화이루(HWAIRU)

전복, 해산물, 새우 등 고급 식재료를 활용한 다양한 중화요리를 코스로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 다채로운 맛과 식감을 느낄 수 있도록 냉채부터 볶음, 식사까지 순서대로 제공됩니다. 특별한 날이나 모임을 위한 풍성한 식사로 좋습니다.

냉채, 샥스핀 스프, 해삼 요리 등 정통 중화요리의 진수를 맛볼 수 있는 코스입니다. 매콤하고 감칠맛 넘치는 소스와 신선한 재료의 조화가 돋보입니다. 여럿이 함께 다양한 요리를 경험하고 싶을 때 추천합니다.

네 가지 재료를 차갑게 식혀 접시에 아름답게 담아낸 냉채 요리입니다. 새콤달콤한 소스와 함께 아삭한 식감과 쫄깃한 식재료의 조화를 즐길 수 있습니다. 입맛을 돋우는 전채 요리로 식사 시작에 곁들이기 좋습니다.

다섯 가지 향신료로 향을 낸 간장에 조린 쇠고기를 얇게 썰어낸 냉채 요리입니다. 고기의 깊은 풍미와 쫄깃한 식감, 그리고 오향의 은은한 향이 특징입니다. 술안주로 곁들이거나 메인 요리 전에 즐기기 좋습니다.

전분으로 만든 얇은 피와 각종 채소, 해산물을 겨자 소스에 버무려 먹는 요리입니다. 톡 쏘는 겨자의 매운맛과 재료들의 다채로운 식감이 어우러져 입맛을 자극합니다. 골고루 섞어 먹으면 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.

부드러운 쇠고기를 흑후추 소스로 볶아낸 요리입니다. 흑후추 특유의 알싸한 향과 쇠고기의 고소한 육즙이 잘 어우러집니다. 짭짤하고 스파이시한 맛으로 밥이나 술과 잘 어울립니다.

채 썬 고기와 피망 등을 매콤하게 볶아 부드러운 꽃빵에 싸 먹는 요리입니다. 아삭한 채소의 식감과 매콤한 불맛이 꽃빵의 담백함과 조화를 이룹니다. 손으로 꽃빵을 찢어 잡채를 곁들여 드세요.

바삭하게 튀긴 쇠고기를 매콤하고 새콤달콤한 사천식 소스에 볶아낸 요리입니다. 일반 탕수육보다 매운맛이 강해 느끼함 없이 즐길 수 있습니다. 쫄깃한 고기 튀김과 매콤한 소스의 조화가 일품입니다.

쇠고기를 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 소스를 곁들인 요리입니다. 돼지고기 탕수육보다 육향이 진하고 고소한 맛이 특징입니다. 소스를 부어 먹거나 찍어 먹으며 바삭함과 부드러움을 동시에 즐겨보세요.

돼지고기 삼겹살을 간장 베이스의 향신료 소스에 장시간 조려낸 요리입니다. 입안에서 녹을 듯 부드러운 식감과 깊게 배어든 짭조름하고 달콤한 소스 맛이 특징입니다. 청경채와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

넓게 썬 돼지고기에 찹쌀 반죽을 입혀 튀겨낸 북경식 탕수육입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징이며, 새콤달콤한 소스가 입맛을 돋웁니다. 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 드세요.

바삭한 돼지고기 튀김을 매콤한 사천식 소스로 버무린 요리입니다. 붉은 고추의 매운맛이 더해져 깔끔하고 개운한 뒷맛을 줍니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 추천하는 메뉴입니다.

돼지고기를 튀겨 새콤달콤한 소스와 함께 먹는 한국식 중화요리의 대표 메뉴입니다. 바삭한 튀김 옷과 부드러운 고기, 채소가 들어간 소스가 어우러집니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 요리입니다.

