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Jae Lek Yi San

เจ้เล็ก อาหารอีสาน

泰式-东北风味餐厅,提供各种口味浓郁的沙拉、火锅和单点菜肴。

沙拉类

味道浓郁的菜肴,用美味的沙拉酱烹制,酸、辣、咸、甜。

猪肠沙拉
ยำไส้อ่อน
猪小肠煮至恰到好处,拌入酸辣酱汁,加入红葱头、芹菜和新鲜辣椒,酸辣味十足。
฿100 ≈ HK$24
炸空心菜沙拉
ยำผักบุ้งกรอบ
炸空心菜配美味沙拉酱,含有肉末和虾,酸甜咸味。
฿100 ≈ HK$24
猪肠沙拉
ยำไส้ตัน
爽脆的猪肠,用香草拌制,味道浓郁。
฿120 ≈ HK$29
佛手瓜尖沙拉
ยำแม้ว
酥脆的佛手瓜尖沙拉,用美味的沙拉酱拌制,加入肉末和干虾。
฿100 ≈ HK$24
三脆沙拉
ยำสามกรอบ
包含三种酥脆食材的沙拉,如鱼鳔干、鱿鱼干和腰果,用三种口味的沙拉酱拌制。
฿120 ≈ HK$29
脆皮鸡爪沙拉
ยำน่องแก้ว
带筋的牛腩,口感爽脆,用香草拌制,味道浓郁。
฿100 ≈ HK$24
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
各种海鲜和肉末的沙拉,用美味的沙拉酱调味,配料齐全。
฿120 ≈ HK$29
炸酥的鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼肉去骨捣碎后炸至酥脆,配酸甜芒果沙拉。
฿100 ≈ HK$24
海鲜沙拉
ยำทะเล
新鲜什锦海鲜沙拉,虾、鱿鱼,用辣椒柠檬汁调味,味道浓郁。
฿120 ≈ HK$29
三味沙拉
ยำสามแซ่บ
美味的沙拉,汇集三种食材的美味,味道浓郁。
฿120 ≈ HK$29
血蛤沙拉
ยำหอยแครง
煮至半熟的血蛤,与香茅、薄荷叶和辣椒酱拌制,味道浓郁。
฿100 ≈ HK$24
猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
切块的猪肉香肠,与洋葱、番茄和芹菜拌制。
฿80 ≈ HK$19
香草沙拉
ยำสมุนไพร
以切碎的香草为主的沙拉,如红葱头、香茅、生姜,味道清新,有益健康。
฿100 ≈ HK$24
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
牛肚(牛内脏)煮至爽脆,用东北风味的辣椒粉和烤米粉拌制。
฿100 ≈ HK$24
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
香烤猪颈肉,略带脂肪,制成酸辣口味的沙拉,酸、咸、辣。
฿100 ≈ HK$24
生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
肥美的生蚝,用辣椒酱和香草调味,撒上炸红葱头,配含羞草嫩芽。
฿100 ≈ HK$24
炸蛙肉沙拉
ยำกบ
蛙肉切块或切片煮熟后,用泰国香草拌制,味道浓郁,野味十足。
฿100 ≈ HK$24
烤牛肉沙拉, 牛筋沙拉
ยำเนื้อย่าง, ยำเนื้อลาย
烤牛肉或牛筋煮至恰到好处,用烤米粉和辣椒粉拌制。
฿100 ≈ HK$24
猪筋沙拉
ยำเอ็นหมู
脆皮猪筋配美味沙拉酱和新鲜蔬菜。
฿100 ≈ HK$24
咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
咸蛋黄配姜、红葱头和辣椒,咸鲜味,酸辣。
฿80 ≈ HK$19
腌芥菜沙拉
ยำเกี๊ยวฉ่าย
酥脆的腌芥菜沙拉(เกี๊ยมฉ่าย),酸辣味,是受欢迎的下酒菜。
฿80 ≈ HK$19
咸鱼沙拉
ยำปลาเค็ม
香炸咸鱼与红葱头、辣椒和柠檬拌制,以平衡咸味。
฿100 ≈ HK$24
香肠沙拉
ยำกุนเชียง
炸香肠斜切片,与黄瓜和沙拉配料拌制,味道偏甜,酸辣。
฿80 ≈ HK$19
干虾沙拉
ยำกุ้งแห้ง
大干虾与姜和香草拌制,味道咸香辛辣。
฿100 ≈ HK$24

