Hungry Tiger E-Sarn Shabu
Hungry Tiger E-Sarn Shabu
Hungry Tiger E-Sarn Shabu
美味しいイサーン料理店。ジャオホン鍋、ソムタム、ヤム、ラープ、揚げ物など。 **価格にはサービス料5%は含まれていません**
4.8
ジャオホン鍋（E-Sarn Shabu）
牛肉ジャオホン鍋セット（大）
แจ่วฮ้อนเนื้อรวม ชุดใหญ่
Beef Shabu Large Set
牛肉ジャオホン鍋セット（大）。様々な部位の牛肉、新鮮な野菜、スパイシーでまろやかなジャオホンスープ、ハーブの香り。
฿390
≈ $12.00牛肉ジャオホン鍋セット（小）
แจ่วฮ้อนเนื้อรวม ชุดเล็ก
Beef Shabu Small Set
牛肉のジャオホン鍋セット（小）。1〜2名様向け。牛肉と野菜が含まれます。
฿330
≈ $10.00牛肩ロースジャオホン鍋セット
ชุดแจ่วฮ้อนเนื้อใบพาย
Oyster Blade Shabu Set
牛肩ロースしゃぶしゃぶセット。中央に筋があり、噛み応えのある部位。
฿330
≈ $10.00牛すじジャオホン鍋セット
ชุดแจ่วฮ้อนเนื้อน่องลาย
牛すじしゃぶしゃぶセット
牛すじしゃぶしゃぶセット。筋が多く、噛み応えがあり柔らかい部位。
฿330
≈ $10.00ミックスビーフ、大皿
เนื้อรวมเดิม จานใหญ่
Beef Sliced Platter
ミックスビーフ大皿の追加用。
฿230
≈ $7.00牛肩ロース、小皿
เนื้อใบพายเดิม จานเล็ก
Oyster Blade Sliced
鍋でしゃぶしゃぶするスライスした牛肩ロース。
฿130
≈ $4.00牛すじ、小皿
เนื้อน่องลายเดิม จานเล็ก
Beef Shank Sliced
鍋でしゃぶしゃぶするスライスした牛すじ。
฿130
≈ $4.00黒豚ミックスジャオホン鍋セット（大）
แจ่วฮ้อนหมูดำคุโรบุตะรวม ชุดใหญ่
Kurobuta Shabu Large Set
黒豚ジャオホン鍋セット（大）。高品質で柔らかい豚肉、野菜、スープ付き。
฿350
≈ $11.00黒豚ジャオホン鍋セット（小）
แจ่วฮ้อนหมูดำคุโรบุตะรวม ชุดเล็ก
黒豚しゃぶしゃぶ小セット
黒豚ジャオホン鍋セット（小）
฿290
≈ $9.00黒豚、大皿
หมูดำคุโรบุตะเดิม จานใหญ่
Kurobuta Pork Platter
追加用黒豚盛り合わせ
฿190
≈ $6.00黒豚肩ロース、小皿
สันคอหมูดำคุโรบุตะ จานเล็ก
Kurobuta Collar Sliced
スライスされた黒豚肩ロース。肉に脂身が入り込み、柔らかい。
฿120
≈ $4.00豚バラ肉、小皿
หมูสามชั้น จานเล็ก
Pork Belly Sliced
鍋でしゃぶしゃぶする薄切り豚バラ肉。
฿120
≈ $4.00ホワイトシュリンプ
กุ้งขาว
White Prawn
ジャオホン鍋用の新鮮なホワイトシュリンプ。
฿150
≈ $5.00ミックスベジタブルセット
ชุดผักรวม
Mixed Vegetable
数種類の新鮮な野菜（空芯菜、キャベツ、バジルなど）のミックス。
฿50
≈ $2.00生卵
ไข่ไก่
Raw Egg
ジャオホン鍋に生卵を落としてコクをプラス。
฿15
≈ $0.00和風イサーンスタイル
Beef Yukke
ยุกเกะเนื้อ
Beef Yukke
和風生牛肉のヤム。ソースと生卵で味付け。
฿150
≈ $5.00牛肉のクイッティアオ
ก้อยเนื้อ
Sweet & Spicy Raw Beef
生牛肉のクイッティアオ。イサーン風にロースト米と唐辛子パウダーで味付け。スパイシー。
฿130~
クラゲのラープ
ลาบแมงกะพรุน
Spicy Jellyfish
カリカリのクラゲをイサーン風ラープの調味料で和えたもの。
฿120
≈ $4.00日本風海藻サラダ
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
Spicy Chicken Chuka Wakame
甘塩っぱい、まろやかな味の日本風海藻サラダ。おつまみに。
฿110
≈ $3.00グリル料理（特別グリル料理）
照り焼きソースのグリルナマズ
ปลาดุกย่างซอสเทอริยากิ
Grilled Catfish Teriyaki
香ばしくグリルしたナマズに、甘塩っぱい照り焼きソースを塗ったもの。
฿120
≈ $4.00グリル豚肩ロース
คอหมูย่าง
Grilled Pork Neck
炭火でグリルした豚肩ロース。柔らかくジューシー。ジャオディッピングソースと一緒にお召し上がりください。
฿120
≈ $4.00イサーンソーセージ
ไส้กรอกอีสาน
Grilled E-Sarn Sausage