닭고기를 튀겨 매콤달콤한 마늘 소스에 볶아낸 요리입니다. 바삭한 껍질과 촉촉한 속살, 그리고 고추와 파의 향이 식욕을 자극합니다. 짭조름한 양념 맛이 술안주로도 아주 좋습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 위에 아삭한 양상추와 고추, 그리고 새콤한 간장 소스를 끼얹어 먹는 요리입니다. 뜨거운 튀김과 차가운 채소, 상큼한 소스의 조화가 매력적입니다. 느끼하지 않고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

닭고기와 땅콩, 채소를 매콤한 소스에 볶아낸 중국 사천 지방의 대표 요리입니다. 고소한 땅콩의 식감과 매콤 짭짤한 양념이 잘 어우러집니다. 밥과 함께 먹기에도 좋은 메뉴입니다.

바삭하게 튀긴 새우에 부드럽고 상큼한 레몬 크림 소스를 곁들인 요리입니다. 크리미한 소스와 탱글탱글한 새우의 식감이 조화롭습니다. 달콤하고 상큼한 맛을 선호하는 분들께 추천합니다.

튀긴 새우를 매콤달콤한 칠리소스에 볶아낸 요리입니다. 탱글한 새우 살과 입맛을 당기는 소스의 감칠맛이 일품입니다. 한국인들이 가장 좋아하는 중식 새우 요리 중 하나입니다.

튀긴 새우를 마늘, 고추 등이 들어간 간장 베이스 소스에 바짝 볶아낸 요리입니다. 칠리새우보다 단맛이 적고 짭짤하며 매콤한 풍미가 강합니다. 바삭한 식감과 볶은 양념 맛을 즐길 수 있습니다.

다양한 제철 채소를 센 불에 빠르게 볶아내어 아삭한 식감과 본연의 맛을 살린 요리입니다. 담백하고 깔끔한 맛으로, 기름진 요리와 함께 곁들이기 좋습니다. 건강하고 가벼운 중식을 원할 때 추천합니다.

가지를 튀기거나 볶아서 매콤하고 새콤달콤한 어향 소스에 조리한 요리입니다. 부드러운 가지에 소스가 듬뿍 배어들어 풍부한 맛을 냅니다. 밥도둑이라 불릴 만큼 밥과 잘 어울립니다.

가지를 바삭하게 튀겨 매콤 짭짤한 깐풍 소스에 볶아낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지의 식감을 즐길 수 있습니다. 고기 요리 못지않은 풍미와 만족감을 줍니다.

신선한 청경채를 데쳐 감칠맛 나는 굴소스를 곁들인 요리입니다. 청경채의 아삭하고 시원한 식감과 짭조름한 소스가 잘 어울립니다. 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 채소 요리입니다.

청경채를 다진 마늘과 함께 볶아 향긋한 마늘 향을 입힌 요리입니다. 단순하지만 재료 본연의 맛을 잘 살려 담백하고 개운합니다. 메인 요리에 곁들이는 반찬으로 훌륭합니다.

부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 두반장 소스에 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 알싸한 맛이 입맛을 돋우며, 부드러운 두부가 술술 넘어갑니다. 흰 밥 위에 얹어 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

밀가루 반죽을 돌돌 말아 쪄낸 담백하고 부드러운 빵입니다. 주로 고추잡채 등 볶음 요리와 함께 싸 먹거나 소스에 찍어 먹습니다. 폭신한 식감이 매운 요리의 맛을 중화시켜 줍니다.

요리에 추가하여 즐길 수 있는 삶은 면입니다. 남은 소스나 국물에 넣어 든든하게 식사를 마무리하기 좋습니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다. 탕 요리나 볶음 요리의 소스와 함께 식사로 곁들이기 좋습니다.

해산물(삼선)을 듬뿍 넣어 볶아낸 짜장면입니다. 일반 짜장면보다 건더기가 풍부하고 해산물의 감칠맛이 더해져 맛이 깊습니다. 오징어와 새우의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

물과 전분을 넣지 않고 춘장과 채소, 고기를 기름에 볶아낸 소스를 면과 따로 내는 짜장면입니다. 아삭한 양파의 식감과 진한 춘장의 맛이 살아있습니다. 소스를 면에 부어 비벼 먹으면 불맛을 느낄 수 있습니다.

