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Jae Noi Isaan Food Spicy Taste

เจ๊น้อยอาหารอีสานรสเจ็บ

ジェーノーイ・イーサーン料理、スパイシーな味 @ スリーウィッタヤー2通り、スリーウィッタヤー2通り4、ラートプラーオ 営業時間:17:00~00:00 電話:096-6646765 ** 毎週火曜日定休 **

ソムタム

ソムタムプー / ソムタムプー・プラーラー
ตำปู / ตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタム。塩漬けカニのみ、または塩漬けカニと香ばしいプラーラーソースの両方を選択できます。カリカリのパパイヤ麺とスパイシーな味わいが特徴です。
฿45 ≈ ¥218
ソムタムタイ
ตำไทย
プラーラーを使わないソムタム。ナンプラー、パームシュガー、ライムで味付けし、干しエビとローストピーナッツを加えます。甘酸っぱく食べやすい味です。
฿45 ≈ ¥218
ソムタムタイプー
ตำไทยปู
甘酸っぱいソムタムタイに、塩漬けカニを加えることで味のバランスを取り、カニの香りをプラス。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムテーン
ตำแตง
パパイヤの代わりに、細かく刻んだ新鮮なキュウリを使用。ソムタムの調味料で和え、シャキシャキとしたみずみずしい味わいです。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムインゲン
ตำถั่วฝักยาว
新鮮なインゲンの鞘を短冊切りにし、軽く叩いて砕き、ソムタムのドレッシングを染み込ませます。カリカリとした食感で、プラーラーソースによく合います。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムサワ / ソムタムカノムジーン
ตำซั่ว / ตำขนมจีน
ソムタムにカノムジーン(米麺)を加えて、様々な野菜とソムタムソースで和えたもの。まろやかな味わいで、お腹も満たされます。
฿50 ≈ ¥243
ソムタムコラート
ตำโคราช
ソムタムタイとソムタムラーオのミックス。ピーナッツ、干しエビ、プラーラーソースを使用。酸味、甘み、塩味、辛味のバランスが取れた、風味豊かな味わいです。
฿60 ≈ ¥291
ソムタムルアンパバーン
ตำหลวงพระบาง
ルアンパバーンスタイルのソムタム。パパイヤの千切りを使い、ペーストとプラーラーソースで味付け。独特の香りと濃厚な味わいが特徴です。
฿60 ≈ ¥291
ソムタムタイ・カイケム
ตำไทยไข่เค็ม
甘酸っぱいソムタムタイを、濃厚でクリーミーな塩漬け卵と一緒に。絶妙な組み合わせです。
฿70 ≈ ¥340
ソムタムコーン
ตำข้าวโพด
トウモロコシの粒をパパイヤの代わりに使ったソムタムサラダ。トウモロコシの甘さがスパイシーで酸っぱいドレッシングとよく合います。
฿70 ≈ ¥340
ソムタムコーン・カイケム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甘いソムタムコーンに塩漬け卵を加えて、まろやかさとコクをプラス。
฿90 ≈ ¥437
ソムタムコーン・クンソット
ตำข้าวโพดกุ้งสด
スパイシーなソムタムコーンに、新鮮で甘くプリプリのエビを加えたもの。
฿90 ≈ ¥437
ソムタムトート(揚げソムタム)
ส้มตำทอด
衣をつけて揚げたカリカリのパパイヤ麺。カリカリ感を保つために、スパイシーなドレッシングを別添えで提供します。かけても、つけても。
฿100 ≈ ¥485
ソムタムムーヨー
ตำหมูยอ
スパイシーなソムタムに、一口大に切ったしっかりした食感のムーヨー(豚肉ソーセージ)を加えたもの。
฿70 ≈ ¥340
ソムタムクンソット
ตำกุ้งสด
スパイシーなソムタムプー・プラーラーを、新鮮で甘くサクサクのエビと一緒に。
฿80 ≈ ¥388
ソムタムライプラオ
ตำไหลบัว
パパイヤの代わりに、新鮮でカリカリのライプラオ(蓮の茎)を使用。ライプラオがソムタムソースをよく吸い込み、コリコリとした食感です。
฿80 ≈ ¥388
ソムタムライプラオクンソット
ตำไหลบัวกุ้งสด
カリカリのライプラオソムタムを新鮮なエビと和えたもの
฿100 ≈ ¥485
ソムタムコーモヤーン
ตำคอหมูย่าง
ソムタムに、香ばしく柔らかい脂身付きの豚肩ロース(コーモヤーン)をトッピング。
฿80 ≈ ¥388
ソムタムセンレック・ムーヨー
ตำเส้นเล็กหมูยอ
もちもちの細麺を、ムーヨー(豚肉ソーセージ)とまろやかなソムタムソースで和えました。
฿80 ≈ ¥388
ソムタムセンレック・コーモヤーン
ตำเส้นเล็กคอหมูย่าง
もちもちの細麺をスパイシーなソムタムソースで和え、焼きたての豚肩ロース(コーモヤーン)と一緒に。
฿100 ≈ ¥485
ソムタムママー・ムーヨー
ตำมาม่าหมูยอ
パパイヤ麺の代わりに、茹でたインスタントラーメンを使用。ソムタム風に味付けし、ムーヨー(豚肉ソーセージ)を加えます。
฿80 ≈ ¥388
ソムタムホイドン
ตำหอยดอง
ソムタムにホイドン(発酵貝)を加えたもの。ホイドン特有の酸味と塩味。
฿80 ≈ ¥388
ソムタムプー・プラーラー・エンゲーオムー
ตำปูปลาร้าเอ็นแก้วหมู
ソムタムプー・プラーラーに、豚のすね肉の腱(エンゲーオムー)を加えたもの。コリコリとした食感が楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
ソムタムタイ・パッタイフー
ตำไทยปลาดุกฟู
甘酸っぱいソムタムタイを、サクサクでふわふわの揚げたナマズと一緒に提供します。
฿130 ≈ ¥631
ソムタムサワ・パッタイフー
ตำซั่วปลาดุกฟู
ソムタムサワ(カノムジーン入りのソムタム)を、サクサクの揚げたナマズと一緒に。相性抜群です。
฿140 ≈ ¥679
ソムタムコラート・パッタイフー
ตำโคราชปลาดุกฟู
スパイシーなソムタムコラートを、辛さを和らげるためのサクサクの揚げたナマズと一緒に提供します。
฿150 ≈ ¥728

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お店情報

5.0
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