Izakaya Furinkazan

新鮮なサーモンのヤム（タイ風スパイシーサラダ） 酸味と辛味のあるタレ、タイのハーブで味付け。新鮮な魚の甘みとパンチの効いたタレがマッチ

春雨サラダ（ひき肉、エビなど入り） 酸味と辛味のあるタレ、モチモチした春雨が特徴の人気のおつまみ

新鮮な生牡蠣 タイ風の付け合わせ（ナムプリックパオ、フライドオニオン、カティンリーフなど）と共に。フレッシュで爽やかな味わい

ワサビ漬けタコ（ボイル） シャキシャキした食感、ワサビのツンとした辛さ。おつまみに最適

茹で枝豆（塩味） コクがあり塩辛い味わい。手軽に食べられる。サヤから豆を出して食べる

干しエイヒレ焼き 噛むほどに甘みと塩気が出る。マヨネーズと一緒に食べることが多い

和風海藻サラダ（ヤム風） シャキシャキした食感、ごま油の甘く香ばしい風味

A4和牛盛り合わせ（焼き用） 美しい霜降りの肉は口の中でとろけるような柔らかさ

最高級A5ランク和牛盛り合わせ 非常に多くのサシが入っており、最も柔らかくジューシー

豚肉盛り合わせ（バラ肉、肩ロース） 柔らかく脂の乗った肉は焼肉に最適

牛肉盛り合わせ（バラ肉、リブロース） 濃厚な牛肉の味わい

黒豚盛り合わせ 肉は柔らかく、普通の豚肉よりも風味が良い

オーストラリア産輸入牛盛り合わせ しっかりとした肉質で牛肉本来の味が濃い。和牛より脂が少ない

A4ランク和牛肩ロース（焼き用）適度な柔らかさときめ細かいサシ

A5和牛肩ロース（焼き用） 非常に柔らかく、美しいサシが入っており、濃厚な味わい

新鮮なエビ（焼き用） 甘くてプリプリの身

新鮮な鶏手羽先（焼き用） 焼くと皮はパリッと、肉は柔らかくなる

鶏もも肉（焼き用） 柔らかくジューシーで、焼肉に最適

新鮮な鶏ハツ 独特の食感と風味

新鮮な鶏レバー（焼き用） ちょうどよく焼くと柔らかく、甘みとコクのある味わい

新鮮なエリンギ（焼き用） 焼くと香ばしく、モチモチした食感

新鮮なキャベツ 甘くてシャキシャキ。生でも焼いても美味しい

スライスしたジャガイモ（焼き用） 焼くと香ばしく、ホクホクとした食感

広西風焼き手羽先 麻辣パウダーがけ。痺れるような辛さとパリパリの皮

麻辣味付けの焼き鶏もも肉 柔らかく、ちょうど良い辛さ

鶏肉とネギの串焼き（麻辣味付け） 焼いた香ばしさとスパイスの香り、ネギの甘みと辛さが絶妙

麻辣パウダー和え鶏ハツ焼き 噛み応えがあり、パンチの効いた味わい

麻辣味鶏レバー焼き ちょうどよく焼かれ、香ばしく、麻辣の辛さが効いている

焼き鶏皮（麻辣味付け） パリパリで美味しい。麻辣パウダーで味付け

麻辣豚バラ焼き 脂がジューシーで、豚バラの脂と麻辣の辛さがよく合う

牛肉の串焼き（中国風麻辣味付け） 牛肉とスパイスの良い香り

麻辣パウダーがけエビ焼き エビの甘みと麻辣の痺れるような辛さがマッチ

麻辣ソースのエノキ茸焼き きのこやスパイスの香りが豊かで、まろやかな味わい

ベーコンで巻いたエリンギ焼き ベーコンの塩気とエリンギのシャキシャキ感、麻辣の辛さが絶妙

麻辣味付けの焼き牡蠣 新しい味わい、ピリ辛でスパイシー