menufans

Jie Tum Kao Tom Pla Mueang Chon

เจ๊ตุ้ม ข้าวต้มปลาเมืองชล

鱼粥
ข้าวต้มปลา
热粥,清澈浓郁的汤底,配以鲜甜无腥味的鱼肉,撒上芹菜和炸蒜,易于食用且顺滑
฿90 ≈ HK$22
鱼头粥
ข้าวต้มหัวปลา
清汤鱼头粥,煮至恰到好处的鱼头,肉质鲜嫩肥美,汤底味道浓郁
฿120 ≈ HK$29
鱼头鱼肉粥
ข้าวต้มหัวปลา + เนื้อปลา
粥品,结合了鲜美的鱼肉和鱼头,清澈的汤底,香脆的炸蒜和香料
฿120 ≈ HK$29
什锦海鲜粥
ข้าวต้มรวมมิตรทะเล
海鲜粥,包含新鲜的虾、鱼、鱿鱼,味道浓郁的汤底
฿120 ≈ HK$29
虾粥
ข้าวต้มกุ้ง
清汤虾粥,汤底有虾和猪骨的甜味,味道柔和
฿120 ≈ HK$29
鱿鱼粥
ข้าวต้มปลาหมึก
热粥配新鲜爽脆的鱿鱼,清淡的汤底味道浓郁,香料味十足
฿80 ≈ HK$19
猪骨 + 红烧肉粥
ข้าวต้มกระดูกหมู + บะเต็ง
粥品,结合了炖至软烂的猪骨和红烧肉(酱油炖猪肉),咸甜浓郁,风味独特
฿80 ≈ HK$19
猪骨 + 猪肚粥
ข้าวต้มกระดูกหมู + กระเพาะหมู
猪骨汤粥,配软烂的猪骨和处理干净无腥味的猪肚,味道浓郁
฿80 ≈ HK$19
猪肚 + 红烧肉粥
ข้าวต้มกระเพาะหมู + บะเต็ง
粥品,将脆爽的猪肚与香甜咸的红烧肉搭配,与热汤完美融合
฿80 ≈ HK$19
猪骨粥
ข้าวต้มกระดูกหมู
炖至软烂的猪骨粥,骨汤的甜味,真正的猪骨汤
฿70 ≈ HK$17
猪肚粥
ข้าวต้มกระเพาะหมู
粥品,配以煮至恰到好处的猪肚,口感耐嚼,味道浓郁的清汤
฿70 ≈ HK$17
红烧肉粥
ข้าวต้มบะเต็ง
红烧肉(中式红烧猪肉)粥,味道偏甜咸,酱香味浓郁,搭配热粥,味道绝佳
฿70 ≈ HK$17

高汤

鱼高汤
เกาเหลาปลา
煮熟的鲜鱼片,配以清汤和各种蔬菜,不含米饭或面条,注重鱼肉和浓郁汤底的味道
฿120 ≈ HK$29
鱼头高汤
เกาเหลาหัวปลา
小份鱼头火锅高汤,清澈的汤底,清爽甘甜,配大块鱼头,肉质鲜嫩肥美
฿120 ≈ HK$29
鱼头 + 鱼肉高汤
เกาเหลาหัวปลา + เนื้อปลา
鱼头鱼肉高汤,清澈的汤底,适合搭配米饭
฿120 ≈ HK$29
什锦高汤
เกาเหลารวมมิตร
什锦高汤,包含鱼、虾、鱿鱼等多种食材,汤底味道鲜美,撒上香脆的炸蒜
฿120 ≈ HK$29
虾高汤
เกาเหลากุ้ง
鲜虾高汤,汤底清澈,虾的天然甜味,配以蔬菜和香料增加香气
฿120 ≈ HK$29
猪骨高汤
เกาเหลากระดูกหมู
炖至软烂的猪骨高汤,骨汤的甜味,热汤顺滑,适合喜欢带骨肉的人
฿100 ≈ HK$24
猪肚高汤
เกาเหลากระเพาะหมู
猪肚高汤,处理干净的猪肚,口感脆爽,配热汤,味道浓郁
฿100 ≈ HK$24

冬阴功(浓汤 - 清汤)

冬阴功鱼
ต้มยำปลา
冬阴功鱼,味道辛辣,酸、辣、香料味十足,包含南姜、香茅、柠檬叶,新鲜无腥味的鱼肉
฿120~ ≈ HK$29
冬阴功鱼头
ต้มยำหัวปลา
冬阴功鱼头,味道辛辣,可选浓汤(椰奶)或清汤
฿120~ ≈ HK$29
冬阴功鱼头 + 鱼肉
ต้มยำหัวปลา + เนื้อปลา
冬阴功鱼,包含鱼头和鱼肉,口感丰富,酸辣适中的汤汁
฿120~ ≈ HK$29
什锦冬阴功
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功,包含虾、鱼、鱿鱼,味道浓郁,香料味十足
฿120~ ≈ HK$29
虾凉拌
ตำยำกุ้ง
冬阴功虾,热门菜品,酸辣适中,新鲜紧实的虾肉,搭配香浓的汤底
฿120~ ≈ HK$29
冬阴功鱿鱼
ต้มยำปลาหมึก
鱿鱼冬阴功,新鲜爽脆的鱿鱼,搭配美味的冬阴功汤,酸辣适中
฿100~ ≈ HK$24
冬阴功猪骨
ต้มยำกระดูกหมู
软烂的猪骨冬阴功,浓郁的口味,猪骨炖至软烂,吸收了辛辣的冬阴功汤汁
฿100~ ≈ HK$24
冬阴功猪肚
ต้มยำกระเพาะหมู
冬阴功猪肚,耐嚼的猪肚配辛辣的冬阴功汤,香料味十足
฿100~ ≈ HK$24
冬阴功猪骨 + 猪肚
ต้มยำกระดูกหมู + กระเพาะหมู
冬阴功猪骨和猪肚,味道辛辣,搭配热米饭
฿100~ ≈ HK$24

腌菜

腌菜鱼
เกี่ยมฉ่ายปลา
腌菜鱼片清汤,腌菜(腌制白菜)配鲜鱼片,酸咸适中的汤汁,胡椒味浓郁
฿120 ≈ HK$29
腌菜鱼头
เกี่ยมฉ่ายหัวปลา
腌菜炖猪头肉,腌菜的酸味与猪头的油腻感完美结合,汤汁顺滑
฿120 ≈ HK$29
腌菜鱼头 + 鱼肉
เกี่ยมฉ่ายหัวปลา + เนื้อปลา
腌菜鱼头鱼肉清汤,酸甜咸适中的汤汁,味道浓郁
฿120 ≈ HK$29
什锦海鲜腌菜
เกี่ยมฉ่ายรวมมิตรทะเล
什锦海鲜腌菜汤,包含虾、鱼、鱿鱼,味道浓郁的海鲜和腌菜汤
฿120 ≈ HK$29
腌菜虾
เกี่ยมฉ่ายกุ้ง
腌菜鲜虾清汤,汤汁的酸咸味与虾肉的甜味完美搭配
฿120 ≈ HK$29
腌菜鱿鱼
เกี่ยมฉ่ายปลาหมึก
腌菜鱿鱼汤,味道浓郁的汤底,新鲜弹牙的鱿鱼,腌菜的酸味解腻
฿100 ≈ HK$24
腌菜猪骨
เกี่ยมฉ่ายกระดูกหมู
腌菜猪骨汤,炖至软烂的猪骨,汤汁香甜微酸,来自腌菜
฿100 ≈ HK$24
腌菜猪肚
เกี่ยมฉ่ายกระเพาะหมู
腌菜猪肚清汤,经典口味,耐嚼的猪肚配热汤
฿100 ≈ HK$24
腌菜猪骨 + 猪肚
เกี่ยมฉ่ายกระดูกหมู + กระเพาะหมู
腌菜猪骨猪肚清汤,配料齐全,味道浓郁,搭配热米饭
฿100 ≈ HK$24

