Jarn Kub Kao Restaurant Vibhavadi 20

トムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）は、ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りがするスパイシーな味です。酸味、辛味、塩味のバランスが取れており、熱々の白いご飯やオムレツによく合います。

家庭的なスープ。酸味、塩味、辛味が強く、ローストした魚とドライハーブの香りがします。クリアなスープはスパイシーで、喉越しが良いです。

濃厚なグリーンカレーココナッツミルク。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、ハーブとバジルの香りがします。白いご飯やカノムジーン（タイの麺）と一緒に食べるのが一般的です。

マダン（タイのプラム）の酸味のあるスープ。新鮮なサバの身を入れ、柔らかく、酸味が強く、塩味と甘みが後を引きます。クリアなスープはマダンの独特の香りがします。

マイルドなクリアスープ。シルク豆腐、味付けミンチポーク、白菜が入っています。マイルドな味で、子供や辛いものを食べた後の口直しに適しています。

豚の軟骨をハーブスープで柔らかくなるまで煮込み、唐辛子とライムで味付けしました。酸味と辛味が強い味です。

濃厚なココナッツミルクカレー。ドライスパイスの香りがして、甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良いです。柔らかい鶏肉とジャガイモが入っており、世界的に人気のあるタイカレーです。

ドライレッドカレー。濃厚なソースで、甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、コブミカンの葉とパネーンカレーペーストの香りがします。柔らかくソースが染み込んだ食感です。

トムヤムクリアスープ、新鮮で甘いスズキの身を使用。身はしっかりしていて生臭くありません。ライムと唐辛子で酸味と辛味を調味し、温かいスープは爽やかです。

エビ入りのタイ野菜ミックススープ。スープは黒胡椒とエビペーストのスパイシーな味で、マイルドでハーブが豊富なヘルシーメニューです。

ほぐしたカニの身をブラックペッパーソースで炒めました。スパイシーでペッパーとスパイスの香りがします。カニの身は甘くしっかりしており、濃厚なソースとよく合います。

大きめのカニの身を、タイの唐辛子とガーリックで炒めました。スパイシーで塩味とクリーミーさのバランスが良く、鍋の香りがします。

カニ肉をカレーパウダーソース、卵、コンデンスミルクで炒めました。甘み、クリーミーさ、塩味のバランスが良く、スパイスの香りがほのかにします。口当たりは柔らかくなめらかです。

高品質の魚の浮き袋をエビと卵で炒めたもの。マイルドな味で、鍋の香りがします。魚の浮き袋はちょうど良い柔らかさです。

新鮮なツルナス（ดอกขจร）を卵とカニ肉で炒めました。野菜とカニ肉の自然な甘みがあり、食べやすく、マイルドな味で辛くありません。

軽く揚げたメイコー（大エビ）に、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、カリカリの揚げ玉ねぎを散らしました。エビの身は弾力があり、ソースとよく合います。

大きめのメイコー（大エビ）を春雨とハーブスパイスと一緒に土鍋で蒸しました。春雨はもちもちで、コリアンダーの根と黒胡椒の香りがします。

丸ごと揚げたスズキに、唐辛子、ライム、ナンプラーを使ったスパイシーなヤムソースをかけました。酸味と辛味が強い味です。

カリカリに揚げたスズキに、甘く塩味の効いたマイルドなナンプラーソースをかけ、酸味のあるマンゴーヤムを添えて脂っこさを和らげました。

パネーンカレーペーストとココナッツミルクで煮込んだ豚バラ肉。柔らかく口の中でとろけるような食感で、子供たちにも人気のある食べやすいメニューです。

ゆで卵を揚げてカリッとさせ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、揚げた赤玉ねぎと揚げ唐辛子を散らしました。複雑でマイルドな味です。

塩漬け魚とミンチポークを蒸したもの。塩漬け魚の香りがする塩味とクリーミーな味です。フレッシュベジタブル、細切り生姜、唐辛子と一緒に食べると味が引き締まります。

インゲン豆をココナッツミルクとチリペーストで和えたヤムサラダ。甘み、クリーミーさ、酸味、辛味のバランスが取れています。エビとミンチポークを入れ、揚げ玉ねぎとゆで卵を散らしました。

スパイシーエビペーストディップソース。揚げたサバ、塩漬け卵、様々な茹で野菜とフレッシュベジタブルを添えて。味のバランスが取れた伝統的なディップです。

ココナッツミルクカレーペーストで味付けした魚の身を、バナナの葉の容器で蒸しました。ムースのような柔らかく弾力のある食感で、ココナッツミルクとカレーペーストの濃厚な風味がします。

茹でたポークをスパイシーなディップソースで和え、ガーリックとフレッシュライムの香りがします。カリカリの空芯菜の茎と一緒に食べます。

新鮮なエビとイカを使ったシーフードと春雨のヤムサラダ。スパイシーなヤムソースで味付けされ、酸味、辛味のバランスが取れています。人気の前菜です。

3種類のクリスピーな具材（揚げた魚の浮き袋、揚げたイカ、カシューナッツなど）を使ったスパイシーサラダ。噛み応えがあり、酸味、甘味、クリーミーさ、塩味のバランスが取れています。