配菜和炸物

炒、炸和炖菜

炸酥的马鲛鱼
ปลาสลิด ทอดกรอบ
炸至金黄酥脆的干马鲛鱼,可整条食用,味道咸香适中。
฿100 ≈ HK$24
芥蓝炒咸鱼
คะน้าปลาเค็ม
新鲜芥蓝用猛火与咸鱼炒制,锅香浓郁,味道鲜美。
฿100 ≈ HK$24
脆皮猪肉炒芥蓝
คะน้าหมูกรอบ
芥蓝炒脆皮猪肉,用蚝油和辣椒蒜调味。
฿80 ≈ HK$19
空心菜-田菁 炒红辣椒
ผักบุ้ง-กระเฉด ไฟแดง
空心菜或新鲜空心菜,用猛火快速炒制,以保持蔬菜的脆度。
฿60 ≈ HK$14
白韭菜炒鲜虾-脆皮猪肉
กุ้ยช่ายขาว ผัดกุ้ง-หมูกรอบ
嫩白韭菜炒鲜虾或脆皮猪肉,蔬菜味甜香。
฿80 ≈ HK$19
炒白韭菜配肉末豆腐
กุ้ยช่ายขาวผัด เต้าหู้หมูสับ
炒白韭菜配鸡蛋豆腐和肉末,味道温和,易于食用。
฿80 ≈ HK$19
炸鱿鱼干
ปลาหมึกแห้งทอด
炸鱿鱼干,香脆可口,适合下酒。
฿100 ≈ HK$24
炸鲈鱼配鱼露
ปลากระพงทอดน้ำปลา
炸至金黄酥脆的鲈鱼,淋上甜咸适口的鱼露,配芒果沙拉。
฿300 ≈ HK$72
炸鱼块配鱼露
ปลาคังทอดน้ำปลา
切块新鲜鲶鱼肉炸后淋上鱼露,味道咸甜,鱼肉紧实。
฿160 ≈ HK$39
鲜虾炒腰果
กุ้งผัด เม็ดมะม่วง
炸鲜虾与腰果和各种调味料炒制,味道鲜美。
฿120 ≈ HK$29
脆皮猪肉炒空心菜
กระเฉดหมูกรอบ
空心菜炒红辣椒配脆皮猪肉,略带辛辣味。
฿80 ≈ HK$19
鸡肉炒腰果
ไก่ผัด เม็ดมะม่วง
鸡肉块与腰果、干辣椒和调味酱炒制。
฿100 ≈ HK$24
空心菜炒脆皮猪肉
ผักบุ้งหมูกรอบ
芥蓝炒脆皮猪肉,酥脆可口。
฿80 ≈ HK$19
炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมมิตร
多种新鲜蔬菜炒制,用蚝油调味,味道鲜美。
฿60 ≈ HK$14
芦笋炒鲜虾
หน่อไม้ฝรั่ง ผัดกุ้งสด
嫩芦笋与弹牙鲜虾炒制,味道清甜。
฿120 ≈ HK$29
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
米饭与蟹肉和鸡蛋炒制,味道鲜美,锅香浓郁,配柠檬和黄瓜。
฿50~ ≈ HK$12
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
炸至外酥内软的鲜虾,配梅子酱。
฿120 ≈ HK$29
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮猪肉淋上酸辣酱汁,配脆皮芥蓝梗和蒜片。
฿80 ≈ HK$19
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
炸虾饼,外酥内软,配甜梅子酱。
฿120 ≈ HK$29
香草焗贝类
หอยอบ สมุนไพร
砂锅焗贻贝配香草、南姜、香茅、罗勒,香气四溢,配海鲜蘸酱。
฿100 ≈ HK$24
炒什锦菜
ผัดโปยเซียน
粉丝炒金针菜和各种配料,中式风味,味道鲜美。
฿80 ≈ HK$19
咖喱炒蟹
ปูผัดผงกระหรี่
蟹肉与咖喱粉、鸡蛋和牛奶炒制,味道浓郁,香滑。
฿200~ ≈ HK$48
蟹肉煎蛋卷
ไข่เจียวปู
金黄酥脆的煎蛋卷,配足量蟹肉,配辣椒酱。
฿80 ≈ HK$19
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋卷,简单美味,外酥内软。
฿60 ≈ HK$14
椰子软壳蒸
ห่อหมก มะพร้าวอ่อน
浓郁的海鲜咖喱包,装在嫩椰子壳中,带有咖喱酱和椰奶的香气。
฿150 ≈ HK$36

