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Jarungrod Zapp

Jarungrod​ Zapp

おすすめメニュー

ガーリックフォアグラ揚げ
ฟัวกราส์ทอดกระเทียม
ガーリックフォアグラ揚げ。クリスピーなフライドガーリックで味付け。口の中でとろけるクリーミーな味わい。ソースと一緒に。
฿99 ≈ ¥480
タムマングロン・フォー・フレンズ
ตำมังกร 4 สหาย
具材たっぷりのソムタムトレイ。4種類の付け合わせ入り。スパイシーでパンチの効いた味わい。カリカリのパパイヤと付け合わせがよく合う。
฿220 ≈ ¥1,068
風味付けしたご飯
ข้าวขยำจรุงรส
当店特製調味料で和えたチャーハン。ハーブと豊富な付け合わせの香りが豊かでまろやかな味わい。
฿250 ≈ ¥1,213
シーフードの鳥の巣
รังนกดอยทะเล
新鮮なシーフードをスパイシーに調理した特別メニュー。カリカリの鳥の巣揚げで提供。クリスピーな食感と濃厚なシーフードの味わい。
฿250 ≈ ¥1,213
インスタント麺のヤム、クリスピーポークとクリーミーな塩漬け卵入り。まろやかな酸味と辛味。モチモチの麺とクリスピーなポークの食感のコントラスト。
ยำไวไวหมูกรอบไข่แดงนัวร์
インスタント麺のヤム、クリスピーポークと塩漬け卵入り。まろやかな酸味と辛味。モチモチの麺とクリスピーなポークの食感のコントラスト。
฿180 ≈ ¥874
サラ、エビ、マンゴーのヤム
ยำสละกุ้งแพมะม่วงน้ำดอกไม้
サラとマンゴーの甘酸っぱいフルーツヤム。カリカリに揚げたエビ入り。爽やかな味わいと多様な食感。
฿160 ≈ ¥776
熟したマンゴーとエビのヤム、カピ入り
ยำมะม่วงสุกแซลมอนกะปิ
熟したマンゴーとサーモンのヤム、香ばしいカピ入り。タイ風の塩味、甘味、酸味のバランスが良い。
฿200 ≈ ¥971
ココナッツミルクチキンヌードル
หมี่กะทิไก่ฉีก
ココナッツミルクソースで和えたライスクリームヌードル。ほぐした鶏肉をトッピング。フレッシュ野菜と一緒に。ココナッツミルクのクリーミーさとほのかな甘み。
฿89 ≈ ¥432
アリー風フライドチキン
ไก่ทอดอารีย์
特製フライドチキン。皮はカリカリ、身は柔らかい。スパイスが染み込んでいる。そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しい。
฿129 ≈ ¥626
豚肉とプラーラーのジャオボン
หมูปลาร้าแจ่วบอง
グリルした豚肉のマリネ、スパイシーなプラーラーのジャオボンソース添え。本場のイサーン料理。プラーラーとハーブの香りが豊か。
฿129 ≈ ¥626
地元のサバ
ปลาทูแมวบ้าน
ほぐしたマエ・クローン産サバを混ぜ込んだご飯。素朴で美味しい。揚げたサバの塩味と香りが特徴。
฿120 ≈ ¥582

