豚足 족발 (国産前足) 茹でた豚足を骨ごと切り分け、冷たいまま食べる料理です。柔らかくもちもちとした食感に、しょっぱいヤンニョムの味が特徴です。エビ味噌やサムジャン(韓国の合わせ味噌)と一緒に、野菜に包んで食べるとさらに美味しいです。 ₩26,000~ ≈ ¥2,776 選択0
テンバンククス 쟁반국수 そば粉または小麦粉で作った麺に、辛くて酸っぱいヤンニョムと様々な野菜、肉のトッピングを乗せて盆に盛り付けるビビンククスです。さっぱりとしていて、豚足と一緒に食べるとよく合います。 ₩12,000~ ≈ ¥1,281 選択0
チョルギキムチ 겉절이김치 和えたばかりでチョルギキムチのように新鮮に食べるキムチです。シャキシャキとした白菜の食感と、甘辛いヤンニョムが調和し、韓国人の食卓に欠かせないおかずです。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +
牛モツタン 소내장탕 牛のモツを入れて辛く煮込んだスープです。コリコリとしたモツと、さっぱりとして辛いスープの味が特徴で、ヘジャングク(飲みすぎた翌日に食べるスープ)としても人気があります。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
ソジュ 소주 米、大麦などを発酵させて蒸留した韓国の伝統的な蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、様々な韓国料理によく合います。通常は冷やしてソジュグラスに注いで飲みます。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +