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Jae Toom Khao Tom Pla Muang Chon

เจ๊ตุ้ม ข้าวต้มปลาเมืองชล

お粥

魚のお粥
ข้าวต้มปลา
クリアでまろやかなスープのお粥。新鮮で甘い魚の切り身が入っており、セロリと揚げニンニクが散らしてあります。食べやすく喉越しが良いです。
฿90 ≈ ¥437
魚の頭のお粥
ข้าวต้มหัวปลา
クリアなスープのお粥。ちょうどよく煮込まれた魚の頭が入っており、柔らかく脂が乗っています。まろやかなスープです。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭と身のお粥
ข้าวต้มหัวปลา + เนื้อปลา
大きめの新鮮な魚の切り身と魚の頭が入ったお粥。クリアなスープは美味しく、揚げニンニクとスパイスの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
ミックスシーフードのお粥
ข้าวต้มรวมมิตรทะเล
エビ、魚、イカなど、様々な新鮮なシーフードが入ったお粥。まろやかな熱いスープです。
฿120 ≈ ¥582
エビのお粥
ข้าวต้มกุ้ง
新鮮なエビが入ったクリアなスープのお粥。エビと豚骨から出るスープの甘みと優しい味わいです。
฿120 ≈ ¥582
イカのお粥
ข้าวต้มปลาหมึก
新鮮なイカが入った温かいお粥。クリアなスープはまろやかで、調味料の香りがします。
฿80 ≈ ¥388
豚のあばら肉と豚バラ肉の煮込みのお粥
ข้าวต้มกระดูกหมู + บะเต็ง
柔らかく煮込んだ豚のあばら肉と豚バラ肉の煮込み(醤油煮込み)を組み合わせたお粥。甘じょっぱい味が特徴的です。
฿80 ≈ ¥388
豚のあばら肉と豚の胃袋のお粥
ข้าวต้มกระดูกหมู + กระเพาะหมู
豚骨スープのお粥。柔らかく煮込んだ豚のあばら肉と、きれいに処理された豚の胃袋が入っています。濃厚な味わいです。
฿80 ≈ ¥388
豚の胃袋と豚バラ肉の煮込みのお粥
ข้าวต้มกระเพาะหมู + บะเต็ง
豚の胃袋のコリコリした食感と豚バラ肉の煮込みの甘じょっぱい味が組み合わさったお粥。温かいスープによく合います。
฿80 ≈ ¥388
豚のあばら肉のお粥
ข้าวต้มกระดูกหมู
柔らかく煮込まれた豚のあばら肉のお粥。豚骨スープの甘みが特徴です。
฿70 ≈ ¥340
豚の胃袋のお粥
ข้าวต้มกระเพาะหมู
ちょうどよく茹でた豚の胃袋が入ったお粥。噛み応えがあり、クリアなスープは美味しいです。
฿70 ≈ ¥340
豚バラ肉の煮込みのお粥
ข้าวต้มบะเต็ง
豚バラ肉の煮込み(中華風醤油煮込み)のお粥。甘じょっぱく、醤油の香りがします。温かいお粥と一緒に食べると美味しいです。
฿70 ≈ ¥340

ゲラオ

魚のゲラオ
เกาเหลาปลา
クリアなスープに入った茹でた新鮮な魚の切り身と野菜。ご飯や麺はありません。魚とまろやかなスープの味を重視しています。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭のゲラオ
เกาเหลาหัวปลา
ミニサイズの魚の頭入りゲラオ鍋。クリアでさっぱりしたスープに、大きくて柔らかく脂の乗った魚の頭が入っています。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭と身のゲラオ
เกาเหลาหัวปลา + เนื้อปลา
魚の頭と身が一緒に入ったゲラオ。クリアなスープは喉越しが良く、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
฿120 ≈ ¥582
ミックスゲラオ
เกาเหลารวมมิตร
魚、エビ、イカなどのミックスゲラオ。美味しいスープに揚げニンニクが散らしてあります。
฿120 ≈ ¥582
エビのゲラオ
เกาเหลากุ้ง
新鮮なエビのゲラオ。エビ本来の甘みがあるクリアなスープに、ハーブの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
豚のあばら肉のゲラオ
เกาเหลากระดูกหมู
柔らかく煮込んだ豚のあばら肉のゲラオ。豚骨スープの甘みが特徴で、骨付き肉が好きな方におすすめです。
฿100 ≈ ¥485
豚の胃袋のゲラオ
เกาเหลากระเพาะหมู
きれいに処理された豚の胃袋が入ったゲラオ。コリコリした食感で、まろやかな熱いスープです。
฿100 ≈ ¥485

トムヤム(濃厚スープ - クリアスープ)