プラーラーソムタムメニュー

タムブーンカン
ตำบึงกาฬ
ブーンカン風ソムタム。プラーラー入り。ブーンカンのレシピに従ったスパイシーでまろやかな味わい。
฿100 ≈ ¥485
新鮮なエビとプラーラーのソムタム
ตำปลาร้ากุ้งสด
香ばしいプラーラーと新鮮で弾力のあるエビ入りソムタム。スパイシーで味がしっかり染み込んでいる。
฿140 ≈ ¥679
カティン(タイのハーブ)入りラオス風ソムタム
ตำลาวคะถิ่น
伝統的なラオス風ソムタム。カシューナッツ入りでクリーミーでカリカリ。塩辛くスパイシーでまろやかな味わい。
฿100 ≈ ¥485
タムパラー・ラムパイ
ตำป่ารำไพ
タムパー。タケノコ、漬物、タニシなど様々な具材入り。パンチの効いたフルーティーな味わい。
฿120 ≈ ¥582
細麺と揚げ豚ヨートのソムタム
ตำเส้นเล็กหมูยอทอด
パパイヤの代わりに細麺を使ったソムタム。揚げた豚ヨート入り。プラーラーソースが麺に染み込んでいる。
฿120 ≈ ¥582
ノンカイ風豚ヨートソムタム
ตำนัวส์หนองคายหมูยอ
ノンカイ風のまろやかなソムタム。しっかりした豚肉のヨート入り。濃厚でまろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582
アオサギとカニのソムタム
ตำนัวส์ปูม้า
新鮮で甘いアオサギと濃厚なカニ味噌入りプラーラーソムタム。カニ味噌の味わいが楽しめる。
฿160 ≈ ¥776
マングローブカニのソムタム
ตำปูชายเลน
プーサームまたは塩漬けカニ入りのソムタム。塩味が強く、後から辛さが来る。カニの香りが豊か。
฿100 ≈ ¥485
マエ・クローン産のサバ入りソムタム・スア
ตำซั่วปลาทูแม่กลอง
カノムジーンとマエ・クローン産サバ入りソムタム・スア。サバとよく合うスパイシーでまろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582
スパイシーなサーモンのソムタム、魚醤入り
ตำแซลมอนปลาร้าแซ่บ
サーモンのソムタム、プラーラー入り。サーモンのクリーミーさがスパイシーでまろやかな味わいと対照的。
฿180 ≈ ¥874
アンダマンシーフードのタムヌア
ตำนัวส์ทะเลอันดามัน
新鮮なシーフードのミックスソムタム。プラーラーソースが効いたスパイシーな味わい。
฿280 ≈ ¥1,359
タニシのソムタム
ตำหอยดอง
タニシ入りソムタム。酸味と塩味。タニシ好きにはたまらない独特の味わい。
฿80 ≈ ¥388
クリスピーポークとインゲンのソムタム
ตำถั่วหมูกรอบ
クリスピーなインゲンと大きなクリスピーポークのソムタム。塩味、辛味、クリーミーさのバランスが良い。
฿140 ≈ ¥679
マカロニソムタム
ตำมักกะโรนี
パパイヤの代わりにマカロニを使ったアレンジソムタム。ソムタムソースがモチモチの麺に絡む。
฿120 ≈ ¥582
ドンデーン麺と豚ヨートのタムヌア
ตำนัวส์เส้นด๊องแด๊งหมูยอ
モチモチとした生麺(ドンデーン麺)のソムタム、豚ヨート入り。
฿120 ≈ ¥582
ガラス麺と豚ヨートのタムヌア
ตำนัวส์เส้นแก้วหมูยอ
クリスピーなガラス麺のソムタム。噛み応えがあり、低カロリー。豚ヨート入り。
฿120 ≈ ¥582
スイカと乾燥魚粉のソムタム
ตำแตงโมปลาป่น
甘くてジューシーなスイカのソムタム。乾燥魚の粉をトッピング。甘じょっぱく爽やかな新しい味わい。
฿120 ≈ ¥582
揚げた豚の皮入りラオス風ソムタム
ตำลาวกากหมู
スパイシーなラオス風ソムタム。揚げたてのカリカリでクリーミーな豚の皮をトッピング。
฿120 ≈ ¥582

魚醤ソムタムメニュー

トウモロコシと塩漬け卵、揚げた豚の皮のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็มกากหมู
甘いトウモロコシと塩漬け卵、揚げた豚の皮のソムタム。甘味、塩味、クリーミーさのバランスが良い。プラーラーなし。
฿120 ≈ ¥582
クリスピーな乾燥エビと塩漬け卵のタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็มกุ้งแห้งกรุบ
タイ風ソムタム。塩漬け卵と大きな乾燥エビ入り。カリカリの食感。
฿120 ≈ ¥582
タイ風ソムタム
ตำไทย
伝統的なタイ風ソムタム。甘酸っぱい。ピーナッツと乾燥エビ入り。辛すぎるのが苦手な方向け。
฿60 ≈ ¥291
タムトンクルン
ตำตนกรุง
バンコク風の味付けのソムタム。甘酸っぱさが際立ち、辛さは控えめで食べやすい。
฿80 ≈ ¥388
新鮮なエビと魚醤のソムタム
ตำน้ำปลากุ้งสด
プラーラーなしのソムタム。香ばしい魚醤と新鮮で甘いエビ入り。
฿140 ≈ ¥679
カニと魚醤のソムタム
ตำปูน้ำปลา
塩漬けカニ入りのソムタム、魚醤で味付け。塩味、辛味、まろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582

