Jae Joo Duck Noodles - Jae Joo Braised Duck Noodles

Name: Jae Joo Duck Noodles - Jae Joo Braised Duck Noodles
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿120

เจ้จูเตี๋ยวเป็ด - เจ้จูก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้

★ 4.9 (33)

Jae Joo Duck Noodles - Jae Joo Braised Duck Noodles menu 1

煮込みアヒル

煮込みアヒルの麺

ก๋วยเตี๋ยว เป็ดพะโล้

濃厚でまろやかな煮込みアヒルのスープに入った麺。漢方薬のスパイスの香りがし、柔らかい煮込みアヒル肉と鴨血が添えられています。

฿60 ≈ ¥291

煮込みアヒルの麺なしスープ

เกาเหลาเป็ดพะโล้

麺なしの煮込みアヒルスープ。アヒル肉、もやし、空芯菜が入っており、スパイスの香りがするスープは白米と一緒に食べるのが人気。

฿60~ ≈ ¥291

煮込みアヒルのご飯

ข้าวหน้าเป็ดพะโล้

熱いご飯の上に、一口大にカットした煮込みアヒル肉を乗せ、甘辛い煮込みアヒルのソースをかけ、生姜の漬物と酢漬け唐辛子と一緒に提供。

฿60 ≈ ¥291

手羽先、内臓

ปีก เครื่องใน

煮込みアヒルの手羽先と内臓。煮込みアヒルのソースで柔らかくなるまで煮込まれ、味が染み込んでいます。おやつまたはおかずとして。

฿50~ ≈ ¥243

刻んだアヒル肉

เนื้อเป็ดสับ

煮込みアヒルの肉を一口大にカットし、皿に盛り付け、煮込みアヒルのソースをたっぷりとかけて提供。

฿120 ≈ ¥582

煮込みアヒル

เป็ดพะโล้

丸ごとまたは半羽の煮込みアヒル。柔らかい肉と張りのある皮、スパイスの香りが特徴。持ち帰りまたは複数人での食事に。

฿270~ ≈ ¥1,310

スープ

煮込みモモ肉と豚スペアリブ

มะระตุ๋นซี่โครง

中国風ゴーヤと豚スペアリブのクリアスープ。少し苦味があり、豚骨スープの甘さと相まって、脂っこさを和らげます。

฿40 ≈ ¥194

ガパオ

ひき肉ガパオご飯

ข้าวกะเพราหมูสับ

ひき肉ガパオご飯。スパイシーで、バジルの葉、唐辛子、ニンニクの香りがします。

฿50~ ≈ ¥243

ひき肉ガパオご飯

ข้าวกะเพราไก่สับ

ひき肉ガパオご飯。唐辛子とニンニクで味付けされ、バジルの葉の香りがします。

฿50~ ≈ ¥243

カリカリ豚肉ガパオご飯

ข้าวกะเพราหมูกรอบ

カリカリ豚肉のガパオご飯。大きくてカリカリの豚肉、柔らかい肉、スパイシーなガパオソースで炒められています。

฿60~ ≈ ¥291

シーフードガパオご飯

ข้าวกะเพราทะเล

ミックスシーフード（エビ、イカ）のガパオ炒めご飯。スパイシーで本格的な味わい。

฿60~ ≈ ¥291

アヒルガパオご飯

ข้าวกะเพราเป็ด

煮込みアヒルのガパオご飯。煮込みアヒルの肉をガパオソースで炒め、濃厚で新しい味に。

ガパオご飯トレイ豚肉 / 鶏肉

ข้าวกะเพราถาด หมู / ไก่

豚肉または鶏肉のガパオ炒め、大きなトレイで提供。ボリューム満点で、複数人または大食漢向け。

ガパオご飯トレイカリカリ豚肉 / シーフード

ข้าวกะเพราถาด หมูกรอบ / ทะเล

カリカリ豚肉またはシーフードのガパオ炒め、大きなトレイで提供。付け合わせとボリューム満点。

目玉焼き

ไข่ดาว

熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身はとろり。ガパオ炒めと一緒に食べるのが人気。

฿10 ≈ ¥49

白米

ข้าวเปล่า

炊きたての熱いご飯

฿10 ≈ ¥49

飲み物

ローゼル

กระเจี๊ยบ

赤いローゼルの花から作られたハーブティー。甘酸っぱい味わいで、鮮やかな赤い色。飲むと爽やかです。

฿20 ≈ ¥97

オーリエン（タイ風アイスコーヒー）

โอเลี้ยง

タイ風の伝統的な冷たいブラックコーヒー。焦がした砂糖の香りがする濃厚な味わい。

฿20 ≈ ¥97

ジャッリエン（中国風ハーブティー）

จับเลี้ยง

黒い中国ハーブティー。甘くて冷たく、爽やかで、体の熱を冷ます効果があります。

฿20 ≈ ¥97

シュウマイ、まんじゅう

チャーシューまん

ซาลาเปาไส้หมูแดง

柔らかい生地の蒸しまんじゅう。甘辛いチャーシューとスパイスの香りがする餡入り。

฿10 ≈ ¥49

あんこまん

ซาลาเปาไส้ถั่ว

柔らかい生地の蒸しまんじゅう。甘くてクリーミーなあんこ入り。

฿10 ≈ ¥49

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お店情報

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4.9

Google Mapsの評価33件

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