美味凉拌

鱼肉凉拌
ยำเนื้อปลา
鲜鱼凉拌,煮熟的鲜鱼块拌入浓郁的凉拌汁,酸、辣、香柠檬味十足
฿120 ≈ HK$29
鱼头凉拌
ยำหัวปลา
烫鱼头凉拌,香料味十足,味道辛辣,符合泰国人的口味
฿120 ≈ HK$29
鱼头 + 鱼肉凉拌
ยำหัวปลา + เนื้อปลา
鱼头鱼肉凉拌,拌入辛辣的凉拌汁,酸、咸、辣味十足
฿120 ≈ HK$29
什锦海鲜凉拌
ยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜凉拌,新鲜的虾、鱼、鱿鱼,拌入浓郁的凉拌汁,可作为下酒菜或配饭
฿120 ≈ HK$29
虾凉拌
ยำกุ้ง
新鲜弹牙的虾肉煮熟,用新鲜辣椒和纯柠檬汁凉拌,酸辣清爽
฿120 ≈ HK$29
鱿鱼凉拌
ยำปลาหมึก
鱿鱼凉拌,爽脆的鱿鱼块拌入美味的冬阴功酱汁,辣度适中
฿100 ≈ HK$24
猪骨 + 红烧肉凉拌
ยำกระดูกหมู + บะเต็ง
凉拌菜,混合了软猪骨和红烧肉,味道咸甜,搭配酸辣的凉拌汁
฿100 ≈ HK$24
猪骨 + 猪肚凉拌
ยำกระดูกหมู + กระเพาะหมู
猪骨和猪肚凉拌,内脏干净无腥味,凉拌汁入味
฿100 ≈ HK$24
猪肚 + 红烧肉凉拌
ยำกระเพาะหมู + บะเต็ง
美味凉拌,包含脆爽的猪肚和浓郁的红烧肉,味道新颖但值得尝试
฿100 ≈ HK$24
猪骨凉拌
ยำกระดูกหมู
烫软猪骨,用香料和美味的凉拌汁凉拌,口感愉悦
฿100 ≈ HK$24
猪肚凉拌
ยำกระเพาะหมู
纯猪肚凉拌,切块的猪肚拌入酸辣的凉拌汁
฿100 ≈ HK$24
红烧肉凉拌
ยำบะเต็ง
红烧肉(红烧猪肉)凉拌,酸辣味与猪肉的咸甜味完美搭配
฿80 ≈ HK$19

蘸酱

鱼蘸酱
ปลาลวกจิ้ม
煮熟的鲜鱼片,配以豆瓣酱或海鲜酱,突出鱼肉的鲜甜
฿120 ≈ HK$29
烫鱼头蘸酱
หัวปลาลวกจิ้ม
烫鱼头,适合喜欢啃鱼头的人,肉多,脂肪美味,蘸上美味的酱汁
฿120 ≈ HK$29
鱼头 + 鱼肉蘸酱
หัวปลา + เนื้อปลาลวกจิ้ม
鱼头鱼肉蘸酱套餐,配以本店特制酱汁
฿120 ≈ HK$29
什锦海鲜蘸酱
รวมมิตรทะเลลวกจิ้ม
什锦海鲜蘸酱,新鲜的虾、鱼、鱿鱼,煮至恰到好处,蘸上辛辣的海鲜酱
฿120 ≈ HK$29
烫虾蘸酱
กุ้งลวกจิ้ม
新鲜虾肉,弹牙鲜甜,配以美味酱汁,可单独食用或作为下酒菜
฿120 ≈ HK$29
鱿鱼蘸酱
ปลาหมึกลวกจิ้ม
新鲜鱿鱼片煮熟,口感脆爽不粘牙,蘸海鲜酱更添风味
฿120 ≈ HK$29
烫猪骨蘸酱
กระดูกหมูลวกจิ้ม
炖至软烂的软猪骨,烫蘸酱,搭配美味酱汁
฿100 ≈ HK$24
猪肚蘸酱
กระเพาะหมูลวกจิ้ม
猪肚蘸酱,切块的猪肚,口感脆爽无腥味,搭配酱汁
฿100 ≈ HK$24
猪骨 + 猪肚蘸酱
กระดูกหมู + กระเพาะหมูลวกจิ้ม
什锦猪肉蘸酱套餐,包含软猪骨和猪肚,适合喜欢内脏和猪肉的人
฿100 ≈ HK$24
烫蔬菜蘸酱
ผักลวกจิ้ม
煮熟的蔬菜(如芹菜或生菜),搭配健康酱汁
฿50 ≈ HK$12

饮品

น้ำเปล่า
瓶装水,清爽解渴
฿10 ≈ HK$2
汽水
น้ำอัดลม
冰镇碳酸饮料,多种口味可选
฿10 ≈ HK$2
冰块
น้ำแข็ง
免费饮用水,冰爽提神

其他

红烧肉
บะเต็ง
红烧肉或酱油炖猪肉,味道咸甜,可单独食用或搭配粥
฿70 ≈ HK$17
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米饭,米粒饱满,口感适中
฿10 ≈ HK$2
ข้าวต้ม
白粥,清澈的汤底,香气浓郁,适合搭配各种菜肴
฿10 ≈ HK$2

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

4.3
Google Maps上的108個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

曼谷必試美食