フルーツソムタム(魚醤 / カピ)

ザボンと乾燥エビのソムタム
ตำส้มโอกุ้งแห้ง
甘酸っぱいザボンのヤム。乾燥エビの粉入り。爽やかな味わい、ヤムの香りが豊か。
฿140 ≈ ¥679
二色リンゴのソムタム
ตำแอปเปิ้ลสองสี
リンゴ(グリーンとレッド)のソムタム。カリカリで美味しい。甘酸っぱく爽やかな味わい。
฿160 ≈ ¥776
イチゴとマンゴーのソムタム
ตำสตรอเบอรี่มะม่วงน้ำดอกไม้
プレミアムフルーツソムタム。イチゴと熟したマンゴー入り。甘くまろやかな香り。
฿220 ≈ ¥1,068
柔らかいココナッツのソムタム
ตำมะพร้าวอ่อน
柔らかいタケノコ(またはココナッツの若芽)のソムタム。クリスピーでクリーミーな食感、ヤムソースの香りが豊か。
฿160 ≈ ¥776
マンゴスチンのソムタム
ตำมังคุด
季節のフルーツソムタム、フルーツの女王マンゴスチン入り。甘酸っぱい味わいがカピヤムソースとよく合う。
฿160 ≈ ¥776
アボカドと揚げ小エビのソムタム
ตำอะโวคาโดกุ้งฟอยทอด
フュージョンメニュー。クリーミーなアボカドにカリカリの小エビ揚げをトッピング。クリーミーで塩味のバランスが良い。
฿180 ≈ ¥874
パイナップルとカリカリ魚のソムタム
ตำสับปะรดปลากรอบ
ジューシーで甘酸っぱいパイナップルのソムタム。カリカリの魚をトッピングして食感をプラス。
฿160 ≈ ¥776
ライチのソムタム
ตำลิ้นจี่
大きなライチ入りのフルーツソムタム。甘く爽やか。スパイシーで塩辛いヤムソースと対照的。
฿180 ≈ ¥874

ヤム、ラープ、ナムトックメニュー

揚げた唐辛子入り鴨ラープ
ลาบคั่วเป็ดพริกแห้ง
乾いた炒り米の鴨ラープ、揚げた唐辛子入り。北タイ風ラープのスパイスの香りが食欲をそそる。スパイシーな味わい。
฿140 ≈ ¥679
揚げたナマズのラープ、炒り米添え
ลาบปลาดุกข้าวคั่ว
グリルしたナマズのラープ、身をほぐしたもの。炒り米とハーブの香りが豊か。ちょうど良い乾燥具合。
฿100 ≈ ¥485
豚ひき肉と甘いレバーのラープ
ลาบหมูสับตับหวาน
豚ひき肉と豚レバーのラープ(甘いレバー)。酸味、塩味、辛味、炒り米の香りが特徴。
฿100 ≈ ¥485
グリルした豚の首肉のナムトック
น้ำตกคอหมูย่าง
スライスしたグリル豚首肉をラープナムトック風に調理。濃厚な味わい、グリル豚肉の香りが豊か。
฿140 ≈ ¥679
クリスピーポークのナムトック
น้ำตกหมูกรอบ
大きなクリスピーポークをラープナムトックに。スパイシーで味が染み込んでいる。皮はカリカリのまま。
฿160 ≈ ¥776
新鮮なエビとパイナップルのラープ
ลาบกุ้งสดสับปะรด
パイナップル入りの新鮮なエビのラープ。ラープの辛さを和らげる自然な甘酸っぱさをプラス。
฿140 ≈ ¥679
古風な春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นโบราณ
伝統的な春雨サラダ。豚ひき肉、乾燥エビ、ピーナッツ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿120 ≈ ¥582
クリスピーポークとライダークリーパーのヤム
ยำไหลบัวหมูกรอบ
クリスピーなライダークリーパーとクリスピーポークのヤム。ヤムソースがライダークリーパーに染み込み、噛み応えがある。
฿140 ≈ ¥679
サーモンとライムのラープ
ลาบแซลมอนมะนาว
角切りサーモンをラープ風に調理。フレッシュライムを絞り、炒り米の香りが豊か。タイ風と融合したスパイシーな味わい。
฿180 ≈ ¥874

