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Huguito

レストラン・ラティーノ

タパス・ア・コンパルティール

トストーネス
TOSTONES
グリーンバナナのトースト、ワサカカ、コリアンダー
2度揚げしたグリーンバナナチップス。ベネズエラ風ワカモレ「グアサカカ」ソースとコリアンダー添え。塩味と風味豊かな一口。
€10 ≈ ¥1,812
ナチョス・イ・サルサス
NACHOS Y SALSAS
自家製トルティーヤチップス、ワカモレ、チミチュリ、ピコ・デ・ガヨ
自家製トルティーヤチップスにソースの盛り合わせ。クリーミーなワカモレ、ハーブのチミチュリ、フレッシュなピコ・デ・ガヨが含まれます。シェアに最適。
€10 ≈ ¥1,812
カラマレス・フリートス
CALAMARES FRITOS
衣をつけたフライドイカ、アボカドマヨネーズ、レモン
衣をつけたイカのリングをきつね色に揚げたもの。クリーミーなアボカドマヨネーズとフレッシュレモン添え。カリカリとした食感と柔らかさ。
€10 ≈ ¥1,812

前菜

ドゥルセ・ロール
ROLLITOS DULCE
グリーンバナナのロール、フレッシュチーズ
熟したバナナとフレッシュチーズを巻いたロール。ラテンアメリカ特有の甘じょっぱい組み合わせ。とろけるような甘い食感。
€7 ≈ ¥1,268
セビーチェ
CEVICHE
新鮮な魚の刺身、玉ねぎ、コリアンダー、レモン
生の新鮮な魚をライムジュースでマリネ(冷製調理)。赤玉ねぎとコリアンダー添え。非常にフレッシュで酸味のある一品。
€8 ≈ ¥1,449
エンパナーダ
EMPANADAS
2つのミートエンパナーダ、ペブレ
味付けひき肉を詰めた生地のパイ。2つセットで、チリのハーブとトマトのソース「ペブレ」と共に提供。カリカリでボリューム満点。
€7 ≈ ¥1,268
マソルカ・デ・マイズ
MAZORCA DE MAIZ
とうもろこし、コリアンダーペスト
丸ごと調理したトウモロコシに、コリアンダーベースのペストをかけたもの。トウモロコシは甘くカリカリで、ハーブソースで味付け。
€5 ≈ ¥906

プラトス

パステル・デ・チョクロ
PASTEL DE CHOCLO
コーングラタン、チキン、ビーフ、卵、ブラックオリーブ
トウモロコシの甘いピューレを使った、シェパーズパイに似たチリの伝統料理。具材は牛肉、鶏肉、ゆで卵、オリーブ。甘じょっぱい、心温まる味わい。
€23 ≈ ¥4,167
ポージョ・アグリドゥルセ
POLLO AGRIDULCE
甘酢ソースのチキン、フレッシュマンゴー、バスマティライス
甘酢ソースで調理した鶏肉の塊。フレッシュマンゴーを添えてフルーティーに、バスマティライスと共に。バランスの取れた風味豊かな一品。
€19 ≈ ¥3,442
プルポ・コン・アロス・シラントロ
PULPO CON ARROZ CILANTRO
バーベキュータコ、コリアンダーペストリゾット
バーベキューでグリルしたタコ。コリアンダーペストのクリーミーなリゾット添え。タコの柔らかい食感とクリーミーなご飯のコントラスト。
€26 ≈ ¥4,711
エンサラダ・エソティカ
ENSALADA EXOTICA
黒キヌア、チキン、サラダ、アボカド、トマト、マンゴー
キヌア、チキン、フレッシュ野菜、マンゴーの大きなサラダ。カラフルでフレッシュ、ヘルシーな組み合わせ。軽いドレッシング。
€18 ≈ ¥3,261
ビフェ・デ・ロモ*
BIFE DE LOMO*
アルゼンチン産リブロースステーキ約350g
アルゼンチン産牛リブロースステーキ。その柔らかさと霜降りの風味で有名。お好みの焼き加減でグリル。約350gのボリューム。
€29~ ≈ ¥5,254
ビフェ・アンゴスト*
BIFE ANGOSTO*
アルゼンチン産サーロインステーキ約250g
アルゼンチン産牛サーロインステーキ。赤身で脂身の層があり、風味豊か。グリルで提供。約250g。
€25~ ≈ ¥4,529
コリータ・デ・クアトリル*
COLITA DE CUADRIL*
アルゼンチン産ランプ肉ステーキ約900g(2~3名様用)
アルゼンチンで人気の牛ランプ肉のステーキ(シェア用)。赤身で風味豊か、グリルで提供。2~3名様に最適。
€58~ ≈ ¥10,508
プラット・ベジ
PLAT VEGGIE
シェフのおすすめ
シェフのインスピレーションによる本日のベジタリアン料理。旬の新鮮な食材を使用。
€23 ≈ ¥4,167

