جانغ تيو جوك بال (أرجل خنزير على طريقة السوق)

طبق من أرجل لحم الخنزير المسلوقة والمقطعة بالعظم، ويؤكل بارداً. يتميز بقوامه الناعم والمطاطي ونكهته المالحة. يكون ألذ عند لفه مع الخضروات الطازجة وصلصة الجمبري أو صلصة الفول.

نودلز مخلوطة باردة ومنعشة مصنوعة من الحنطة السوداء أو دقيق القمح، مع صلصة حارة وحامضة، وخضروات متنوعة، ولحم مفروم، تُقدم في صينية. تتناسب جيداً مع أرجل الخنزير.

كيمتشي يُخلط طازجاً ويؤكل مثل السلطة الطازجة. قوامه المقرمش من الملفوف مع صلصة حارة وحلوة يجعله طبقاً لا غنى عنه على المائدة الكورية.

حساء أبيض مصنوع عن طريق غلي عظام البقر وأجزاء مختلفة ببطء. يتميز بنكهته الغنية والمُرضية، وعادة ما يؤكل مع الأرز ويُتبل بالملح والبصل الأخضر.

حساء حار مصنوع من أحشاء البقر. يتميز بقوام الأحشاء المطاطي ونكهة الحساء المنعشة والحارة، وهو شائع أيضاً كحساء لتخفيف آثار الكحول.

مشروب روحي مقطر تقليدي كوري مصنوع عن طريق تخمير وتقطير الأرز والشعير وغيرها. يتميز بنكهته الشفافة والنقية، ويتناسب جيداً مع مختلف الأطباق الكورية. عادة ما يُشرب بارداً في أكواب السوجو.

مشروب كحولي مصنوع من الشعير والقفزات وغيرها. يتميز بنكهته الباردة والمنعشة، ويمكن الاستمتاع به مع أي طعام دون الشعور بالثقل. يتناسب بشكل خاص مع الأطعمة المقلية أو الحارة.