Hwailu

アワビ、海鮮、エビなど高級食材を活用した様々な中華料理をコースで楽しめるメニューです。多彩な味と食感を感じられるよう、冷菜から炒め物、食事まで順に提供されます。特別な日や集まりのための豊かな食事におすすめです。

冷菜、フカヒレスープ、海鮮料理など、本格中華の真髄を味わえるコースです。辛味と旨味あふれるソースと新鮮な食材の調和が際立ちます。大勢で様々な料理を体験したい時におすすめです。

4種類の食材を冷やして皿に美しく盛り付けた冷菜です。甘酸っぱいソースと、シャキシャキした食感とプリプリした食材の調和を楽しめます。食欲をそそる前菜として、食事の始まりに添えるのに最適です。

五香の香りをつけた醤油で煮込んだ牛肉を薄くスライスした冷菜です。牛肉の深い風味と、噛み応えのある食感、そして五香のほのかな香りが特徴です。お酒のおつまみや、メイン料理の前に楽しむのに適しています。

でんぷんで作った薄い皮と、各種野菜、海鮮をからしソースで和えて食べる料理です。ツンとくるからしの辛さと、具材の多彩な食感が調和し、食欲をそそります。均一に混ぜて食べると豊かな味わいが楽しめます。

柔らかい牛肉を黒胡椒ソースで炒めた料理です。黒胡椒特有のピリッとした香りと、牛肉の香ばしい肉汁がよく調和します。塩辛くスパイシーな味で、ご飯やお酒によく合います。

細切りにした肉とピーマンなどを辛く炒め、柔らかいフラワーバンに包んで食べる料理です。シャキシャキした野菜の食感と、ピリ辛の炎の香りがフラワーバンのあっさりした味と調和します。手でフラワーバンをちぎって、肉炒めを包んでお召し上がりください。

カリッと揚げた牛肉を、ピリ辛で甘酸っぱい四川風ソースで炒めた料理です。普通の酢豚よりも辛味が強く、くどさを感じずに楽しめます。噛み応えのある肉の揚げ物と、ピリ辛ソースの調和が絶品です。

カリッと揚げた牛肉に、甘酸っぱいソースを添えた料理です。豚肉の酢豚よりも牛肉の風味が強く、香ばしい味が特徴です。ソースをかけて食べたり、つけたりして、カリカリ感と柔らかさを同時に楽しんでください。

豚バラ肉を醤油ベースの香辛料ソースで長時間煮込んだ料理です。口の中でとろけるような柔らかい食感と、深く染み込んだ甘辛いソースの味が特徴です。チンゲンサイと一緒に食べるとさらに美味しいです。

広めに切った豚肉に、もち米の衣をつけて揚げた北京風酢豚です。外はカリッと、中はもちもちした食感が特徴で、甘酸っぱいソースが食欲をそそります。ハサミで食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。

カリッと揚げた豚肉を、ピリ辛の四川風ソースで和えた料理です。赤唐辛子の辛さが加わり、すっきりとした後味が特徴です。辛いものが好きな方におすすめのメニューです。

豚肉を揚げて甘酸っぱいソースと一緒に食べる、韓国式中華料理の代表的なメニューです。カリカリの衣と柔らかい肉、野菜が入ったソースが調和します。老若男女問わず誰にでも好まれる大衆的な料理です。

揚げた鶏肉を、甘辛いニンニクソースで炒めた料理です。カリカリの皮とジューシーな中身、そして唐辛子とネギの香りが食欲をそそります。甘辛い味付けは、お酒のおつまみにもぴったりです。

カリッと揚げた鶏肉に、シャキシャキのレタスと唐辛子、そして甘酸っぱい醤油ソースをかけた料理です。熱い揚げ物と冷たい野菜、爽やかなソースの調和が魅力的です。くどさがなくさっぱりと楽しめます。

鶏肉とピーナッツ、野菜をピリ辛ソースで炒めた中国四川地方の代表的な料理です。香ばしいピーナッツの食感と、ピリ辛で甘辛い味付けがよく調和します。ご飯と一緒に食べても美味しいメニューです。

カリッと揚げたエビに、柔らかく爽やかなレモンクリームソースを添えた料理です。クリーミーなソースとプリプリしたエビの食感が調和しています。甘くて爽やかな味を好む方におすすめです。

揚げたエビを、甘辛いチリソースで炒めた料理です。プリプリしたエビの身と、食欲をそそるソースの旨味が絶品です。韓国人が最も好きな中華エビ料理の一つです。

揚げたエビを、ニンニクや唐辛子などが入った醤油ベースのソースで香ばしく炒めた料理です。海老チリソース炒めよりも甘さが少なく、塩辛くピリ辛な風味が強いです。カリカリの食感と炒めソースの味を楽しめます。

様々な季節の野菜を強火で素早く炒め、シャキシャキした食感と本来の味を活かした料理です。あっさりとして清々しい味で、油っこい料理と一緒に添えるのに適しています。健康的で軽い中華料理を求める時におすすめです。

茄子を揚げたり炒めたりして、ピリ辛で甘酸っぱい魚風味ソースで調理した料理です。柔らかい茄子にソースがたっぷり染み込み、豊かな味を出します。ご飯泥棒と呼ばれるほど、ご飯によく合います。