デザート

バナナ・コン・ドゥルセ
BANANO CON DULCE
バナナ、ドゥルセ・デ・レチェ、自家製ホイップクリーム
バナナとドゥルセ・デ・レチェ(キャラメルミルクジャム)を使ったデザート。自家製ホイップクリーム添え。非常に満足感があり甘い。
€7 ≈ ¥1,268
トヘーリャス・コン・ミエル
TORREJAS CON MIEL
フレンチトースト、ラパドゥーラハニー
ラテン風フレンチトースト、ラパドゥーラハニー(キャラメル風味の黒糖)をかけたもの。柔らかく温かい。
€8 ≈ ¥1,449
チョコレート・イ・ドゥルセ
CHOCOLATE Y DULCE
チョコレートフォンダン、自家製ホイップクリーム、ドゥルセ・デ・レチェ
とろけるチョコレートケーキ。ダルセ・デ・レチェとホイップクリーム添え。チョコレート好きにはたまらないダブルの満足感。
€8 ≈ ¥1,449
ケーキ・マンゴー
CAKE MANGO
マンゴーケーキ、ホワイトチョコレート、クーリ、フレッシュマンゴー
マンゴーのふわふわケーキとホワイトチョコレート。フルーティーなクーリとフレッシュなマンゴー添え。軽やかでエキゾチックなデザート。
€8 ≈ ¥1,449

フレッシュドリンク

ソフトドリンク
SOFTS
ボトルまたは缶入りの定番ソーダ。
€5~ ≈ ¥906
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
トロピカルまたはクラシックな風味の様々なフルーツジュース。
€4.50~ ≈ ¥815
ミネラルウォーター(非炭酸)
EAU PLATE
無炭酸のナチュラルミネラルウォーター。
€4~ ≈ ¥725
炭酸水
EAU GAZEUSE
スパークリングミネラルウォーター。
€4~ ≈ ¥725

カクテル

クラシックカクテル
COCKTAILS CLASSIQUES
モヒート/カイピリーニャ/マルガリータ/ピニャ・コラーダ/スプリッツ/キューバ・リブレ/ピスコ・サワー (+1€)
国際的およびラテン系の定番カクテルのセレクション。ピスコ・サワーはペルー/チリの酸味のあるスペシャリテ。
€11~ ≈ ¥1,993
ペロレラ
PEROLERA
パムペロ・アニェホ・エスペシャルラム、自家製スパイシーパイナップルシロップ、パッションフルーツジュース、パイナップルジュース、ライムジュース、レッドフルーツピューレ。
古酒ラムとトロピカルフルーツを使ったシグネチャーカクテル。パイナップルとパッションフルーツのエキゾチックな風味に、自家製スパイシーなアクセント。
€12 ≈ ¥2,174
モアイ・コラーダ
MOAÏ COLADA
パムペロ・アニェホ・ラム、バチーダ・デ・ココ、ココナッツクリーム、マンゴージュース、パッションフルーツジュース。
マンゴーとパッションフルーツを使ったピニャ・コラーダのエキゾチックバージョン。ココナッツミルクで非常にクリーミーでフルーティー。
€12 ≈ ¥2,174
メキシコ・ミュール
MEXICO MULE
テキーラ・ホセ・クエルボ・シルバー、ジンジャービア、自家製スパイシージンジャーシロップ、ライムジュース。
テキーラベースのモスコミュールのメキシコ風。スパイシーなジンジャーの風味が強い、非常に爽やかなカクテル。
€12 ≈ ¥2,174
ピスコ・パンチ
PISCO PUNCH
ピスコ・ベネバ、ライム、ジンジャービア、自家製スパイシーシロップ、パイナップルジュース。
ピスコ(南米のぶどうブランデー)ベースのパンチ。フルーティー(パイナップル、レモン)でスパークリングなミックス。
€12 ≈ ¥2,174
エル・ペピノ
EL PEPINO
ウォッカ・アブソルート、キュウリジュース、ライムジュース、タイム、ミント。
ウォッカとキュウリを使った非常にフレッシュなカクテル。ハーブ(タイム、ミント)がアロマティックな植物系のアクセントを加える。
€12 ≈ ¥2,174
バヒア・マリア
BAHIA MARIA
ラ・レプブリカ・アムゾニカ・ジン、マンゴージュース、パッションフルーツジュース、ライムジュース、バジルシロップ。
ハーブのニュアンスを持つアマゾン産ジンカクテル。マンゴーとパッションフルーツのフルーティーな組み合わせに、バジルの独創的なアクセント。
€12 ≈ ¥2,174

