일품당프리미엄

도미 머리 조림은 '생선의 왕'이라 불리는 도미의 머리를 간장 양념으로 부드럽게 조려낸 요리입니다. 살이 단단하면서도 부드러운 식감과 감칠맛 나는 양념이 특징입니다. 원기 회복과 다이어트에 좋은 것으로 알려져 있으며, 따뜻한 밥과 함께 즐기기 좋습니다.

일품 회덮밥 정식은 신선한 전복, 연어알, 도미, 광어, 연어 등 다양한 해산물을 듬뿍 넣어 비벼 먹는 메뉴입니다. 꼬들꼬들한 전복과 톡톡 터지는 연어알의 식감이 조화롭고, 바다의 신선한 맛과 풍부한 영양을 한 그릇에 담았습니다. 건강한 한 끼 식사로 좋습니다.

민물 장어 정식은 국내산 토종 장어를 특제 소스로 구워 밥과 함께 제공되는 메뉴입니다. 부드러운 장어 살과 달콤 짭짤한 양념이 어우러져 뛰어난 맛을 자랑합니다. 동의보감에도 기록될 만큼 스테미너에 좋으며, 비타민 A가 풍부해 남녀노소 모두에게 좋습니다. 든든한 보양식으로 즐기세요.

참치 타다끼는 겉면만 살짝 구운 신선한 참치 회 요리입니다. 얇게 썰어 소스와 함께 제공되며, 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 에피타이저로 좋습니다.

연어 야채롤은 신선한 연어와 다양한 채소를 김이나 얇은 라이스페이퍼에 말아 만든 요리입니다. 상큼하고 건강한 맛이 특징입니다. 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

크림 새우는 바삭하게 튀긴 새우에 부드러운 크림 소스를 버무린 요리입니다. 달콤하고 고소한 맛이 특징이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑합니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

백합 구이는 신선한 백합 조개를 불에 직접 구워낸 요리입니다. 쫄깃한 식감과 조개 특유의 시원하고 감칠맛 나는 국물이 일품입니다. 술안주로도 잘 어울립니다.

생 전복회는 신선한 활전복을 얇게 썰어 회로 즐기는 요리입니다. 오독오독 씹히는 식감과 바다의 향이 가득한 고급 식재료입니다. 초장이나 기름장에 찍어 먹습니다.

대게튀김은 신선한 대게살을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 대게 특유의 달큰하고 고소한 맛과 바삭한 튀김옷의 조화가 일품입니다. 특별한 날에 즐기기 좋은 메뉴입니다.

마른 안주는 육포, 견과류, 건어물 등 다양한 건조 간식으로 구성된 메뉴입니다. 짭짤하고 고소한 맛으로 술과 함께 가볍게 즐기기 좋습니다. 여러 가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

일품 샤브샤브 정식은 얇게 썰어낸 최상급 한우를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹는 요리입니다. 신선한 야채, 3가지 전채요리, 허브 샐러드, 아로니아 냉면, 디저트(아이스크림/커피)가 함께 제공됩니다. 깔끔하고 건강한 맛이 특징입니다.

전복백합 샤브샤브 정식은 최상급 한우와 함께 신선한 전복, 백합 조개가 추가된 샤브샤브 코스입니다. 바다의 풍미와 육류의 고소함이 어우러져 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 다양한 사이드 메뉴와 디저트도 포함되어 있습니다.

해물 샤브샤브 정식은 신선한 해산물을 뜨거운 육수에 데쳐 먹는 샤브샤브 코스입니다. 해산물 특유의 시원하고 깔끔한 맛이 일품이며, 신선한 야채와 함께 건강하게 즐길 수 있습니다. 다양한 코스 요리와 디저트가 제공됩니다.

대게 샤브샤브 정식은 러시아산 대게의 탱글탱글한 속살과 향긋한 육수가 어우러진 프리미엄 샤브샤브 코스입니다. 신선한 야채와 함께 풍부한 해산물 맛을 즐길 수 있습니다. 계절 전채요리, 아로니아 냉면, 그린티 아이스크림/커피/차 등 다양한 구성으로 제공됩니다.

생 스페셜 전복 해물 샤브샤브 정식은 살아있는 전복과 신선한 다양한 해산물이 풍성하게 제공되는 프리미엄 샤브샤브 코스입니다. 바다의 신선함과 건강한 맛을 동시에 즐길 수 있으며, 제철 전채요리, 샐러드, 아로니아 냉면, 그린티, 커피/차가 포함됩니다.

송이 전복 샤브샤브 정식은 자연산 송이버섯의 진한 향과 신선한 전복, 그리고 최상급 한우가 어우러진 프리미엄 샤브샤브 코스입니다. 깊고 풍부한 맛과 향을 자랑하며, 건강과 미식을 동시에 만족시키는 특별한 메뉴입니다. 다양한 코스 구성이 포함됩니다.

일품 스키야끼 정식은 뜨거운 철판에 간장 양념으로 육수를 끓여 최상급 한우와 신선한 야채를 넣어 먹는 요리입니다. 달콤 짭짤한 특제 소스와 신선한 재료의 조화가 일품입니다. 3가지 전채요리, 허브 샐러드, 볶음밥, 디저트(아이스크림/커피)가 함께 제공됩니다.

아로니아냉면은 아로니아를 넣어 만든 면으로, 새콤달콤한 국물과 시원한 면발이 특징인 냉면입니다. 식사 후 입맛을 돋우거나 더운 날 시원하게 즐기기 좋습니다.

만두는 다진 고기와 채소를 소로 넣어 피에 싸서 찌거나 튀기거나 구운 음식입니다. 부드러운 만두피와 풍부한 육즙이 특징입니다. 추가 메뉴로 인기가 많습니다.

공기밥은 따끈하게 지은 흰 쌀밥 한 그릇입니다. 어떤 요리와도 잘 어울리며, 부족한 탄수화물을 보충하기 좋습니다.

볶음밥은 남은 재료나 채소 등을 넣어 고슬고슬하게 볶아낸 밥입니다. 죽은 쌀을 부드럽게 끓여 만든 음식으로, 속을 편안하게 해줍니다. 식사의 마무리로 좋습니다.

신선한 제철 야채 모음입니다. 샤브샤브나 스키야끼에 추가하여 더욱 풍성하고 건강하게 즐길 수 있습니다.

다양한 종류의 신선한 버섯입니다. 샤브샤브나 스키야끼에 추가하면 풍미와 식감을 더해줍니다. 건강에도 좋은 식재료입니다.

싱싱한 활전복 2미를 추가할 수 있는 품목입니다. 샤브샤브나 스키야끼에 넣어 바다의 신선한 맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

최상급 1+ 등급의 한우를 추가할 수 있는 품목입니다. 마블링이 뛰어나 부드럽고 고소한 맛이 일품입니다. 샤브샤브나 스키야끼의 맛을 더욱 풍성하게 해줍니다.