新鮮なエビをナンプラーに漬け、スパイシーなシーフードソースをかけました。スライスしたガーリックとミントを添えて。エビの身は甘く弾力があり、辛くて酸っぱいソースとよく合います。

柔らかくカリカリの空芯菜の茎を、新鮮なエビとミンチポークで和えました。爽やかな酸味と辛味。野菜のシャキシャキした食感が楽しめるヤムメニューです。

スライスしたグリルポークネックをスパイシーなディップソースで和え、フレッシュベジタブルを添えました。酸味、甘味、辛味のバランスが取れています。

揚げたエビを、細かく刻んだタイハーブとスパイシーなヤムソースで和えました。レモングラス、コブミカンの葉、赤玉ねぎの香りがします。

マイルドなエビペーストディップソース。カリカリのナマズフライ、塩漬け卵、フレッシュベジタブルを添えて。昔ながらのディップで、すべての味が楽しめます。

衣を付けて揚げた空芯菜。濃厚なココナッツミルクとチリペーストのヤムソースを別添え。食べる直前にヤムソースをかけると、カリカリとした食感と完璧な味が楽しめます。

細かく刻んだメイコー（大エビ）の身を揚げてカリッとさせ、甘酸っぱいマンゴーヤムソースを添えました。爽やかで油っぽくありません。

香ばしいグリルポークを一口サイズにカットし、ハーブ、ローストライス、チリパウダーで和えました。イサーン風のスパイシーな味です。

ミンチポークを炒め、ナンプラー、ライム、チリパウダー、ローストライスで味付け。ミントとコリアンダーの香りがして、酸味、辛味、塩味があります。

角切りサーモンをイサーン風ラーブにしました。ローストライスとチリパウダーで味付け。国際的な食材とタイの味の完璧な融合です。

柔らかく茹でた春雨をラープ風に味付けし、ミンチポークを加えました。酸味、辛味、ローストライスの香りがして、食べやすくカロリーも低いです。

角切りフレッシュシュリンプを使ったスパイシーなディップソース。辛味、酸味、塩味のバランスが取れており、ヘルシーなフレッシュベジタブルと一緒に食べます。

厳選されたゴールデンバナナを甘いシロップで煮込み、塩味のクリーミーなココナッツミルクをかけました。バナナの甘さを引き立てます。

パンダンリーフの香りの柔らかい緑色の麺。ココナッツミルクと氷で、爽やかで暑さを和らげます。

グラスジェリーから作られた黒いゼリー。もちもちした食感で、甘いシロップがかかっており、爽やかで熱を冷まします。

滑らかでクリーミーなホワイトチョコレートチーズケーキ。バニラの香りがして、甘くクリーミーな味です。クッキー生地のベースはサクサクしています。

濃厚なチョコレートフォンダンケーキ。小麦粉不使用で、濃厚なチョコレートの味が口いっぱいに広がり、甘さは控えめです。

柔らかいロールケーキに、バナナラバクリームを詰めました。バナナの香りがして、甘くクリーミーな味です。

柔らかいレッドベルベットロールケーキにクリームチーズを詰めました。わずかに酸味と甘みのある独特の味わいです。

キャラメルクリームとシーソルトを混ぜたクリームを詰めたロールケーキ。甘み、クリーミーさ、塩味の絶妙なバランスです。

ゴールデンイエローのハーブジュース。菊の花を煮出して作られ、甘く爽やかな味で、喉の渇きを癒します。

濃い赤色のハーブジュース。ハイビスカスを煮出して作られ、酸味と甘みがあり、喉に潤いを与えます。

フレッシュレモングラスから作られたハーブジュース。ほのかなレモングラスの香りがして、甘く冷たい味で、リラックス効果があります。

バタフライピーの花から作られた美しい青紫色の飲み物。ほのかな甘さで、味を加えたり色を変えたりするためにライムと一緒に提供されることが多いです。

自然な甘みと香りのフレッシュココナッツジュース。冷たくて爽やかで、柔らかいココナッツの果肉も付いています。

ミルクなしで淹れた濃厚なタイティー。濃厚で、紅茶の香りがします。

タイティーにフレッシュレモンジュースを加えた、爽やかな甘酸っぱい味。お茶とレモンの香りがします。

爽快なコーラ風味の炭酸飲料。氷と一緒に冷やして提供されます。

砂糖ゼロのコーラ風味の炭酸飲料。カロリーは低いですが、通常のコーラと同じ爽快感があります。

フレッシュレモンジュースとソーダを混ぜたもの。爽やかな酸味と炭酸で、脂っこい料理によく合います。

タイ産ラガービール。濃厚で独特の風味があります。

プレミアムラガービール。マイルドでホップの香りがします。

ボトル入りの清潔で爽やかな飲料水。

爽快な炭酸ソーダ水。様々なドリンクのミキシングに使用できます。

テーブルでシェアするための氷（バケツ入り）。