チリペーストメニュー

ツナのチリペースト
น้ำพริกปลาทูน่า
ツナを使ったチリペースト。まろやかで食べやすく、ヘルシー。
฿30 ≈ ¥146
ナスチリペースト
น้ำพริกมะเขือ
焼きナス入りチリペースト。まろやかで少し焦げた香りが特徴。
฿30 ≈ ¥146
グリーンチリペースト
น้ำพริกหนุ่ม
北タイ風チリペースト。焼き唐辛子を使用。辛さは控えめで、蒸し野菜と一緒に。
฿30 ≈ ¥146
ジャオボン(イサーン風チリペースト)
แจ่วบอง
刻んだプラーラーとハーブのチリペースト。塩味、辛味、まろやかな味わい。スパイスの香りが豊か。
฿30 ≈ ¥146
風味付けチリペースト
น้ำพริกจรุงรส
当店特製ソース。ユニークな味わい。
฿30 ≈ ¥146
ジャオソース
น้ำจิ้มแจ่ว
イサーン風ソース。酸味、塩味、辛味。炒り米とタマリンド入り。
฿20 ≈ ¥97
シーフードソース
น้ำจิ้มซีฟู้ด
スパイシーなソース。タイの唐辛子とフレッシュライム入り。シーフードに最適。
฿20 ≈ ¥97

ご飯メニュー

エビ味噌ご飯
ข้าวหน้ามันกุ้ง
熱々のご飯に濃厚なエビ味噌をかけたもの。シーフードソースと一緒に。
฿160 ≈ ¥776
エビ味噌のホモックライスボウル
ข้าวหน้าห่อหมกมันกุ้ง
濃厚なエビ味噌ホモックライス。ココナッツカレーペーストの香りが豊か。
฿140 ≈ ¥679
小エビの揚げたカピ炒り米
ข้าวคั่วกะปิกุ้งฝอย
香ばしいカピを混ぜ込んだチャーハン。カリカリの小エビ揚げをトッピング。付け合わせと一緒に。
฿140 ≈ ¥679
パイナップルチャーハン
ข้าวผัดสับปะรด
パイナップルとカレーパウダー入りチャーハン。甘酸っぱく、スパイスの香りが豊か。
฿140 ≈ ¥679
古風なナムプランクチャーハン
ข้าวผัดแหนมโบราณ
酸味のあるナムプランクチャーハン。香ばしく炒められ、まろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582
グリル豚首肉のヤムご飯
ข้าวยำคอหมูย่าง
スパイシーなグリル豚首肉のヤムをトッピングしたご飯。一皿で満足。
฿140 ≈ ¥679
インスタント麺のナムプランクチャーハン、豚バラ肉と揚げた豚の皮入り
ไวไวคั่วแหนมหมูสามชั้น+กากหมู
インスタント麺をナムプランクチャーハン、豚バラ肉入り。カリカリの揚げた豚の皮をトッピング。
฿140 ≈ ¥679
レッドカレーペーストで炒めたグリル豚首肉
คอหมูย่างผัดพริกแกง
グリル豚首肉をスパイシーなレッドカレーペーストと炒め、コブミカンの葉入り。ご飯と一緒に。
฿140 ≈ ¥679

揚げ物メニュー

揚げ豚バラ肉ナムプランクチャーハン
แหนมสามชั้นทอด
しっかり発酵させた豚バラ肉のナムプランクチャーハン。外はカリカリ、中は柔らかい。
฿140 ≈ ¥679
塩コショウ味のフライドポーク首肉
คอหมูทอดพริกเกลือ
塩と唐辛子で味付けしたフライドポーク首肉。スパイシーで塩辛い味わい。おつまみに最適。
฿140 ≈ ¥679
クリスピーポーク(止まらない美味しさ)
หมูกรอบเบรคแตก
カリカリに揚げたクリスピーポーク。止まらない美味しさ。
฿140 ≈ ¥679
塩コショウ味のクリスピーチキンレザー
หนังไก่ทอดพริกเกลือ
塩コショウ味のクリスピーチキンレザー。塩味と少しの辛味。おつまみに最適。
฿100 ≈ ¥485
ハーブ風味のフライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดสมุนไพร
ハーブでマリネして揚げたチキンウィング、カリカリのハーブ添え。スパイスの香りが豊か。
฿120 ≈ ¥582
揚げ鴨腸
ไส้เป็ดทอด
丁寧に掃除した鴨の腸。カリカリに揚げてソースと一緒に。
฿120 ≈ ¥582

