IVY47 Restaurant & Bar

Name: IVY47 Restaurant & Bar
Address: バンコク
Price range: ฿130 - ฿1500

★ 4.7 (61)

アーリーバードメニュー

午後6時から午後7時30分まで前菜、メインコース、デザートからお選びいただけます

アーリーバードメニュー

Early Bird Menu

前菜、メインコース、デザートが含まれる3コースのセットメニューです。

前菜、メインコース、デザートが含まれるプリフィックスコースです。シーフードや高級肉を含む、レストランのシグネチャー料理からお選びいただけます。複数のコースを定額で楽しめるお得な方法です。

฿1,500~ ≈ ¥7,280

メイン

サーモン

Salmon

スコティッシュ産パンで焼いたサーモンの切り身、マッシュポテト、ポロネギのフォンデュ、黒ニンニクとディルの白ワインソース

パンで焼いたサーモンの切り身に、クリーミーなマッシュポテトとポロネギのフォンデュを添えて。黒ニンニクとディルの白ワインソースで仕上げた、風味豊かな一品です。濃厚な付け合わせが付いた、定番の魚料理です。

฿900~ ≈ ¥4,368

レモンソール

Lemon Sole

レモンソールフィレ、カリフラワーリゾット、ワサビ白ワインソース

繊細なレモンソールの切り身に、カリフラワーのリゾットを添えて。ユニークなワサビ風味の白ワインソースで、ほんのりとした刺激を加えています。軽やかでエレガントなシーフードメインです。

฿1,000~ ≈ ¥4,853

ロブスター

Lobster

照り焼きロブスター、季節の野菜、ロブスターと生姜、ポートワインジュ

丸ごと一匹のメインロブスターを照り焼きにし、季節の野菜を添えて。ポートワインで風味を増した濃厚なロブスターと生姜のソースを添えています。甘みと塩味のノートを組み合わせた贅沢なシーフード料理です。

฿1,300 ≈ ¥6,309

ポーク

Pork

低温調理してパンで焼いた豚バラ肉、ポレンタ、ソテーしたマッシュルーム、バジルソース

豚バラ肉を低温調理で柔らかくし、表面をカリッと焼き上げました。クリーミーなポレンタとソテーしたマッシュルームを添えて。風味豊かなバジルソースで仕上げています。

฿650 ≈ ¥3,155

ダック

Duck

ペリゴール産フレンチローストダックをアールグレイ茶で風味付け、ビーツ、赤キャベツの煮込み、ラディッシュのピクルス、ダックジュ

アールグレイ茶風味のフレンチローストダック。ビーツ、赤キャベツの煮込み、ピクルスを添えて、濃厚さを和らげています。風味豊かなダックジュと共に提供されます。

฿950 ≈ ¥4,610

ラム

Lamb

（ラム肉）とローズマリージュ

厳選されたラム肉に、クラシックなローズマリーのジュを添えて。肉本来の風味を引き出すためにローストまたはグリルしたと思われます。伝統的で風味豊かなメインコースです。

฿1,250 ≈ ¥6,066

リゾット

Risotto

カリフラワーリゾット、レモン、キュウリクリーム

カリフラワーを使った、または米と併用したベジタリアンリゾット。爽やかなレモン風味で、冷たいキュウリクリームを添えています。イタリアのクラシックをより軽く、爽やかにアレンジした一品です。

฿450 ≈ ¥2,184

ロブスターパスタ

Lobster Pasta

フェットチーネパスタ、ロブスター、ソテーしたズッキーニ、パプリカ、風味豊かなバジル。

フェットチーネ麺にロブスターの身と、ズッキーニやパプリカなどのソテーした野菜を和えました。風味豊かなバジルで味付け。シーフードの甘みとフレッシュハーブを組み合わせた濃厚なパスタ料理です。

