ไออาต้า IATA CHINESE CUISINE - Onnut
ไออาต้า IATA CHINESE CUISINE - Onnut
前菜
エビすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
Shrimp Cake
エビのすり身をパン粉で揚げたもの。プリプリとした食感で、まろやかな味わい。梅ソース添え。
฿510~
エビすり身トースト
ขนมปังหน้ากุ้ง
Shrimp Toast with Sesame
豚ひき肉とエビのすり身を乗せたトーストのゴマ揚げ。きつね色に揚がり、ゴマの香りが食欲をそそる。
฿390~
春巻き天国
ปอเปี๊ยะสวรรค์
Fried Spring Rolls
揚げ春巻き。薄くてパリパリの皮に、具がぎっしり詰まっている。まろやかな味わい。
฿420~
フカヒレと魚の浮き袋
フカヒレの乾炒め
หูฉลามผัดแห้ง
Shark's Fin Saute with Scrambled Egg and Bean Sprout
フカヒレと炒り卵、もやしの乾炒め。強火で炒められ、鍋の香りがする。まろやかな味わい。
฿650~
魚の浮き袋の乾炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Stir Fried Fish Maw
魚の浮き袋と炒り卵、もやしの乾炒め。魚の浮き袋は柔らかく、味もしっかり染み込んでいる。まろやかな味わい。
฿350~
スズキ料理
スズキの甘酢炒め
ปลากะพงเปรี้ยวหวาน
カリッと揚げたスズキに甘酢ソースをかけたもの。野菜とパイナップル添え。爽やかな甘酸っぱさ。
฿450~
スズキの黒豆炒め
เนื้อปลากะพงเต้าซี่
Baked Sea Bass with Black Bean on Hot Plate
スパイシーで黒豆の香りがする熱々の鉄板に盛られたスズキの切り身。濃厚な塩味と旨味。
฿450~
梅漬け風味のスズキ蒸し
ปลากะพงนึ่งเกี่ยมบ๊วย
Steamed Sea Bass with Salty Plum
梅漬けのスープで蒸したスズキ。酸味と塩味のバランスが良く、生姜の香りが食欲をそそる。
฿450~
スズキの醤油蒸し
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
Steamed Sea Bass in Soy Sauce
ごま油と千切り生姜の香りがするスズキの醤油蒸し。まろやかな塩味と甘味、新鮮で柔らかい身。
฿450~
スズキの醤油漬け揚げ
ปลากะพงชุบซีอิ๊วทอด
Fried Sea Bass Soy Sauce
醤油漬けスズキの唐揚げ。味がしっかり染み込み、外はカリッと中は柔らかい。
฿450~
スズキの甘酢あんかけ
ปลากะพงน้ำแดง
Fried Sea Bass with Gravy Sauce
濃厚な甘酢あんかけのスズキ揚げ。中華風の調味料の香りが良い。
฿450~
スズキの三味炒め
ปลากะพง 3 รส
Fried Sea Bass with Chilli Sauce
カリッと揚げたスズキに三味ソース（酸味、甘味、辛味）をかけたもの。全ての味が楽しめる。
฿450~
スズキの梅煮
ปลากะพงต้มบ๊วย
Braised Sea Bass with Salty Plum
スズキと梅干しの澄ましスープ。酸味と塩味があり、飲みやすい。
฿510~
スズキと豆腐の土鍋
ปลากะพงเต้าหู้หม้อดิน
Braised Sea Bass with Tofu in Clay Pot
スズキと豆腐の土鍋煮込み。まろやかな味わいで、スープの香りが良い。
฿510~
鶏肉、豚肉、豆腐
鶏肉とタケノコの細切り炒め
หน่อไม้ไก่เส้น
Stir Fried Bamboo Shoots with Chicken Fillets
カリカリのタケノコと鶏肉の細切り炒め。まろやかな味付け。
฿250~
赤ワイン風味の鶏肉
ไก่เหล้าแดง
Red Wine Chicken
赤ワインソースの鶏肉炒め。甘塩っぱい味で、紹興酒特有の香りがする。
฿300~
鶏肉の土鍋焼き
ไก่อบหม้อดิน
Baked Chicken in Earthen Pot
鶏肉の土鍋煮込み。スパイスとハーブの香りがする、柔らかくジューシーな鶏肉。
฿450~
具沢山土鍋豆腐
เต้าหู้หม้อดินทรงเครื่อง
Tofu in Earthen Pot
柔らかい豆腐と豚ひき肉、野菜の土鍋煮込み。濃厚なスープで食べやすい。
฿350~
豚ひき肉とオリーブの実炒め
หนำเลี๊ยบหมูสับ
Minced Pork with Chinese Olive
豚ひき肉とオリーブの実を炒めたもの。塩味と旨味があり、オリーブの実の香りが良い。お粥と一緒に食べるのが一般的。
฿220~
豚肉の醤油漬け干し揚げ
หมูชุบซีอิ๊วทอดสองแดด
Sun Dried Pork Jerky
醤油漬け豚肉の干し揚げ。濃厚な味わいで、噛み応えがある。
฿280~
お店情報
乳製品を含む
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グルテンフリー
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