ヤム・サイ・オン
ยำไส้อ่อน
柔らかく茹でた豚の小腸を、エシャロット、セロリ、新鮮な唐辛子を加えたスパイシーなヤムソースで和えました。酸味と辛味のバランスが良いです。
฿100
≈ ¥485
0
Jae Lek Isaan Food
Jae Lek Isaan Food
เจ้เล็ก อาหารอีสาน
タイ・イサーン料理レストラン。スパイシーでパンチの効いたヤム、チムジュム、一品料理を提供しています。
ヤムメニュー
パンチの効いた料理。スパイシーで酸味、塩味、甘味の効いたヤムソースで調理。
カリカリ空芯菜ヤム
ยำผักบุ้งกรอบ
衣をつけて揚げた空芯菜。豚ひき肉とエビ入りのスパイシーなヤムソース添え。甘味、酸味、塩味のバランスが良いです。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・サイ・タン
ยำไส้ตัน
カリカリの豚の腸をハーブで和えたパンチの効いたヤム。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・メオ
ยำแม้ว
カリカリのチャヨテの葉のヤム。豚ひき肉と干しエビ入り。スパイシーなヤムソースで味付け。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・サム・クロープ
ยำสามกรอบ
3種類のカリカリ食材（乾燥フカヒレ、乾燥イカ、カシューナッツなど）を3種類の味のヤムソースで和えました。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・ヌン・ゲーオ
ยำน่องแก้ว
コリコリしたスジ肉入りの牛のすね肉を、ハーブの香るスパイシーなヤムにしました。
฿100
≈ ¥485
0
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
シーフードと豚ひき肉など、様々な食材をパンチの効いたヤムソースで和えました。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・プラー・ドゥック・フー
ยำปลาดุกฟู
焼いたナマズの身をほぐして揚げたもの。甘酸っぱいマンゴーヤムソース添え。
฿100
≈ ¥485
0
シーフードヤム
ยำทะเล
新鮮なシーフードのミックスヤム（エビ、イカ）。ライムと唐辛子で味付け。パンチの効いた味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・サム・セープ
ยำสามแซ่บ
3種類の食材の美味しさを組み合わせたパンチの効いたヤム。
฿120
≈ ¥582
0
ヤム・ホイ・クレーン
ยำหอยแครง
茹でたホタテガイをレモングラス、ミント、チリペーストで和えました。濃厚な味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・ムー・ヨー
ยำหมูยอ
しっかりした食感の豚肉のソーセージを一口大に切り、玉ねぎ、トマト、セロリと和えました。
฿80
≈ ¥388
0
ハーブヤム
ยำสมุนไพร
刻んだ様々なハーブ（エシャロット、レモングラス、ショウガ）をメインにしたヤム。爽やかで健康的な味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・パ・キーオ
ยำผ้าขี้ริ้ว
茹でてカリカリにした牛の胃袋を、イサーン風のロースト米と唐辛子パウダーで和えました。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・コー・ムー・ヤーン
ยำคอหมูย่าง
香ばしく、少し脂身のある豚の首肉を、スパイシーで酸味と塩味の効いたヤムにしました。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・ホイ・ナンロム
ยำหอยนางรม
新鮮で大きな生牡蠣を、ローストしたエシャロットを散らし、カティン（タイのナス）の若芽と共に提供。チリペーストとハーブで味付け。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・コップ
ยำกบ
カエルのすり身または細切れを茹で、タイのハーブで和えたヤム。ワイルドな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・コー・ムー・ヤーン、ヤム・ヌン・ゲーオ
ยำเนื้อย่าง, ยำเนื้อลาย
焼いた牛肉または茹でたスジ肉を、ロースト米と唐辛子パウダーの香るスパイシーなヤムにしました。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・エン・ムー
ยำเอ็นหมู
コリコリした牛のすじ肉をスパイシーなヤムソースと新鮮な野菜で和えました。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・カイ・ケム
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵の黄身をショウガ、エシャロット、唐辛子で和えました。塩辛さと酸味と辛味のバランスが良い味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・ギエムチャイ
ยำเกี๊ยวฉ่าย
