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Wonju Loach Soup

원주추어탕

正直な味、正しい食べ物!ウォンジュチュオタン。 鍋の持ち帰り時は傷む可能性がございますので、冷蔵または冷凍保存してください。

チュオタン及び食事

大根の葉、米、大根:国内産 白菜キムチ:国内産 ドジョウ:中国産/国内産混合 唐辛子粉:中国産/国内産混合

チュオタン
추어탕
淡水魚であるドジョウをすりおろして入れた、香ばしくて栄養価の高いタンです。濃厚で深い味が特徴で、ご飯と一緒に楽しむのに良いです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
丸ごとドジョウのチュオタン
통추어탕
ドジョウを丸ごと入れて煮込んだチュオタンです。ドジョウの食感をそのまま感じることができ、より濃厚で深い味わいを提供します。
₩12,000 ≈ ¥1,281
辛口チュオタン
얼큰이추어탕
ピリ辛のヤンニョムを加えて辛く楽しめるチュオタンです。ピリ辛の味でヘジャンにも良く、お腹をさっぱりとさせてくれます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
辛口丸ごとドジョウのチュオタン
얼큰이통추어탕
ピリ辛の味とドジョウの食感を同時に楽しめるチュオタンです。辛くてさっぱりしたスープとドジョウの風味が調和しています。
₩13,000 ≈ ¥1,388
ドジョウの天ぷら
추어튀김
カリッと揚げたドジョウの天ぷらです。外はカリカリ、中は柔らかいドジョウの香ばしい味が絶品です。お酒のおつまみや軽食に良いです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
ドジョウの焼き餃子
추어군만두
ドジョウの餡を入れて香ばしく焼き上げた焼き餃子です。カリカリの餃子の皮とドジョウの淡白な味が調和し、独特の風味を誇ります。
₩7,000 ≈ ¥747
ドジョウの蒸し餃子
추어찐만두
ドジョウの餡を入れてじっくり蒸した蒸し餃子です。しっとり柔らかい餃子の皮にドジョウの深い味が込められており、ヘルシーな一品としておすすめです。
₩7,000 ≈ ¥747
トンカツ
돈까스
カリッと揚げた豚ロースのトンカツです。外はカリカリ、中は柔らかい食感に甘辛いソースを添えて、老若男女問わず人気のメニューです。
₩8,000 ≈ ¥854

ヘジャンクッ及び食事

ソンジ、センマイ(国内産韓牛、 육우) 牛肉(オーストラリア産) カクテキ(オーストラリア産)

ヤン・ソンジヘジャンクッ
양.선지해장국
牛の胃袋(ヤン)と牛の血(ソンジ)を入れて煮込んだヘジャンクッです。辛くてさっぱりしたスープに、もちもちのヤンと柔らかいソンジが調和し、お腹をさっぱりとさせてくれます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ヤン・ソンジヘジャンクッ(特)
양.선지해장국(특)
牛の胃袋とソンジがよりたっぷり入った特サイズヘジャンクッです。深く濃厚なスープと豊富な具材で満足感があります。
₩14,000 ≈ ¥1,495
ソンジヘジャンクッ
선지해장국
ソンジ(牛の血)を主原料に煮込んだヘジャンクッです。さっぱりとしてピリ辛のスープの味が絶品で、ヘジャンに優れた効果があり、韓国人に人気です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
牛肉のクッパ
소고기국밥
牛肉を入れて辛く煮込んだスープにご飯を混ぜて食べる、韓国を代表するクッパです。濃厚な出汁と柔らかい牛肉が調和し、満足感のある温かい一食にぴったりです。
₩11,000 ≈ ¥1,175
内臓タン
내장탕
牛の内臓の様々な部位を入れて辛く煮込んだタンです。もちもちで柔らかい内臓の食感と、濃厚でピリ辛のスープの味が調和し、深い風味を誇ります。
₩14,000 ≈ ¥1,495
ヘネタン
해내탕
ソンジヘジャンクッと内臓タンの長所を活かした、辛くて濃厚なタンです。ソンジと様々な牛の内臓がたっぷり入っており、お腹も満たされ、ヘジャン(二日酔い解消)にも抜群です。
₩14,000 ≈ ¥1,495
コゴリマンドゥ
꼬물이만두
一口サイズで作り、もちもちとした食感が絶品の小さな餃子です。タンと一緒に添えたり、おやつとしても良いです。
₩8,000 ≈ ¥854

アルコール飲料

ソジュ
소주
米やサツマイモなどで作った韓国を代表する蒸留式焼酎です。澄んだきれいな味が特徴で、様々な料理によく合います。アルコール度数は約16~20%です。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
大麦を主原料に発酵させて作った韓国を代表する発酵酒です。冷たく爽やかな味が特徴で、油っこい食べ物と特に良く合います。アルコール度数は約4~5%です。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
米を発酵させて澄んだろ過した韓国の伝統的な清酒です。すっきりとしたまろやかな味とほのかな香りが特徴で、海鮮料理によく合います。アルコール度数は約13%です。
₩6,000 ≈ ¥641
マッコリ
막걸리
米を主原料に発酵させた韓国の伝統的な濁り酒です。マッコリは乳酸菌が豊富で、甘みがありながらもわずかな酸味が特徴です。どろっとした味と共に香ばしい味を楽しめます。アルコール度数は約6%です。
₩4,000 ≈ ¥427

飲み物

唐辛子とニンニクはセルフコーナーに準備されています。

飲み物
음료수
爽快感を与える様々な種類の炭酸飲料またはジュースです。食後の口直しに良く、冷やして提供されます。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

4.1
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