酸味のある発酵豚ソーセージをカリカリになるまでグリルしたもの。生姜と生唐辛子と一緒にお召し上がりください。
฿85
≈ $3.00グリルイカ
ปลาหมึกย่าง
Grilled Squid
丸ごとグリルしたイカ。グリル香ばしく、シーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿250
≈ $8.00グリルビーフとジャオディッピングソース
เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
Grilled Beef
適度にグリルした牛肉。柔らかく香ばしい。ジャオディッピングソース付き。
฿220
≈ $7.00グリルした豚の小腸
ไส้อ่อนหมูย่าง
Grilled Pork Intestine
マリネしてグリルした豚小腸。外はカリカリ、中は柔らかく、臭みがない。
฿95
≈ $3.00ソムタム、ヤム、ラープ（Somtum Spicy Salad Larb）
ソムタム
ส้มตำ
Original Somtum Thai / Crab / Fermented Fish Sauce
カリカリのパパイヤサラダ。タイ風（甘酸っぱい）またはプラー（発酵魚ソース、スパイシー）から選べます。
฿75~
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
Somtum with Sweet Corn & Salted Egg
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。酸味、甘み、コク、塩味。
฿80
≈ $2.00カニ入りソムタム / 発酵魚ソースソムタム / ルアンパバーン風ソムタム
ตำปู / ตำปูปลาร้า / ตำหลวงพระบาง
Somtum with Crab / Fermented Fish Sauce / Peanut
スパイシーなソムタム。塩漬けカニと香ばしいヌア（発酵魚ソース）入り。
฿75
≈ $2.00細麺ソムタム / ソムツア
ตำเส้นเล็ก / ตำซั่ว
Somtum with Rice Noodle / Khanom Jean
カノムジーン麺または細麺を入れたソムタム。食感が良い。
฿75
≈ $2.00キュウリソムタム / インゲンソムタム
ตำแตง / ตำถั่ว
Somtum with Cucumber / Long Bean
キュウリまたはインゲンのソムタム。新鮮で爽やか、スパイシー。
฿75
≈ $2.00新鮮エビのソムタム
ตำกุ้งสด
Somtum with White Prawn
スパイシーなソムタム。新鮮で甘く弾力のあるホワイトシュリンプ入り。
฿135
≈ $4.00豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
Larb Pork
炒めたひき肉をロースト米、唐辛子パウダー、ライム、ハーブで味付けしたもの。
฿85
≈ $3.00牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
Larb Beef
イサーン風ラープに味付けしたひき肉。ロースト米とハーブの香り。
฿95
≈ $3.00ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
Catfish Larb
グリルしたナマズの身をほぐし、ラープにしたもの。まろやかな味。
฿80
≈ $2.00エリンギのラープ
ลาบเห็ดออรินจิ
Mushroom Larb
スライスしたエリンギをラープ風に味付け。野菜好きの方に。
฿80
≈ $2.00生または炒めた豚のクイッティアオ
ก้อยดิบหรือคั่ว หมู
Spicy & Sour Raw/Cooked Pork
豚の血のラープ。スパイシーな味付け。苦味（胆汁入り）または酸味から選べます。
฿85~
生または炒めた牛肉のクイッティアオ
ก้อยดิบหรือคั่ว เนื้อ
Spicy & Sour Raw/Cooked Beef
生または炒めた牛肉のクイッティアオ。本格的なイサーン風。
฿95~
グリル豚肩ロースメニュー（ナムトック / ヤム）
เมนูคอหมูย่าง (น้ำตก / ยำ)
Larb or Spicy Salad Grilled Pork Neck
柔らかくグリルした豚肩ロースをスパイシーなナムトックまたはヤムに。
฿130~
タイガーロインメニュー（ナムトック / ヤム）
เมนูเสือร้องไห้ (น้ำตก / ยำ)
Larb or Spicy Salad Grilled Beef Brisket
脂身付きのタイガーロインをグリルし、スパイシーなナムトックまたはヤムに。
฿140~
エビのヤム
ยำกุ้ง
White Prawn Spicy Salad with Grass Noodles / Mama