カリカリの漬物（ギエムチャイ）を酸っぱ辛く味付けしたヤム。人気の前菜です。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・プラー・ケム
ยำปลาเค็ม
香ばしく揚げた塩漬け魚をエシャロット、唐辛子、ライムで和え、塩味を和らげました。
฿100
≈ ¥485
0
ヤム・クンチアン
ยำกุนเชียง
斜めにスライスした揚げたクンチアン（中華ソーセージ）をキュウリとヤムの材料で和えました。甘味、酸味、辛味のバランスが良いです。
฿80
≈ ¥388
0
ヤム・クン・ヘン
ยำกุ้งแห้ง
大きな干しエビをショウガとハーブで和えました。塩辛く、まろやかで、スパイシーな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
おかずと揚げ物
炒め物、揚げ物、カレー
揚げサリド魚
ปลาสลิด ทอดกรอบ
乾燥したサリド魚を揚げたもの。全体を食べられます。ちょうど良い塩加減です。
฿100
≈ ¥485
0
カイラン菜と塩漬け魚炒め
คะน้าปลาเค็ม
新鮮なカイラン菜の茎を強火で塩漬け魚と炒めました。鍋の香ばしい香りがします。まろやかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
カイラン菜とカリカリ豚肉炒め
คะน้าหมูกรอบ
カリカリの豚肉をたっぷり使ったカイラン菜炒め。オイスターソースとニンニク唐辛子で味付け。
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜・ウォータークレス ファイデーン
ผักบุ้ง-กระเฉด ไฟแดง
新鮮な空芯菜またはウォータークレスを強火で素早く炒め、シャキシャキ感を保ちました。
฿60
≈ ¥291
0
白いチャイブとエビ・カリカリ豚肉炒め
กุ้ยช่ายขาว ผัดกุ้ง-หมูกรอบ
柔らかい白いチャイブを新鮮なエビまたはカリカリの豚肉と炒めました。野菜の甘い香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
白いチャイブと卵豆腐・豚ひき肉炒め
กุ้ยช่ายขาวผัด เต้าหู้หมูสับ
白いチャイブを卵豆腐と豚ひき肉と炒めました。あっさりとした食べやすい味です。
฿80
≈ ¥388
0
揚げ干しイカ
ปลาหมึกแห้งทอด
揚げて香ばしくなった干しイカ。おつまみに最適です。
฿100
≈ ¥485
0
スズキの揚げ物 魚醤ソース
ปลากระพงทอดน้ำปลา
新鮮なスズキを揚げ、甘塩っぱい魚醤ソースをかけました。マンゴーヤム添え。
฿300
≈ ¥1,456
0
カーンフィの揚げ物 魚醤ソース
ปลาคังทอดน้ำปลา
新鮮なカーンフィのスライスを揚げ、魚醤で味付け。甘塩っぱく、身がしっかりしています。
฿160
≈ ¥776
0
エビとカシューナッツ炒め
กุ้งผัด เม็ดมะม่วง
新鮮なエビを揚げ、カシューナッツと様々な調味料で炒めました。まろやかな味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
ウォータークレスとカリカリ豚肉炒め
กระเฉดหมูกรอบ
柔らかいウォータークレスをカリカリ豚肉と炒めました。わずかにスパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
鶏肉とカシューナッツ炒め
ไก่ผัด เม็ดมะม่วง
鶏肉のカシューナッツ炒め。乾燥唐辛子と調味料入り。
฿100
≈ ¥485
0
空芯菜とカリカリ豚肉炒め
ผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜をカリカリ豚肉と炒めました。カリカリで美味しいです。
฿80
≈ ¥388
0
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の新鮮な野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいです。
฿60
≈ ¥291
0
アスパラガスと新鮮なエビ炒め
หน่อไม้ฝรั่ง ผัดกุ้งสด
柔らかいアスパラガスを新鮮でプリプリのエビと炒めました。自然な甘みがあります。
฿120
≈ ¥582
0
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉と卵で炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香ばしさがあります。ライムとキュウリ添え。
฿50~
≈ ¥243
エビのフリット
กุ้งชุบแป้งทอด
新鮮なエビを衣で揚げたもの。外はカリッと、中はふわふわ。プラムソース添え。
฿120
≈ ¥582
0
ムー・マナオ
หมูมะนาว
茹でた豚肉にスパイシーなソースをかけ、カリカリのカイラン菜の茎とスライスしたニンニクを添えました。
฿80
≈ ¥388
0
揚げ海老団子
ทอดมันกุ้ง
味付けしたエビのすり身をパン粉で揚げたもの。カリカリで中はもちもち。甘いプラムソース添え。
฿120
≈ ¥582
0
ハーブ蒸しホタテ
หอยอบ สมุนไพร
ムール貝のハーブ蒸し。ガランガル、レモングラス、バジル入り。シーフードソース添え。
฿100
≈ ¥485
