INGE'S Bar & Grill Taipei Marriott Hotel

INGE'S Bar & Grill 台北萬豪酒店

シェフズテイスティングメニュー。コースおよびアラカルトの最終注文時間は午後9時30分です。価格はすべて新台湾ドルで、別途10%のサービス料がかかります。

★ 4.3 (1,602) $$$$Expensive

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メイン ステーキ

メイン

自家製パン（サワードウ）、前菜またはサラダ、パスタ/リゾットまたはスープ、デザートが含まれます。

五香キャラメル熟成鴨胸肉

五香焦糖熟成鴨胸

コーンピューレ / ビーツ / マカオソース

五香粉で味付けした鴨胸肉を熟成・キャラメリゼ。コーンピューレ、ビーツ、レモンの香りのマカオソースを添えて。柔らかく、層になった味わいです。

TWD3,580~ ≈ ¥17,843

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全ドングリ肥育スペイン産イベリコ豚肩ロース

全橡果育肥西班牙伊比利豬梅花

ハリッサソース

ドングリを食べて育ったスペイン産イベリコ豚の肩ロースを使用。脂が豊富で独特のフルーティーな香りがあり、スパイスの効いたハリッサソースを添えて。肉は柔らかくジューシーです。

TWD3,880~ ≈ ¥19,338

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ボストンロブスターの手打ちフェットチーネ

波士頓龍蝦手工細扁麵

丸ごとボストンロブスターと手打ちフェットチーネを調理。ロブスターの身は甘く弾力があり、パスタは魚介の旨味を吸っています。

TWD4,400~ ≈ ¥21,930

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ステーキ

自家製パン（サワードウ）、前菜またはサラダ、パスタ/リゾットまたはスープ、デザートが含まれます。すべてのステーキメインには、お好みのサイドディッシュが1つ含まれます。

炎のコニャック風味 鹿児島A5小田牛フィレ 5オンス

火焰干邑鹿兒島A5小田黑毛和牛菲力5盎司

鹿児島県産小田牛、A5ランクフィレ。極めて柔らかい肉質、きめ細やかな霜降り。提供時にコニャックの炎の香りを添えて。

TWD4,980~ ≈ ¥24,821

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日本F1和牛リブロースキャップ 6オンス

日本F1和牛老饕 6盎司

日本F1和牛の希少部位（リブロースのキャップ）。肉質は滑らかで、霜降りが均一に分布しており、非常に希少で人気のある部位です。

TWD4,780~ ≈ ¥23,824

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日本F1和牛サーロイン 8オンス

日本F1和牛沙朗 8盎司

日本F1和牛のサーロイン部位。脂肪分が豊富で、肉には甘みがあります。焼くと香りが広がります。

TWD4,560~ ≈ ¥22,728

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アメリカン・プライム Tボーンステーキ 30オンス

美國頂級PRIME 丁骨牛排30盎司

For Two (2名様用)

2名様で楽しめる巨大なTボーンステーキ、30オンス。Tボーンステーキはフィレの柔らかさとニューヨークストリップの歯ごたえを併せ持ちます。アメリカン・プライムグレードの牛肉を使用。

TWD7,300~ ≈ ¥36,384

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バローロ樽木スモーク アメリカ・サンフランシスコ産フランドル 28日間ドライエイジング 骨付きリブロース 20オンス

巴洛羅酒桶木煙燻 美國舊金山佛蘭里28天乾式熟成帶骨肋眼20盎司

For Two (2名様用)

バローロワイン樽の木でスモークした骨付きリブロースステーキ。28日間ドライエイジング。風味豊かで深みがあり、肉質は柔らかいです。2名様でどうぞ。

TWD8,200~ ≈ ¥40,870

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価1,602件

$

$$$$ Expensive

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