Ishigamaya Hamburg

Name: Ishigamaya Hamburg
Address: Japan, 〒157-0066 Tokyo, Setagaya City, Seijo, 6 Chome−5−34 成城コルティ ４階, 東京
Price range: ¥150 - ¥2400

石窯で焼き上げるハンバーグとステーキの専門店。表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げたハンバーグが自慢です。

★ 3.6 (231) 📍 Japan, 〒157-0066 Tokyo, Setagaya City, Seijo, 6 Chome−5−34 成城コルティ４階

プレミアム肉祭り

贅沢肉祭り！石窯で焼く！牛100%ふっくらハンバーグ × 米国産チョイスグレードステーキ

プレミアム肉祭り

180gハンバーグ、プレミアムステーキ100g。牛100%のハンバーグと米国産チョイスグレードステーキのコンビネーション。

牛肉100%のふっくらとしたハンバーグと、米国産チョイスグレードのステーキを一度に楽しめる贅沢な一皿です。石窯で焼き上げることで外は香ばしく、肉の旨味が閉じ込められています。熱々の鉄板で提供されます。

¥2,300~

牛たん・はらみ・チキン

旨ねぎ！牛たん切り落とし＆ハンバーグ

たっぷりのネギとともに楽しむ牛たん切り落としとハンバーグのセット。

歯ごたえのある牛タンの切り落としと、ジューシーなハンバーグの盛り合わせです。たっぷりのネギがトッピングされており、さっぱりとした味わいと肉の旨味が楽しめます。

¥2,290~

ラージ旨はらみステーキ＆ハンバーグ

人気部位のはらみステーキ（ラージサイズ）とハンバーグのコンビ。

柔らかく旨味の強いハラミ（牛の横隔膜）のステーキとハンバーグのセットです。ハラミはラージサイズでボリュームがあり、特製ソースとの相性も抜群です。

¥2,680~

旨はらみステーキ＆ハンバーグ

はらみステーキとハンバーグのコンビ。

ジューシーなハンバーグと、適度な脂と濃厚な味が特徴のハラミステーキの組み合わせです。熱々の鉄板で焼き上げられ、食欲をそそります。

¥2,080~

ダブルハンバーグ＆ソーセージセット

ダブルサイズ360gハンバーグ、ソーセージ。

ボリューム満点のハンバーグ2個とソーセージのセットです。肉好きにはたまらない一品で、ご飯やお酒との相性も抜群です。

¥2,080~

ワイルドチキン肉三昧セット

チキンレッグ、ハンバーグステーキ、ソーセージ。

骨付きチキンレッグ、ハンバーグ、ソーセージが一度に楽しめる豪華なセットです。鶏肉のジューシーさとハンバーグの旨味を存分に味わえます。

¥1,830~

米国産最高グレードプライムステーキ

米国農務省(USDA)が行なうアメリカンビーフの8段階の格付けのうち最高ランクに位置する「プライム」等級を使用した至高の肉をお好みの焼き加減で味わう新スタイルステーキ

プライムステーキ

アメリカンビーフの最高等級「プライム」を使用したステーキです。霜降りと赤身のバランスが良く、非常に柔らかくてジューシーな味わいが特徴です。

¥1,680~

プラントベースミート (Plant-Based Meat)

植物由来の原料で作られたお肉。

プレミアムハンバーグライト

石窯で焼き上げるプレミアムハンバーグライト。カロリーを気にする方にもおすすめ。

植物性原料を使用したヘルシーなハンバーグです。お肉のような食感と味わいを再現しつつ、石窯でふっくらと焼き上げています。

¥1,380~

プラントベースミートハンバーグ

大豆などの植物由来の成分で作られた次世代のハンバーグです。環境に配慮しつつ、お肉の満足感を得られる一品です。

¥1,580~

さらに美味しくトッピング

目玉焼き

シンプルな目玉焼きです。ハンバーグやステーキに乗せて、とろりとした黄身を絡めてお楽しみください。

¥150

レッドチェダーチーズ

コクのあるレッドチェダーチーズです。熱で溶けたチーズが肉に絡み、濃厚な味わいをプラスします。

¥150

温泉玉子

とろりとした半熟の温泉卵です。お肉やソースと混ぜ合わせることで、まろやかな味わいになります。

¥150

焼きアボカド

香ばしく焼いたアボカドです。クリーミーな食感が肉料理によく合い、濃厚さを加えます。

¥150

和風おろし

山盛り

たっぷりの大根おろしです。さっぱりとした味わいで、脂っこさを抑えて美味しくいただけます。

¥160

ピリ辛トマトソース

唐辛子の辛味が効いたトマトソースです。酸味と辛味が食欲をそそり、味の変化を楽しめます。

¥160

淡路島産たまねぎ

甘みの強い淡路島産の玉ねぎをローストしたものです。肉料理の付け合わせに最適です。

¥260

ソーセージ

ジューシーでパリッとした皮のソーセージです。追加の一品として満足感を高めます。

¥260

カマンベールチーズ

クリーミーで濃厚なカマンベールチーズです。熱でとろりと溶け、贅沢な味わいを楽しめます。

¥360

フォアグラ

世界三大珍味の一つ、フォアグラです。濃厚でとろけるような食感と芳醇な香りが特徴の高級食材です。

¥650

ダブルトッピング

アボカド＆目玉焼き

アボカドと目玉焼きの人気の組み合わせトッピングです。

¥280

トリプルトッピング

ハーフトマト＆アボカド＆目玉焼き

トマト、アボカド、目玉焼きの3種を盛り合わせた贅沢なトッピングです。

¥400

ドリンク

いしがまやレモンサワー

レモンサワー専用焼酎、レモンと相性の良い柑橘系の香り高いハーブ「レモンマートル」「コリアンダーシード」をブレンド。

特製のレモンサワーです。ハーブの香りが効いており、爽やかで料理の味を引き立てます。

¥480

ジム・ビームハイボール

バーボンウイスキー「ジム・ビーム」を使用したハイボールです。甘い香りとマイルドな味わいが特徴です。

¥460

ザ・プレミアム・モルツ樽生

ジョッキ

クリーミーな泡と深いコクが特徴のプレミアムビールです。肉料理との相性は抜群です。

¥650

ハウスワイン（赤・白）

グラス

手軽に楽しめるグラスワインです。赤は肉料理に、白はさっぱりとした料理によく合います。

¥560

デボルトリ DB シラーズカベルネ

ボトル / ミディアムボディ

オークの風味がほのかに香る、飲みやすい赤ワインです。

¥2,400

ソフトドリンク

ジンジャーエール、コカ・コーラ、ピンクレモネード、柚子ソーダ、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、リンゴジュース、ウーロン茶、紅茶、コーヒー

各種ソフトドリンクです。食事と合わせてお楽しみください。

¥350

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.6

Google Mapsの評価231件

📍 Japan, 〒157-0066 Tokyo, Setagaya City, Seijo, 6 Chome−5−34 成城コルティ４階

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