0
パッ・ポイ・シアン
ผัดโปยเซียน
春雨をユリの花や様々な付け合わせと炒めました。中華風のまろやかな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
カニのカレーパウダー炒め
ปูผัดผงกระหรี่
カニ肉をカレーパウダー、卵、牛乳で炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。
฿200~
≈ ¥971
カニ入りオムレツ
ไข่เจียวปู
カニ肉たっぷりのオムレツ。揚げたてカリカリ。チリソース添え。
฿80
≈ ¥388
0
豚ひき肉オムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ。外はカリッと、中はふわふわで香ばしい、シンプルなメニューです。
฿60
≈ ¥291
0
ココナッツミルク蒸し 柔らかいココナッツ
ห่อหมก มะพร้าวอ่อน
濃厚な魚のすり身のココナッツミルク蒸し。若いココナッツの殻で提供。カレーペーストとココナッツミルクの香りがします。
฿150
≈ ¥728
0
チムジュム
イサーン風鍋料理
豚肉のチムジュム
จิ้มจุ่มหมู
柔らかくマリネした豚肉のチムジュムセット。野菜、春雨、卵、ハーブスープ付き。
฿250
≈ ¥1,213
0
牛肉チムジュム
จิ้มจุ่มเนื้อ
スライスした牛肉のチムジュムセット。新鮮な野菜とスパイシーなジャオソース添え。
฿300
≈ ¥1,456
0
シーフードチムジュム
จิ้มจุ่มทะเล
新鮮なシーフードのミックスチムジュムセット（エビ、イカ、魚）。
฿300
≈ ¥1,456
0
カーンフィのチムジュム
จิ้มจุ่มปลาคัง
新鮮なカーンフィのチムジュム。身がしっかりしていて甘く、生臭さはありません。
฿300
≈ ¥1,456
0
ミックスチムジュム
จิ้มจุ่มรวม
豚肉、牛肉、シーフードを含む全ての具材が入ったチムジュムセット。バラエティを楽しみたい方に。
฿300
≈ ¥1,456
0
豚肉追加セット
ชุดเติมหมู
チムジュム用の豚肉
฿250
≈ ¥1,213
0
牛肉追加セット
ชุดเติมเนื้อ
チムジュム用の牛肉
฿280
≈ ¥1,359
0
シーフード追加セット
ชุดเติมทะเล
チムジュム用のシーフードミックス追加セット
฿300
≈ ¥1,456
0
カーンフィースープの追加セット
ชุดเติมปลาคัง
チムジュム用の新鮮なカーンフィのスライス
฿350
≈ ¥1,699
0
ミックス追加セット
ชุดเติมรวม
チムジュム用のミックス追加セット
฿350
≈ ¥1,699
0
野菜セット、卵、春雨追加
ชุดเติมผัก,ไข่,วุ้นเส้น
追加用の野菜セット、卵、春雨
฿50
≈ ¥243
0
ドリンク
ドリンクとスピリッツ
コカ・コーラ
โค้ก
黒糖風味の炭酸飲料。爽やかで炭酸が効いています。
฿20
≈ ¥97
0
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクのミキシングに使用。
฿20
≈ ¥97
0
水
น้ำ
ボトル入りミネラルウォーター
฿15
≈ ¥73
0
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用の氷
฿10
≈ ¥49
0
ペプシ（小）
เป๊ปซี่เล็ก
ペプシ（小）
฿20
≈ ¥97
0
ビア・チャーン
เบียร์ช้าง
タイのラガービール。濃厚でユニークな味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
ビア・レオ
เบียร์ลีโอ
人気のラガービール。まろやかで飲みやすい味わいです。
฿70
≈ ¥340
0
ビア・シン
เบียร์สิงห์
タイのプレミアムビール。ホップのユニークな味わいです。
฿90
≈ ¥437
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
世界的なプレミアムビール。深みのあるまろやかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
Saeng Som (Ban)
แสงโสม แบน
人気のタイラム酒。フラットボトル、携帯用。
฿180
≈ ¥874
0
Saeng Som (Klum)
แสงโสม กลม
人気のタイラム酒。丸瓶、大容量。
฿360
≈ ¥1,747
0
Hong Thong (Ban)
หงส์ทอง แบน
ブレンデッドスピリッツ。琥珀色。フラットボトル。
฿170
≈ ¥825
0
Hong Thong (Klum)
หงส์ทอง กลม
ブレンデッドスピリッツ。琥珀色。丸瓶。
฿320
≈ ¥1,553
0
Ruan Khao (Silver)
รวงข้าว ซิลเวอร์
特別な蒸留法で作られたホワイトスピリッツ。まろやかな味わいです。
฿200
≈ ¥971
0
Blend 285
เบลนด์ 285
人気のブレンデッドスピリッツ。飲みやすいです。
฿280
≈ ¥1,359
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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