グリルメニュー

ピカーニャ肉のラープ
เนื้อย่างพิคานย่าคลุกฝุ่น
適度に焼かれた脂身付きピカーニャ肉。香ばしい炒り米のラープパウダーと和え。
฿160 ≈ ¥776
ピカーニャ肉のラープ
คอหมูย่างคลุกฝุ่น
柔らかくマリネしたグリル豚首肉。ラープと炒り米の調味料と和え。乾燥したスパイシーな味わい。
฿140 ≈ ¥679
牛乳マリネのグリル豚首肉
คอหมูย่างนมสด
牛乳で柔らかくマリネした豚首肉。炭火でグリル。甘くクリーミーな香り。ジャオデウソースと一緒に。
฿140 ≈ ¥679
牛乳マリネのグリルチキン
ไก่ย่างนมสด
牛乳でマリネした鶏肉。皮はカリカリ、身は柔らかくジューシーにグリル。
฿120 ≈ ¥582
グリルナマズ
ปลาดุกย่าง
塩焼きナマズ。柔らかくグリルした香りが豊か。チリペーストやソムタムと一緒に。
฿140 ≈ ¥679
グリル豚タン
ไส้หมูย่าง
カリカリに焼いた豚タン。外はカリカリ、中は柔らかい。生臭さがない。
฿140 ≈ ¥679
グリル豚タン
ลิ้นหมูย่าง
豚のタンのグリルマリネ。弾力があり、噛み応えがある。
฿140 ≈ ¥679
グリルナマズ
ปลายอนย่าง
塩焼きのナマズ(淡水魚)。柔らかく美味しい身。珍しい魚。
฿140 ≈ ¥679

スープメニュー

柔らかい骨付き豚肉のスパイシースープ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
クリアスープのスパイシースープ。柔らかい豚の骨入り。ハーブの香りが豊か。
฿120 ≈ ¥582
鶏肉と春雨入りチキンスープ
แกงไก่บ้านใส่วุ้นเส้น
鶏肉と春雨、イサーン野菜入りアオム。まろやかなプラーラーとハーブの香りが豊か。
฿120 ≈ ¥582
スーパースパイシーチキンフットスープ
ซุปเปอร์ตีนไก่
柔らかくなるまで煮込んだチキンフットのスーパースープ。タイの唐辛子でスパイシーに味付け。
฿120 ≈ ¥582
パパイヤと豚肉のアオム(タイ風カレー)
แกงอ่อมหมูมะละกอ
青パパイヤとディル入り豚肉のアオム。豚骨スープの甘みとイサーン風カレーペーストの香りが豊か。
฿120 ≈ ¥582

サイドメニュー

カノムジーン(タイの細麺)
ขนมจีน
新鮮でモチモチのカノムジーン麺。ソムタムやカレーと一緒に。
฿25 ≈ ¥121
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米。蒸籠に入っている。
฿25 ≈ ¥121
ご飯
ข้าวสวย
美しく炊き上げられたジャスミンライス
฿25 ≈ ¥121
揚げた豚の皮
กากหมู
カリカリに揚げた豚の脂身。料理のトッピングに。
฿40 ≈ ¥194
揚げた豚の皮入りライスクリームヌードル
เส้นหมี่ลวกกากหมู
ガーリックオイルで和えたライスクリームヌードル。揚げた豚の皮をトッピング。
฿40 ≈ ¥194
揚げた豚の皮入りライスクリームヌードル
ไวไวลวกกากหมู
モチモチに茹でたインスタント麺。揚げた豚の皮をトッピング。
฿40 ≈ ¥194
半熟卵
ไข่ต้มยางมะตูม
半熟卵。黄身がとろりとしている。
฿25 ≈ ¥121
塩漬け卵
ไข่เค็ม
塩味とクリーミーさ。辛さを和らげるのに最適。
฿25 ≈ ¥121
甘いソースの炒め麺
เส้นหมี่ผัดหวาน
ピンク色の甘いソースで炒めたライスクリームヌードル。古風なスタイル。
฿50 ≈ ¥243
風味付けしたもち米
ข้าวเหนียวจรุงรส
当店特製もち米。ハーブや天然の色素が混ぜられている場合があります。
฿40 ≈ ¥194
揚げたもち米団子
ข้าวจี่ทอด
卵をまぶして揚げたもち米団子。塩味とクリーミーさ、卵焼きの香りが特徴。
฿35 ≈ ¥170

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
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