スパイシーな新鮮エビのヤム。春雨またはインスタントラーメン入りを選べます。
฿150~
ひき肉のヤム
ยำหมูสับ
Spicy Salad Minced Pork with Grass Noodles
春雨またはインスタントラーメンとひき肉のヤム。酸味と辛味のバランスが良い。
฿110~
豚ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
Pressed Pork Sausage Spicy Salad
しっかりした豚ソーセージのヤム。タイ風またはプラー（発酵魚ソース）入りから選べます。
฿120~
豚肉のレモン和え
หมูมะนาว
Spicy & Sour Pork Wasabi
茹でた豚肉をスパイシーなシーフードソースで和えたもの。ワサビ入りも選べます。
฿120~
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
White Prawn in Fish Sauce with Spicy Dipping Sauce
新鮮なエビのナンプラー漬け。ゴーヤ、ニンニク、スパイシーなシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿150
≈ $5.00揚げ物など（Deep Fried & Others）
ナンプラーでマリネして揚げた豚肩ロース
คอหมูทอดน้ำปลา
Deep Fried Pork Neck
ナンプラーでマリネしてカリッと揚げた豚肩ロース。おやつにもご飯のおかずにも。
฿120
≈ $4.00フライドダックビル
ปากเป็ดทอด
Deep Fried Duckbill
カリカリに揚げたアヒルの口ばし。噛むのが楽しい。
฿110
≈ $3.00揚げ発酵豚スペアリブ
แหนมซี่โครงหมูทอด
Deep Fried Fermented Pork Rib
酸味と塩味のある豚スペアリブのナム。カリカリになるまで揚げられています。
฿120
≈ $4.00揚げ豚ひき肉のラープ
ลาบหมูทอด
Fried Pork Larb
揚げた豚ひき肉のラープ。外はカリカリ、中は柔らかく、ハーブの香りが良い。
฿110
≈ $3.00フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
Chicken Wings
スパイスでマリネした手羽先をカリカリに揚げたもの。
฿95
≈ $3.00フライドチキン関節
เอ็นข้อไก่ทอด
Deep Fried Chicken Joint
噛み応えのある鶏の関節をガーリックペッパーで炒めたもの。
฿95
≈ $3.00牛すじのトムセップ
ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย
Beef Shank Spicy Soup
スパイシーで酸味のある牛すじのトムセップ。温かいスープが喉を潤します。
฿180
≈ $6.00豚肉のスパイシー＆サワースープ
ต้มแซ่บหมู
Pork Spicy Soup
酸味、辛味、ハーブの香りが良い、柔らかい豚スペアリブのトムセップ。
฿150
≈ $5.00フライドポテト
เฟรนซ์ฟรายส์
French Fries
カリカリに揚げたフライドポテト。ソースにつけて。
฿90
≈ $3.00フライドチキンスキン
หนังไก่ทอด
フライドチキンスキン
カリカリに揚げたチキンスキン。油っぽくなく、噛むのが楽しい。
฿80
≈ $2.00衣を付けて揚げたエビの顎
คางกุ้งชุบแป้งทอด
Deep Fried Shrimp Chin
衣を付けて揚げたエビの顎。ソースにつけて。
฿90
≈ $3.00揚げ豚ソーセージ
หมูยอทอด
Fried Pork Sausage
一口大にカットして揚げた豚ソーセージ。
฿90
≈ $3.00干し豚肉
หมูแดดเดียว
Fried Sun-Dried Pork
干し豚肉を揚げたもの。甘塩っぱい味。温かいもち米と一緒に。
฿120
≈ $4.00干し豚肉
เนื้อแดดเดียว
Fried Sun-Dried Beef
干し牛肉のフライ。硬くなく、濃厚な味。
฿130
≈ $4.00もち米 / ご飯
ข้าวเหนียว / ข้าวสวย
Sticky Rice / Steam Rice
熱々のもち米（竹筒入り）またはジャスミンライス。
฿20~
春雨 / カノムジーン
วุ้นเส้น / ขนมจีน
Grass Noodle / Khanom Jean
ソムタムやジャオホン鍋と一緒に食べる麺。
฿20~
豚皮せんべい
แคปหมู
Crispy Pork Skin
カリカリの豚皮せんべい。ソムタムのお供に最適。
฿20
≈ $1.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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