Jae Noi Ahan Isaan Rot Jeb

Som Tum picante, elige entre solo cangrejo salado o cangrejo salado y aromática salsa de pescado fermentada. Papaya rallada crujiente, sabor intenso.

Som Tum sin salsa de pescado fermentada. Sazonado con salsa de pescado, azúcar de palma, lima, gambas secas y cacahuetes tostados. Sabor agridulce fácil de comer.

Som Tum tailandés agridulce al que se le añade cangrejo salado para equilibrar el sabor y potenciar el aroma a cangrejo.

Pepino picado fresco en lugar de papaya rallada, mezclado con condimentos de Som Tum. Sabor crujiente, fresco y jugoso.

Judías verdes frescas cortadas en trozos y machacadas ligeramente para que el aderezo de Som Tum penetre. Sabor cremoso y crujiente, combina bien con la salsa de pescado fermentada.

Som Tum con fideos de arroz mezclados con aderezo de Som Tum y verduras. Sabor cremoso y saciante.

Som Tum híbrido entre tailandés y lao, con cacahuetes, gambas secas y salsa de pescado fermentada. Sabor completo: ácido, dulce, salado y picante.

Som Tum estilo Luang Prabang. Papaya rallada en láminas finas y grandes, con pasta de gambas y salsa de pescado fermentada. Aroma y sabor intensos y únicos.

Som Tum tailandés agridulce, servido con huevo salado cremoso, un sabor perfectamente combinado.

Ensalada de Som Tum con granos de maíz dulce en lugar de papaya. La dulzura del maíz contrasta con el aderezo picante y ácido.

Maíz dulce con huevo salado para mayor cremosidad y sabor equilibrado.

Som Tum de maíz picante, con gambas frescas, dulces y crujientes.

Fideos de papaya rebozados y fritos crujientes. Aderezo picante servido aparte para mojar o rociar, manteniendo la textura crujiente de los fideos.

Som Tum picante con salchicha de cerdo firme cortada en trozos.

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentada, servido con gambas frescas crujientes y dulces.

Flor de loto fresca y crujiente en lugar de papaya rallada. La flor de loto absorbe bien el aderezo de Som Tum, con una textura crujiente.

Flor de loto crujiente mezclada con salsa de pescado fermentada y gambas frescas.

Som Tum cubierto con aromático cuello de cerdo a la parrilla, tierno y con grasa.

Fideos finos tiernos y masticables mezclados con cremoso aderezo de Som Tum y salchicha de cerdo.

Fideos finos mezclados con aderezo Som Tum picante, servidos con cuello de cerdo a la parrilla recién hecho.

Fideos instantáneos de sopa cocidos en lugar de papaya rallada, sazonados como Som Tum con salchicha de cerdo.

Som Tum con berberechos encurtidos. Sabor agridulce único de los berberechos.

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentada, con tendones de cerdo (tendones de la pata de cerdo) para una textura crujiente adicional.

Som Tum tailandés agridulce, servido con bagre crujiente y ligero.

Som Tum con fideos de arroz, servido con bagre crujiente. Una gran combinación.

Som Tum Korat intenso, servido con bagre crujiente para equilibrar el picante.