茄子をカリッと揚げ、ピリ辛の甘酢ソースで炒めた料理です。外はカリッと、中はジューシーな茄子の食感を楽しめます。肉料理に劣らない風味と満足感を与えます。

新鮮なチンゲンサイを茹で、旨味あふれるオイスターソースを添えた料理です。チンゲンサイのシャキシャキとした食感と、塩辛いソースがよく合います。気軽に楽しめる、すっきりとした野菜料理です。

チンゲンサイをみじん切りにしたニンニクと一緒に炒め、香ばしいニンニクの香りをつけた料理です。シンプルですが、素材本来の味を活かしたあっさりとして清々しい味わいです。メイン料理の付け合わせとして最適です。

柔らかい豆腐とひき肉を、ピリ辛の豆板醤ソースで炒めた料理です。辛くてピリッとした味が食欲をそそり、柔らかい豆腐がどんどん進みます。白いご飯の上に乗せて混ぜて食べるとさらに美味しいです。

小麦粉の生地を巻き上げて蒸した、あっさりとして柔らかいパンです。主に炒め物などと一緒に包んで食べたり、ソースにつけて食べます。ふわふわの食感が辛い料理の味を中和してくれます。

料理に追加して楽しめる茹で麺です。残ったソースやスープに入れて、満足感のある食事を締めくくるのに適しています。

白米一膳です。スープ料理や炒め物のソースと一緒に、食事の付け合わせとしてお召し上がりください。

海鮮（三鮮）をたっぷり入れて炒めたジャージャー麺です。普通のジャージャー麺よりも具が多く、海鮮の旨味が加わり味が深いです。イカとエビのプリプリした食感を楽しめます。

水とでんぷんを使わず、チュンジャンと野菜、肉を油で炒めたソースを麺とは別に出すジャージャー麺です。シャキシャキした玉ねぎの食感と濃厚なチュンジャンの味が活きています。ソースを麺にかけて混ぜて食べると、炎の香りが感じられます。

炒めたチュンジャンに豚肉と野菜を入れて煮込んだソースを麺にかけて食べる、韓国式中華料理の基本です。甘くて塩辛い味が調和し、老若男女問わず誰にでも好まれます。均一に混ぜて、たくあんと一緒にお召し上がりください。

海鮮とジャージャーソースを麺と一緒に炒め、お盆にたっぷりと盛り付ける料理です。2人前の量で提供され、皆で分けて食べるのに適しています。ピリ辛味が加わり、くどさがなく 계속 당기는 맛입니다.

海鮮炒めジャージャー麺に、強い辛味を加えたメニューです。燃えるような辛さとジャージャー麺の旨味が調和し、ストレス解消になる味を提供します。辛いものが得意な方におすすめです。

新鮮な海鮮と厳選された食材を惜しみなく入れて煮込んだ、当店自慢のチャンポンです。濃厚で深いスープの味と、豊富な具材が特徴です。特別な一皿を求める時に選ぶのに良いメニューです。

イカ、エビ、ムール貝など、様々な海鮮が入っており、爽やかでピリ辛なスープが特徴のチャンポンです。野菜と海鮮の調和が良く、スープがすっきりしています。二日酔い解消や、ピリ辛なスープが食べたい時に良いです。

香ばしい牛バラ肉をたっぷり乗せ、肉スープの深い味が染み出したチャンポンです。海鮮ベースのチャンポンよりもスープが重厚で香ばしいです。肉が好きな方々に人気のあるメニューです。

豚肉を入れて煮込んだ、コクのある濃厚なチャンポンです。ピリ辛のスープと肉の食感が満足感のある一食を提供します。海鮮より肉のスープを好む方におすすめです。

唐辛子粉を使わず、スープが白くあっさりとしたチャンポンです。海鮮スープの爽やかでクリアな味を楽しめます。辛いものが苦手な方やお子様でも食べやすいです。

白いスープですが、青唐辛子などを入れてピリッと爽やかな味を出した麺料理です。さっぱりしながらも後から来る辛さが魅力的です。すっきりとした辛いスープを求める時におすすめです。

濃厚に煮込んだ牛肉スープに、大きめの牛肉の具と麺を入れた台湾風麺料理です。深く豊かな牛肉の香りと香辛料のほのかな香りが特徴です。ボリュームのある肉うどんで、滋養食のような満足感を得られます。

海鮮と野菜を入れたスープにとろみをつけた麺料理です。柔らかく温かいスープが胃を心地よくしてくれます。刺激的でなくあっさりした味を好む方におすすめです。

夏の味覚として、冷たいスープにコシのある麺と海鮮、野菜の具を乗せた冷麺です。ピーナッツソースを添えて、香ばしく甘酸っぱいスープの味が絶品です。暑さを和らげる、冷たい一食です。

ピリ辛チャンポンを冷たくして楽しむ夏限定メニューです。冷たいスープのおかげで麺がさらにコシがあり、辛味と涼やかさが特徴です。ユニークなチャンポンを味わいたい時におすすめです。

冬の旬であるトンヨン産の牡蠣をたっぷり入れて煮込んだチャンポンです。牡蠣特有の爽やかで深い海の香りがスープに染み込み、味が非常に濃厚です。滋養食としても遜色ない冬の味覚です。

辛味のない白く澄んだスープにトンヨン産の牡蠣を入れたタンミョンです。牡蠣の新鮮な香りとあっさりしたスープが調和し、体を温かく心地よくしてくれます。刺激的でなく深い味わいを求める時におすすめです。