にんじんなど）を炒めた具材がたっぷりのった中華麺です。野菜の甘みと旨味が溶け込んだ優しい味わいです。

¥1,030~

選択

ザーサイと豚肉入りラーメン

ザーサイと豚肉を具材にしたラーメンです。ザーサイの塩味と独特の食感がアクセントになり、あっさりとしたスープによく合います。

¥1,030~

選択

タンタン麺

豚ひき肉や芝麻醤（練りごま）を使った濃厚でクリーミーなスープに、ラー油の辛味が効いた中華麺です。辛さの中にも深いコクがあり、麺によく絡みます。

¥1,030~

選択

北京式ちゃんぽん麺

豚肉、魚介、野菜など様々な具材が入った、辛さを選べる北京風ちゃんぽん麺です。中辛と激辛があり、濃厚なスープに具材の旨味が溶け込んでいます。

¥880~

選択

五目そば

豚肉、海老、野菜、うずらの卵など、たくさんの具材がのった豪華なラーメンです。あっさりとした醤油ベースのスープで、様々な食材の旨味が楽しめます。

¥1,030~

選択

エビラーメン

プリプリのエビがたっぷりのったラーメンです。エビの風味豊かなスープと、ツルツルの中華麺の組み合わせが絶妙です。

¥1,080~

選択

チャーシュー麺

柔らかく煮込まれたチャーシューがたっぷりのったラーメンです。チャーシューの旨味がスープに溶け込み、満足感のある一品です。

¥1,030~

選択

海鮮ラーメン

エビ、イカ、アサリなどの新鮮な魚介がたっぷりのったラーメンです。魚介の濃厚な旨味が溶け込んだスープは、あっさりとしていながらも深みがあります。

¥1,130~

選択

五目焼きそば

豚肉、海老、野菜など様々な具材を中華麺と一緒に炒めた焼きそばです。香ばしい醤油ベースの味付けで、ボリューム満点です。

¥980~

選択

ソース焼きそば

甘辛い特製ソースで中華麺と豚肉、キャベツなどの具材を炒めた、屋台でも人気の焼きそばです。香ばしいソースの香りが食欲をそそります。

¥980~

選択

上海風しょうゆ焼きそば

豚肉と青菜をメインに、あっさりとした醤油ベースで炒めた上海風の焼きそばです。シンプルながらも奥深い味わいで、麺の食感が楽しめます。

¥980~

選択

海鮮辛み焼きそば

エビ、イカなどの魚介と野菜を中華麺と一緒に辛い味付けで炒めた焼きそばです。魚介の旨味とピリ辛の味が絶妙なバランスで、食欲をそそります。

¥1,030~

選択

麻辣麺

花椒の痺れる辛さと唐辛子の豊かな辛味が特徴の麻辣スープに、中華麺が入ったラーメンです。刺激的な辛さと深いコクがクセになります。

¥980~

選択

酢辣麺

酸味と辛味のバランスが絶妙なスープに、中華麺が入ったラーメンです。とろみがかったスープが麺によく絡み、食欲をそそります。

¥1,030~

選択

マーボー麺

麻婆豆腐をラーメンにかけた一品です。麻婆豆腐のピリ辛で濃厚な味が、あっさりとした中華麺と絶妙にマッチします。ボリューム満点です。

¥1,030~

選択

牛肉麺

柔らかく煮込まれた牛肉がたっぷりのった中華麺です。牛肉の旨味が溶け込んだスープは、コクがありながらも優しい味わいです。

¥1,130~

選択

御飯類

大盛はサービス、特盛はプラス150円。

麻婆丼

ご飯の上に、豚ひき肉と豆腐を豆板醤などの調味料で炒め煮にした辛味のある麻婆豆腐をかけた丼物です。ご飯が進むしっかりとした味付けで、とろみが特徴です。

¥830~

選択

天津丼

ふわふわの卵焼きをのせ、甘酸っぱいあんをかけたご飯ものです。卵とあんの優しい味わいが特徴で、幅広い世代に人気です。

¥980~

選択

麻婆茄子丼

ご飯の上に、ひき肉とナスを麻婆ソースで炒め煮にした辛味のある麻婆ナスをかけた丼物です。ナスはとろけるような柔らかさで、ピリ辛のソースとよく絡みます。

¥980~

選択

中華丼

豚肉、海老、野菜など様々な具材を中華あんでとろみをつけたものを、ご飯にかけた丼物です。具だくさんで栄養満点、優しい味付けが特徴です。

¥980~

選択

炒飯

パラパラに炒められたご飯と具材（卵、チャーシュー、ネギなど）の香ばしさが特徴の、定番の中華料理です。シンプルな味付けで、他の料理とも相性抜群です。

¥980~

選択

蟹炒飯

ご飯と卵、ネギ、そして蟹肉を香ばしく炒めた、風味豊かなチャーハンです。蟹の旨味がご飯全体に広がり、上品な味わいが楽しめます。

¥1,080~

選択

生菜蝦仁炒飯

プリプリのエビとシャキシャキのレタスを一緒に炒めた、あっさりとした味わいのチャーハンです。ご飯はパラパラで、エビの旨味とレタスの食感が楽しめます。

¥1,100~

選択

焼餃子 (6個)

当店の餃子は自家製オリジナルで白菜・帆立の風味を生かし、ニンニクは使っていません。

薄い皮でひき肉と野菜を包んで焼いた、香ばしい中華料理です。外はカリッと、中はジューシーで、タレにつけて食べます。

¥500

+

大餃子 (ニラ入り3個)

当店の餃子は自家製オリジナルで白菜・帆立の風味を生かし、ニンニクは使っていません。

ニラがたっぷり入った大きめの餃子を焼いたものです。香ばしくジューシーで、ニラの風味が食欲をそそります。

¥390

+

水餃子 (6個)

当店の餃子は自家製オリジナルで白菜・帆立の風味を生かし、ニンニクは使っていません。

薄い皮でひき肉と野菜を包んだ餃子を茹でたものです。ツルッとした喉ごしと、もちもちとした食感が特徴で、タレにつけてあっさりとお召し上がりいただけます。

¥500

+

半炒飯

通常の半分の量のチャーハンです。パラパラに炒められたご飯と具材の香ばしさが特徴で、少量の食事や他の料理と組み合わせるのに適しています。

¥670~

選択

ライス

ほかほかに炊き上げた白米です。様々な中華料理と相性が良く、特に味の濃い料理と一緒に食べるのがおすすめです。

¥380~

選択

半ライス

通常の半分の量の白米です。少量の食事や、他の料理と合わせてご飯を少しだけ食べたい時に適しています。

¥330~

選択

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お店情報

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3.7

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$ Budget

📍 3 Chome-11-7 Higashinakano, Nakano City, Tokyo 164-0003, Japan

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