฿850 ≈ ¥4,125

デザート

アーモンドミルフィーユ

Almond Millefeuille

クリスピーアーモンドチュイル、タヒチバニラクリーム、フルール・ド・セルキャラメル

クリスピーなアーモンドウェハース（チュイル）を使用した層状のデザート。濃厚なタヒチバニラクリームが詰められ、塩キャラメル（フルール・ド・セル）がトッピングされています。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせを楽しめます。

฿350 ≈ ¥1,699

メロンベルガモット

Melon Bergamot

メロン、エルダーフラワーのコンポート、ベルガモットのクリスピーメレンゲワイルドハニーのギリシャヨーグルトアイスクリーム

エルダーフラワーで風味付けしたメロンの爽やかなデザート。クリスピーなベルガモットシトラスメレンゲと、ワイルドハニーで甘みをつけたタルトなギリシャヨーグルトアイスクリームを添えて。軽やかでフローラル、フルーティーな味わいです。

฿350 ≈ ¥1,699

チーズケーキ

Cheesecake

自家製ベリーコンポート添え、焦がしチーズケーキ

バスク風焦がしチーズケーキは、キャラメリゼした表面とクリーミーな内側が特徴です。自家製ベリーのコンポートを添えて。濃厚でピリッとしたデザートです。

฿350 ≈ ¥1,699

ラム酒漬けバナナ

Rum Banana

キャラメリゼしたラム酒漬けバナナ、タノリ64%ダークチョコレートクリーム、コーヒーグラニテ

ラム酒でキャラメリゼしたバナナは、甘く芳醇な風味です。ダークチョコレートクリームと氷のようなコーヒーグラニテを添えています。フルーツ、チョコレート、コーヒーのノートを組み合わせた洗練されたデザートです。

฿350 ≈ ¥1,699

ピンクローズ

Pink Rose

赤果実のパンナコッタ、ローズグラニテ、ミックスベリー

赤果実風味の繊細なパンナコッタ。フローラルなローズグラニータ（かき氷）とフレッシュなミックスベリーを添えて。香りが良く、見た目もピンク色のデザートです。

฿350 ≈ ¥1,699

アブソリュートチョコレートケーキ

Absolute Chocolate Cake

デビルズフードケーキ、グアナラ80%チョコレートフロスティング、クランブルカカオ

濃厚でどっしりとしたチョコレートケーキに、濃厚な80%ダークチョコレートフロスティングを重ねています。食感のためにカリカリのココア層（クランブル）が特徴です。熱狂的なチョコレート好きに最適です。

฿390 ≈ ¥1,893

自家製アイスクリームとソルベ

バニラ

Vanilla

タヒチバニラアイスクリーム

最高級タヒチバニラビーンズを使用したクラシックなアイスクリーム。クリーミーで甘く、香りが良いです。時代を超えて愛されるデザートの選択肢です。

฿130 ≈ ¥631

ダークチョコレート

Dark Chocolate

グアナラ70%ダークチョコレートアイスクリーム

高品質な70%グアナラダークチョコレートを使用したアイスクリーム。深く、ビターなココアの風味を提供します。濃厚で贅沢な味わいです。

฿130 ≈ ¥631

ヨーグルト

Yogurt

ワイルドハニーギリシャヨーグルトアイスクリーム

ワイルドハニーで甘みをつけた、ピリッとしたギリシャヨーグルトのアイスクリーム。クリーミーでありながら爽やかな酸味があります。濃厚なクリームベースのフレーバーよりも軽い代替品です。

฿130 ≈ ¥631

赤果実

Red Fruit

赤果実のソルベ

赤ベリーをブレンドした、乳製品不使用の冷凍デザート。甘酸っぱく、爽やかな味わいです。スクープで提供されます。

฿130 ≈ ¥631

レモンバジル

Lemon Basil

レモンとイタリアンバジルのソルベ

爽やかなレモンと風味豊かなイタリアンバジルを組み合わせたソルベ。ユニークでハーブのような、 palate-cleansing な風味です。爽やかで軽やかです。

฿130 ≈ ¥631

メニューの最後

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お店情報

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4.7

Google Mapsの評価61件

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