魚のトムヤム
ต้มยำปลา
魚のトムヤム。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りがするスパイシーなトムヤム。新鮮な魚は臭みがありません。
฿120~ ≈ ¥582
魚の頭のトムヤム
ต้มยำหัวปลา
魚の頭のトムヤム。濃厚なココナッツミルク入りか、クリアでスパイシーなスープか選べます。
฿120~ ≈ ¥582
魚の頭と身のトムヤム
ต้มยำหัวปลา + เนื้อปลา
魚の頭と身が入ったトムヤム。様々な食感が楽しめ、酸味と辛味のバランスが良いスープです。
฿120~ ≈ ¥582
ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
エビ、魚、イカなどのミックスシーフードのトムヤム。タイの本格的なハーブの香りがする濃厚な味わいです。
฿120~ ≈ ¥582
エビのトムヤム
ตำยำกุ้ง
エビのトムヤム。人気のメニューで、エビは新鮮でプリプリ、スープは香ばしいです。
฿120~ ≈ ¥582
イカのトムヤム
ต้มยำปลาหมึก
イカのトムヤム。新鮮でコリコリしたイカが、スパイシーでちょうど良い辛さのトムヤムスープに入っています。
฿100~ ≈ ¥485
豚のあばら肉のトムヤム
ต้มยำกระดูกหมู
柔らかく煮込まれた豚のあばら肉のトムヤム。スパイシーなトムヤムスープが染み込んでいます。
฿100~ ≈ ¥485
豚の胃袋のトムヤム
ต้มยำกระเพาะหมู
豚の胃袋のトムヤム。噛み応えのある豚の胃袋が、スパイシーでハーブの香りがするトムヤムスープに入っています。
฿100~ ≈ ¥485
豚のあばら肉と豚の胃袋のトムヤム
ต้มยำกระดูกหมู + กระเพาะหมู
豚のあばら肉と豚の胃袋のトムヤム。スパイシーな味わいで、温かいご飯と一緒に食べるのに適しています。
฿100~ ≈ ¥485

ザーサイ

魚とザーサイのスープ
เกี่ยมฉ่ายปลา
ザーサイと新鮮な魚のクリアスープ。酸味と塩味のバランスが良く、胡椒の香りがします。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭とザーサイのスープ
เกี่ยมฉ่ายหัวปลา
魚の頭とザーサイのスープ。ザーサイの酸味が魚の脂っこさを和らげ、喉越しが良いです。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭と身、ザーサイのスープ
เกี่ยมฉ่ายหัวปลา + เนื้อปลา
魚の頭と身が入ったザーサイスープ。酸味、塩味、甘みのバランスが取れたまろやかなスープです。
฿120 ≈ ¥582
ミックスシーフードとザーサイ
เกี่ยมฉ่ายรวมมิตรทะเล
エビ、魚、イカなどのミックスシーフードとザーサイのスープ。シーフードとザーサイの旨味が詰まった濃厚なスープです。
฿120 ≈ ¥582
エビとザーサイのスープ
เกี่ยมฉ่ายกุ้ง
新鮮なエビとザーサイのクリアスープ。スープの酸味と塩味がエビの甘みとよく合います。
฿120 ≈ ¥582
イカとザーサイのスープ
เกี่ยมฉ่ายปลาหมึก
イカとザーサイのスープ。まろやかなスープに、プリプリしたイカとザーサイの酸味がよく合います。
฿100 ≈ ¥485
豚のあばら肉とザーサイのスープ
เกี่ยมฉ่ายกระดูกหมู
豚のあばら肉とザーサイのスープ。豚のあばら肉は柔らかく煮込まれ、スープは甘みとわずかな酸味があります。
฿100 ≈ ¥485
豚の胃袋とザーサイのスープ
เกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมู
豚の胃袋とザーサイのクリアスープ。クラシックな味わいで、豚の胃袋は噛み応えがあり、温かいスープに入っています。
฿100 ≈ ¥485
豚のあばら肉と豚の胃袋のザーサイスープ
เกี่ยมฉ่ายกระดูกหมู + กระเพาะหมู
豚のあばら肉と豚の胃袋が入ったザーサイスープ。まろやかな味わいで、温かいご飯と一緒に食べるのに適しています。
฿100 ≈ ¥485