볶은 춘장에 돼지고기와 채소를 넣고 끓인 소스를 면에 부어 먹는 한국식 중화요리의 기본입니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아합니다. 골고루 비벼서 단무지와 함께 드세요.

해산물과 짜장 소스를 면과 함께 볶아내어 쟁반에 푸짐하게 담아내는 요리입니다. 2인분 양으로 제공되며 여럿이 나눠 먹기 좋습니다. 매콤한 맛이 가미되어 느끼하지 않고 계속 당기는 맛입니다.

해산물 볶음 짜장에 매운맛을 강하게 더한 메뉴입니다. 화끈한 매운맛과 짜장의 감칠맛이 어우러져 스트레스 풀리는 맛을 선사합니다. 매운 음식을 잘 드시는 분들에게 추천합니다.

신선한 해산물과 엄선된 재료를 아낌없이 넣어 끓여낸 이곳의 시그니처 짬뽕입니다. 진하고 깊은 국물 맛과 풍성한 건더기가 특징입니다. 특별한 한 그릇을 원할 때 선택하기 좋은 메뉴입니다.

오징어, 새우, 홍합 등 다양한 해산물이 들어가 시원하고 얼큰한 국물 맛을 내는 짬뽕입니다. 채소와 해산물의 조화가 좋아 국물이 개운합니다. 해장용이나 얼큰한 국물이 생각날 때 좋습니다.

고소한 차돌박이를 듬뿍 올려 고기 육수의 진한 맛이 우러난 짬뽕입니다. 해산물 베이스 짬뽕보다 국물이 묵직하고 고소합니다. 고기를 좋아하는 분들에게 인기 있는 메뉴입니다.

돼지고기를 넣어 끓여내어 국물이 구수하고 진한 짬뽕입니다. 얼큰한 국물과 고기의 식감이 든든한 한 끼를 만들어줍니다. 해산물보다 고기 국물을 선호하는 분께 적합합니다.

고춧가루를 넣지 않아 국물이 하얗고 담백한 짬뽕입니다. 해산물 육수의 시원하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 매운 음식을 잘 못 드시는 분이나 아이들도 먹기 좋습니다.

하얀 국물이지만 청양고추 등을 넣어 칼칼하고 시원한 맛을 낸 면 요리입니다. 개운하면서도 뒤에 오는 매운맛이 매력적입니다. 깔끔하게 매운 국물을 원할 때 추천합니다.

진하게 우려낸 쇠고기 육수에 큼직한 쇠고기 고명과 면을 넣은 대만식 면 요리입니다. 깊고 풍부한 육향과 향신료의 은은한 향이 특징입니다. 든든한 고기 국수 한 그릇으로 보양식 같은 느낌을 줍니다.

해산물과 채소를 넣은 국물에 전분을 풀어 걸쭉하게 만든 면 요리입니다. 부드럽고 따뜻한 국물이 속을 편안하게 해줍니다. 자극적이지 않고 담백한 맛을 선호하는 분들께 좋습니다.

여름철 별미로, 시원한 육수에 쫄깃한 면과 해산물, 채소 고명을 얹은 냉면입니다. 땅콩 소스를 곁들여 고소하고 새콤달콤한 국물 맛이 일품입니다. 더위를 식혀주는 시원한 한 끼입니다.

얼큰한 짬뽕을 차갑게 즐기는 여름 시즌 메뉴입니다. 차가운 육수 덕분에 면발이 더욱 쫄깃하며, 매콤하면서도 시원한 맛이 특징입니다. 이색적인 짬뽕을 맛보고 싶을 때 추천합니다.

겨울철 제철 통영 굴을 듬뿍 넣어 끓여낸 짬뽕입니다. 굴 특유의 시원하고 깊은 바다 향이 국물에 배어들어 맛이 아주 진합니다. 보양식으로도 손색없는 겨울 별미입니다.

매운맛 없이 하얗고 맑은 국물에 통영 굴을 넣은 탕면입니다. 굴의 신선한 향과 담백한 국물이 어우러져 속을 따뜻하고 편안하게 해줍니다. 자극적이지 않고 깊은 맛을 원할 때 좋습니다.