화돌농장 신정점 볏짚통삽겹

藁で燻製し、特有の香りをつけたサムギョプサルです。外はカリッと、中はジューシーで香ばしい味が絶品です。野菜と一緒に楽しんでみてください。

切り込みを入れて味をよく染み込ませ、柔らかい食感を誇るサムギョプサルです。肉汁たっぷりの味が特徴です。熱い鉄板で焼いて、塩につけて食べると良いです。

薄切りにして素早く焼いて食べられるサムギョプサルです。柔らかい食感と香ばしい味が特徴です。サンチュやエゴマの葉に包んでネギと一緒に食べるとさらに美味しいです。

新鮮な状態のまま提供される厚切り生サムギョプサルです。固有の肉の香りとモチモチした食感を感じることができます。肉本来の味を楽しむには、塩に軽くつけて食べることをお勧めします。

厚切りの豚肩ロースを塩漬けにして焼いた料理です。淡白ながらも噛み応えが良く、塩味がついているため特別な味付けなしでも美味しいです。ご飯のおかずやお酒のおつまみに良いです。

皮特有のモチモチとした食感と香ばしい味が生きているメニューです。コラーゲンが豊富で人気があります。きな粉や辛いソースにつけて食べるとさらに美味しいです。

甘辛いタレに漬け込んだ厚切りの豚カルビです。柔らかい赤身肉とカルビ特有の旨味が特徴です。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみとして楽しんでも良いです。

焼き用の豚の皮です。外はカリッと、中はモチモチとした食感で、香ばしい味が特徴です。きな粉につけて食べるのが一般的で、お酒のおつまみとしても人気があります。

新鮮な鴨肉をそのまま焼いて食べる料理です。鴨本来の淡白な味と柔らかい肉質を楽しめます。ニラ和えと一緒に食べると相性が良いです。

新鮮な鴨肉を甘辛いタレで和えて炒める料理です。タレがよく染み込み、鴨特有の味をさらに豊かにします。ご飯と一緒に混ぜて食べたり、野菜と一緒にサンチュウで包んで楽しんでください。

燻製工程を経て、柔らかくしっとりとした鴨肉です。適度な脂が抜けて淡白ながらも香ばしい味が特徴です。マスタードソースや野菜と一緒にサンチュウで包んで食べると良いです。

国産韓牛のロース部位を焼いて楽しむメニューです。柔らかい肉質と豊富な肉汁、香ばしい味が特徴です。塩に軽くつけて韓牛本来の味を感じてください。

牛のカルビ部位から骨を取り除き、赤身肉だけを処理した部位です。噛み応えがありながらも柔らかい食感と濃厚な肉の香りが魅力的です。サムジャンやニンニクと一緒にサンチュウで楽しんでみてください。

牛のバラ肉部位で、薄切りにして素早く焼いて食べます。香ばしい脂と柔らかい肉質が特徴です。ネギや玉ねぎの千切りと一緒に食べると脂っこさを抑えてくれます。

新鮮な韓牛を細かく切ってタレで和えた生肉料理です。柔らかい食感と香ばしい味が特徴で、主に卵黄と梨の千切りと一緒に混ぜて食べます。お酒のおつまみとして人気があります。

牛バラ肉（牛バラ肉）を入れて煮込んだ香ばしい味噌チゲです。香ばしい牛バラ肉の油と味噌の深い味わいが調和して満足感があります。ご飯と一緒に混ぜて食べたり、熱々で食べるのがおすすめです。

モチモチしたタニシ（田んぼタニシ）が入った香ばしい味噌チゲです。すっきりしながらも深い味噌の味に、噛む楽しさまで加わったのが特徴です。ご飯と一緒に添えて食べる韓国人の代表的なスープ料理です。

熟成したキムチと豚肉（またはマグロ）を入れて煮込んだ、辛くて刺激的なチゲです。酸っぱくて辛い味が特徴で、韓国人に最も愛されているチゲの一つです。ご飯と一緒に食べるとお腹が満たされます。

豚肉をコチュジャンソースで和えて炒めた辛い料理です。甘辛い味が特徴で、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして人気があります。野菜と一緒にサンチュウで包んで食べるとさらに美味しいです。

新鮮な鴨肉を特製タレに漬け込み、鉄板で焼いて食べるプルコギ定食形式の食事です。鴨特有の香ばしさとタレの調和が良いです。ご飯と一緒に満足感のある一食として良いです。

冷たいスープにそば麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。シャーベット状の冷たいスープとモチモチした麺が特徴です。水冷麺は冷たくて淡白で、ビビン冷麺は辛いソースで混ぜて食べます。特に肉料理とよく合います。

煮干しだしにそうめんを絡めて温かく食べるうどんです。澄んで冷たいスープと柔らかい麺が特徴です。軽く楽しむのに良く、肉料理と一緒に添えて食べても良いです。

香ばしいおこげを煮込んで作ったスープです。熱くて柔らかく、お腹を楽にしてくれます。食後の締めくくりに良く、飲みすぎた後の胃のむかつきを和らげるのにも良いです。

柔らかい卵で作った蒸し料理です。しっとりとして香ばしい味が特徴で、辛い食べ物と一緒に食べると辛さを和らげてくれます。お子様にも人気のメニューです。

韓国を代表するチゲの一つで、香ばしい味噌で煮込んだスープ料理です。様々な野菜と豆腐が入っており栄養価が高いです。ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。

温かく炊いたご飯一膳です。全ての韓国料理メニューとよく合い、特にチゲや焼き料理と一緒に食べるのに良いです。

ご飯とキムチ、肉などを一緒に炒めて作った料理です。香ばしく辛い味が特徴で、主に肉を焼いた後に残った鉄板で炒めて食べることが多いです。

肉やチャーハンに追加して風味を加える食材です。香ばしくて柔らかいチーズが様々な料理によく合います。

追加で注文できるゆで卵または焼き卵1個です。タンパク質の補給や簡単な追加メニューとして良いです。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、アルコール度数は約17〜20％です。すっきりした味が特徴で、辛いものや油っこい韓国料理によく合います。

冷たくて爽やかな味が特徴の発酵酒です。様々な韓国料理と共に軽く楽しむのに良く、喉の渇きを癒すのにも良いです。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘く、わずかな炭酸感が感じられるのが特徴です。チヂミ、パンケーキなど、チヂミ料理と特に良く合います。

山参が添加された薬用酒です。山参特有の香りと共に、ほのかな薬草の香りが感じられます。体に良いと知られており、特別な席やギフトとしても良いです。

チョンハは澄んだきれいな味の清酒で、メファスは梅の香りがする甘い果実酒です。どちらもまろやかで軽く楽しむのに良く、海鮮料理と特に良く合います。

ペクセジュは薬草で作られた伝統酒で、サンサチュンはサンザシの実で作られた果実酒です。どちらもほのかな香りとまろやかな飲み口が特徴です。韓定食や淡白な料理によく合います。

韓国で人気のある代表的な炭酸飲料です。サイダーはレモンライム味、コーラは甘いコーラ味、ファンタは主にオレンジ味です。冷たくて甘いため、どんな料理ともよく合い、喉の渇きを癒すのに良いです。