スパイシーなヤム

新鮮な魚のヤム
ยำเนื้อปลา
新鮮な魚のヤム。茹でた魚をスパイシーなドレッシングで和えています。酸味、辛味、新鮮なライムの香りがします。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭のヤム
ยำหัวปลา
魚の頭のヤム。タイの本格的なハーブとスパイシーな味付けが特徴です。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭と身のヤム
ยำหัวปลา + เนื้อปลา
魚の頭と身を混ぜ合わせたヤム。ピリ辛で酸味、塩味、辛味のバランスが取れたドレッシングで和えています。
฿120 ≈ ¥582
ミックスシーフードヤム
ยำรวมมิตรทะเล
ミックスシーフードヤム。エビ、魚、イカは新鮮で、スパイシーなドレッシングで和えています。おつまみにもご飯のおかずにも合います。
฿120 ≈ ¥582
エビのヤム
ยำกุ้ง
新鮮でプリプリしたエビのボイル。唐辛子と本物のライムで和えた、爽やかな酸味と辛味のヤムです。
฿120 ≈ ¥582
イカのヤム
ยำปลาหมึก
イカのヤム。コリコリしたイカをスパイシーなドレッシングで和えています。ちょうど良い辛さです。
฿100 ≈ ¥485
豚のあばら肉と豚バラ肉の煮込みのヤム
ยำกระดูกหมู + บะเต็ง
柔らかい豚のあばら肉と豚バラ肉を混ぜたヤム。ドレッシングの酸味と辛味に、甘じょっぱい味がよく合います。
฿100 ≈ ¥485
豚のあばら肉と豚の胃袋のヤム
ยำกระดูกหมู + กระเพาะหมู
豚のあばら肉と豚の胃袋のヤム。内臓はきれいで臭みがなく、スパイシーなドレッシングがよく絡んでいます。
฿100 ≈ ¥485
豚の胃袋と豚バラ肉の煮込みのヤム
ยำกระเพาะหมู + บะเต็ง
コリコリした豚の胃袋と濃厚な豚バラ肉のヤム。新しい味ですが、試す価値があります。
฿100 ≈ ¥485
豚のあばら肉のヤム
ยำกระดูกหมู
柔らかく茹でた豚のあばら肉をハーブとスパイシーなドレッシングで和えたヤム。食べやすいです。
฿100 ≈ ¥485
豚の胃袋のヤム
ยำกระเพาะหมู
豚の胃袋だけのヤム。一口大に切った豚の胃袋を酸味と辛味のドレッシングで和えています。
฿100 ≈ ¥485
豚バラ肉の煮込みのヤム
ยำบะเต็ง
豚バラ肉の煮込み(醤油煮込み)のヤム。甘じょっぱい豚肉の味と、ドレッシングの酸味と辛味が絶妙に調和しています。
฿80 ≈ ¥388

ボイル

魚のボイル
ปลาลวกจิ้ม
茹でた新鮮な魚の切り身。ピリ辛の味噌ダレまたはシーフードソースで。魚の新鮮な甘みを引き立てます。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭のボイル
หัวปลาลวกจิ้ม
魚の頭のボイル。肉が多く、脂が乗っていて美味しいです。スパイシーなソースにつけて食べます。
฿120 ≈ ¥582
魚の頭と身のボイル
หัวปลา + เนื้อปลาลวกจิ้ม
魚の頭と身のボイルセット。お店特製のソース付き。
฿120 ≈ ¥582
ミックスシーフードのボイル盛り合わせ
รวมมิตรทะเลลวกจิ้ม
新鮮なエビ、魚、イカのミックスシーフードのボイル。ちょうどよく茹でてあり、スパイシーなシーフードソースにつけて食べます。
฿120 ≈ ¥582
エビのボイル
กุ้งลวกจิ้ม
新鮮なエビのボイル。甘くてプリプリした食感。スパイシーなソースにつけて、そのまま食べてもおつまみにしても美味しいです。
฿120 ≈ ¥582
イカのボイル
ปลาหมึกลวกจิ้ม
新鮮なイカのボイル。コリコリした食感で、シーフードソースにつけて食べると美味しいです。
฿120 ≈ ¥582
豚のあばら肉のボイル
กระดูกหมูลวกจิ้ม
柔らかく煮込んだ豚のあばら肉のボイル。スパイシーなソースにつけてお召し上がりください。
฿100 ≈ ¥485
豚の胃袋のボイル
กระเพาะหมูลวกจิ้ม
一口大に切った豚の胃袋のボイル。コリコリした食感で、臭みがなく、ソースにつけて食べます。
฿100 ≈ ¥485
豚のあばら肉と豚の胃袋のボイル
กระดูกหมู + กระเพาะหมูลวกจิ้ม
豚のあばら肉と豚の胃袋のボイル盛り合わせ。内臓と豚肉が好きな方におすすめです。
฿100 ≈ ¥485
野菜のボイル
ผักลวกจิ้ม
ちょうどよく茹でた新鮮な野菜(セロリやレタスなど)。ヘルシーなドレッシングにつけてお召し上がりください。
฿50 ≈ ¥243

ドリンク

น้ำเปล่า
ボトル入りの水。爽やかで喉の渇きを癒します。
฿10 ≈ ¥49
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
冷たい炭酸飲料。様々な味があります。
฿10 ≈ ¥49
น้ำแข็ง
無料の冷たい水

その他

豚バラ肉の煮込み
บะเต็ง
豚バラ肉の煮込み(醤油煮込み)。甘じょっぱい味で、そのまま食べても、お粥と一緒に食べても美味しいです。
฿70 ≈ ¥340
ご飯
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が揃っていて、ちょうど良い柔らかさです。
฿10 ≈ ¥49
お粥
ข้าวต้ม
クリアなスープのお粥。様々なサイドディッシュと一緒に食べるのに適しています。
฿10 ≈ ¥49

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
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