トストーネス TOSTONES グリーンバナナのトースト、ワサカカ、コリアンダー 2度揚げしたグリーンバナナチップス。ベネズエラ風ワカモレ「グアサカカ」ソースとコリアンダー添え。塩味と風味豊かな一口。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ナチョス・イ・サルサス NACHOS Y SALSAS 自家製トルティーヤチップス、ワカモレ、チミチュリ、ピコ・デ・ガヨ 自家製トルティーヤチップスにソースの盛り合わせ。クリーミーなワカモレ、ハーブのチミチュリ、フレッシュなピコ・デ・ガヨが含まれます。シェアに最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
カラマレス・フリートス CALAMARES FRITOS 衣をつけたフライドイカ、アボカドマヨネーズ、レモン 衣をつけたイカのリングをきつね色に揚げたもの。クリーミーなアボカドマヨネーズとフレッシュレモン添え。カリカリとした食感と柔らかさ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ドゥルセ・ロール ROLLITOS DULCE グリーンバナナのロール、フレッシュチーズ 熟したバナナとフレッシュチーズを巻いたロール。ラテンアメリカ特有の甘じょっぱい組み合わせ。とろけるような甘い食感。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
セビーチェ CEVICHE 新鮮な魚の刺身、玉ねぎ、コリアンダー、レモン 生の新鮮な魚をライムジュースでマリネ(冷製調理)。赤玉ねぎとコリアンダー添え。非常にフレッシュで酸味のある一品。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
エンパナーダ EMPANADAS 2つのミートエンパナーダ、ペブレ 味付けひき肉を詰めた生地のパイ。2つセットで、チリのハーブとトマトのソース「ペブレ」と共に提供。カリカリでボリューム満点。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マソルカ・デ・マイズ MAZORCA DE MAIZ とうもろこし、コリアンダーペスト 丸ごと調理したトウモロコシに、コリアンダーベースのペストをかけたもの。トウモロコシは甘くカリカリで、ハーブソースで味付け。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
パステル・デ・チョクロ PASTEL DE CHOCLO コーングラタン、チキン、ビーフ、卵、ブラックオリーブ トウモロコシの甘いピューレを使った、シェパーズパイに似たチリの伝統料理。具材は牛肉、鶏肉、ゆで卵、オリーブ。甘じょっぱい、心温まる味わい。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ポージョ・アグリドゥルセ POLLO AGRIDULCE 甘酢ソースのチキン、フレッシュマンゴー、バスマティライス 甘酢ソースで調理した鶏肉の塊。フレッシュマンゴーを添えてフルーティーに、バスマティライスと共に。バランスの取れた風味豊かな一品。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
プルポ・コン・アロス・シラントロ PULPO CON ARROZ CILANTRO バーベキュータコ、コリアンダーペストリゾット バーベキューでグリルしたタコ。コリアンダーペストのクリーミーなリゾット添え。タコの柔らかい食感とクリーミーなご飯のコントラスト。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
エンサラダ・エソティカ ENSALADA EXOTICA 黒キヌア、チキン、サラダ、アボカド、トマト、マンゴー キヌア、チキン、フレッシュ野菜、マンゴーの大きなサラダ。カラフルでフレッシュ、ヘルシーな組み合わせ。軽いドレッシング。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ビフェ・デ・ロモ* BIFE DE LOMO* アルゼンチン産リブロースステーキ約350g アルゼンチン産牛リブロースステーキ。その柔らかさと霜降りの風味で有名。お好みの焼き加減でグリル。約350gのボリューム。 €29~ ≈ ¥5,254 選択0
ビフェ・アンゴスト* BIFE ANGOSTO* アルゼンチン産サーロインステーキ約250g アルゼンチン産牛サーロインステーキ。赤身で脂身の層があり、風味豊か。グリルで提供。約250g。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
コリータ・デ・クアトリル* COLITA DE CUADRIL* アルゼンチン産ランプ肉ステーキ約900g(2~3名様用) アルゼンチンで人気の牛ランプ肉のステーキ(シェア用)。赤身で風味豊か、グリルで提供。2~3名様に最適。 €58~ ≈ ¥10,508 選択0
バナナ・コン・ドゥルセ BANANO CON DULCE バナナ、ドゥルセ・デ・レチェ、自家製ホイップクリーム バナナとドゥルセ・デ・レチェ(キャラメルミルクジャム)を使ったデザート。自家製ホイップクリーム添え。非常に満足感があり甘い。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
トヘーリャス・コン・ミエル TORREJAS CON MIEL フレンチトースト、ラパドゥーラハニー ラテン風フレンチトースト、ラパドゥーラハニー(キャラメル風味の黒糖)をかけたもの。柔らかく温かい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