火锅

东北风味火锅

猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
腌制嫩猪肉火锅套餐,配蔬菜、粉丝、鸡蛋和香草汤。
฿250 ≈ HK$60
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
切片牛肉火锅套餐,配新鲜蔬菜和美味的蘸酱。
฿300 ≈ HK$72
海鲜火锅
จิ้มจุ่มทะเล
什锦海鲜火锅套餐,新鲜的虾、鱿鱼、鱼。
฿300 ≈ HK$72
酸辣鱼火锅
จิ้มจุ่มปลาคัง
新鲜鲶鱼火锅套餐,肉质紧实甜美,无腥味。
฿300 ≈ HK$72
综合火锅
จิ้มจุ่มรวม
什锦火锅套餐,包含猪肉、牛肉和海鲜,适合喜欢多样化的人。
฿300 ≈ HK$72
猪肉补充装
ชุดเติมหมู
火锅用腌制猪肉补充装
฿250 ≈ HK$60
牛肉补充装
ชุดเติมเนื้อ
火锅用牛肉补充装
฿280 ≈ HK$68
海鲜补充装
ชุดเติมทะเล
火锅用什锦海鲜补充装
฿300 ≈ HK$72
鲶鱼补充装
ชุดเติมปลาคัง
火锅用新鲜鲶鱼肉补充装
฿350 ≈ HK$85
综合补充装
ชุดเติมรวม
火锅补充装组合
฿350 ≈ HK$85
蔬菜、鸡蛋、粉丝补充装
ชุดเติมผัก,ไข่,วุ้นเส้น
补充装蔬菜、鸡蛋和粉丝
฿50 ≈ HK$12

饮品

饮品和烈酒

可口可乐
โค้ก
黑糖味汽水,清爽带劲。
฿20 ≈ HK$5
苏打水
โซดา
苏打水,用于混合饮品。
฿20 ≈ HK$5
น้ำ
瓶装水
฿15 ≈ HK$4
冰块
น้ำแข็ง
饮品用冰块
฿10 ≈ HK$2
小杯百事可乐
เป๊ปซี่เล็ก
小杯百事可乐
฿20 ≈ HK$5
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
泰国拉格啤酒,浓郁独特。
฿70 ≈ HK$17
狮王啤酒
เบียร์ลีโอ
受欢迎的拉格啤酒,口感柔和,易于饮用。
฿70 ≈ HK$17
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国啤酒,啤酒花风味独特。
฿90 ≈ HK$22
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
世界级优质啤酒,口感醇厚。
฿100 ≈ HK$24
แสงโสม (SangSom) 扁瓶
แสงโสม แบน
泰国朗姆酒,受欢迎,扁瓶,便携装。
฿180 ≈ HK$43
鸿通 圆瓶
แสงโสม กลม
泰国朗姆酒,受欢迎,圆瓶,大号。
฿360 ≈ HK$87
鸿通 扁瓶
หงส์ทอง แบน
混合酒 金色琥珀 圆瓶
฿170 ≈ HK$41
鸿通 圆瓶
หงส์ทอง กลม
混合酒 金色琥珀 圆瓶
฿320 ≈ HK$77
รวงข้าว (Ruang Khao) 银色
รวงข้าว ซิลเวอร์
特级蒸馏烈酒,口感柔和。
฿200 ≈ HK$48
Blend 285
เบลนด์ 285
受欢迎的混合烈酒,易于饮用。
฿280 ≈ HK$68

餐牌到此為止

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4.3
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