チョコレート・イ・ドゥルセ CHOCOLATE Y DULCE チョコレートフォンダン、自家製ホイップクリーム、ドゥルセ・デ・レチェ とろけるチョコレートケーキ。ダルセ・デ・レチェとホイップクリーム添え。チョコレート好きにはたまらないダブルの満足感。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ケーキ・マンゴー CAKE MANGO マンゴーケーキ、ホワイトチョコレート、クーリ、フレッシュマンゴー マンゴーのふわふわケーキとホワイトチョコレート。フルーティーなクーリとフレッシュなマンゴー添え。軽やかでエキゾチックなデザート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
クラシックカクテル COCKTAILS CLASSIQUES モヒート/カイピリーニャ/マルガリータ/ピニャ・コラーダ/スプリッツ/キューバ・リブレ/ピスコ・サワー (+1€) 国際的およびラテン系の定番カクテルのセレクション。ピスコ・サワーはペルー/チリの酸味のあるスペシャリテ。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
ペロレラ PEROLERA パムペロ・アニェホ・エスペシャルラム、自家製スパイシーパイナップルシロップ、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、ライムジュース、レッドフルーツピューレ。 古酒ラムとトロピカルフルーツを使ったシグネチャーカクテル。パイナップルとパッションフルーツのエキゾチックな風味に、自家製スパイシーなアクセント。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
モアイ・コラーダ MOAÏ COLADA パムペロ・アニェホ・ラム、バチーダ・デ・ココ、ココナッツクリーム、マンゴージュース、パッションフルーツジュース。 マンゴーとパッションフルーツを使ったピニャ・コラーダのエキゾチックバージョン。ココナッツミルクで非常にクリーミーでフルーティー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
メキシコ・ミュール MEXICO MULE テキーラ・ホセ・クエルボ・シルバー、ジンジャービア、自家製スパイシージンジャーシロップ、ライムジュース。 テキーラベースのモスコミュールのメキシコ風。スパイシーなジンジャーの風味が強い、非常に爽やかなカクテル。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ピスコ・パンチ PISCO PUNCH ピスコ・ベネバ、ライム、ジンジャービア、自家製スパイシーシロップ、パイナップルジュース。 ピスコ(南米のぶどうブランデー)ベースのパンチ。フルーティー(パイナップル、レモン)でスパークリングなミックス。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
エル・ペピノ EL PEPINO ウォッカ・アブソルート、キュウリジュース、ライムジュース、タイム、ミント。 ウォッカとキュウリを使った非常にフレッシュなカクテル。ハーブ(タイム、ミント)がアロマティックな植物系のアクセントを加える。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
バヒア・マリア BAHIA MARIA ラ・レプブリカ・アムゾニカ・ジン、マンゴージュース、パッションフルーツジュース、ライムジュース、バジルシロップ。 ハーブのニュアンスを持つアマゾン産ジンカクテル。マンゴーとパッションフルーツのフルーティーな組み合わせに、バジルの独創的なアクセント。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
パシオン・ロサダ PASIÓN ROSADA ハイビスカスフラワーハニー、パッションフルーツジュース、ジンジャーシロップ。 フローラルでフルーティーなノンアルコールカクテル。ハイビスカスがピンク色を、パッションフルーツが酸味を加える。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
バジリコ BASILICO マンゴージュース、パッションフルーツジュース、ライムジュース、バジルシロップ。 非常にアロマティックなノンアルコール飲料。バジルはエキゾチックフルーツと完璧に調和する。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
キルムス/ コロナ/ デスペラードス QUILMES/ CORONA/ DESPERADO ボトルビールのセレクション。キルムス(アルゼンチン)、コロナ(メキシコ)、またはデスペラードス(テキーラ風味)。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
カシエロ・デル・ディアブロ CASILLERO DEL DIABLO カベルネ・ソーヴィニヨン、チリ、2020 チリで有名な赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン種。しっかりとしたボディとコク。 €8~ ≈ ¥1,449 選択0
ファミリア・ガスコーン FAMILIA GASCÓN マルベック・ロブレ、アルゼンチン、2021 アルゼンチン産赤ワイン マルベック、オーク樽熟成(ロブレ)。ウッディで濃厚。 €34~ ≈ ¥6,160 選択0