モクテル

パシオン・ロサダ
PASIÓN ROSADA
ハイビスカスフラワーハニー、パッションフルーツジュース、ジンジャーシロップ。
フローラルでフルーティーなノンアルコールカクテル。ハイビスカスがピンク色を、パッションフルーツが酸味を加える。
€8 ≈ ¥1,449
バジリコ
BASILICO
マンゴージュース、パッションフルーツジュース、ライムジュース、バジルシロップ。
非常にアロマティックなノンアルコール飲料。バジルはエキゾチックフルーツと完璧に調和する。
€8 ≈ ¥1,449
ペピータ
PEPITA
キュウリジュース、ライムジュース、タイム、ミント。
緑色の爽やかなモクテル。キュウリとフレッシュハーブの植物的な風味。
€8 ≈ ¥1,449

ビール

サン・ミゲル
SAN MIGUEL
軽やかで爽やかなスペインのブロンドエール。
€5~ ≈ ¥906
メテオールIPA
METEOR IPA
IPAビール。苦味が強く、柑橘系またはフローラルなニュアンス。
€5~ ≈ ¥906
キルムス/ コロナ/ デスペラードス
QUILMES/ CORONA/ DESPERADO
ボトルビールのセレクション。キルムス(アルゼンチン)、コロナ(メキシコ)、またはデスペラードス(テキーラ風味)。
€6 ≈ ¥1,087

赤ワイン

ラ・ニーニャ
LA NIÑA
マルベック、アルゼンチン、2022
アルゼンチン産赤ワイン、マルベック種。一般的にリッチでフルーティー、黒い果実のニュアンス。
€7~ ≈ ¥1,268
ビシクレタ
BICICLETA
ピノ・ノワール、チリ、2019
チリ産赤ワイン、ピノ・ノワール種。軽やかで繊細、赤い果実の香り。
€29~ ≈ ¥5,254
テラノブレ
TERRANOBLE
メルロー、チリ、2020
チリ産赤ワイン、メルロー種。まろやかで滑らかな口当たり。
€29~ ≈ ¥5,254
エル・バル
EL BAR
マルベック、アルゼンチン、2022
アルゼンチン産赤ワイン マルベック。
€8~ ≈ ¥1,449
エル・グラノ
EL GRANO
カルメネール、チリ、2021
チリ産赤ワイン、カルメネール種。チリ特産、スパイシーで黒い果実のニュアンス。
€8~ ≈ ¥1,449
カシエロ・デル・ディアブロ
CASILLERO DEL DIABLO
カベルネ・ソーヴィニヨン、チリ、2020
チリで有名な赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン種。しっかりとしたボディとコク。
€8~ ≈ ¥1,449
ザ・ラマ
THE LLAMA
マルベック、アルゼンチン、2020
アルゼンチン産赤ワイン マルベック。
€33~ ≈ ¥5,979
ファミリア・ガスコーン
FAMILIA GASCÓN
マルベック・ロブレ、アルゼンチン、2021
アルゼンチン産赤ワイン マルベック、オーク樽熟成(ロブレ)。ウッディで濃厚。
€34~ ≈ ¥6,160
パソ・ア・パソ
PASO A PASO
マルベック、アルゼンチン、2021
アルゼンチン産赤ワイン マルベック。
€36~ ≈ ¥6,522
タラパカ
TARAPACA
カベルネ・ソーヴィニヨン、チリ、2020
チリ産赤ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン。
€42~ ≈ ¥7,610

白ワイン

アスティカ
ASTICA
トロンテス、アルゼンチン、2022
アルゼンチン産白ワイン、トロンテス種。非常にアロマティックで、フローラルでフルーティー。
€7~ ≈ ¥1,268
カシエロ・デル・ディアブロ
CASILLERO DEL DIABLO
シャルドネ、チリ、2022
チリ産白ワイン シャルドネ。まろやかで白い果実のニュアンス。
€8~ ≈ ¥1,449
ザ・ラマ
THE LLAMA
トロンテス、アルゼンチン、2022
アルゼンチン産白ワイン トロンテス。
€32~ ≈ ¥5,798

ロゼワイン

アスティカ
ASTICA
カベルネ・ソーヴィニヨン、アルゼンチン、2021
アルゼンチン産ロゼワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
サンタ・カロリーナ
SANTA CAROLINA
カベルネ・ソーヴィニヨン、チリ、2018
チリ産ロゼワイン。
€8~ ≈ ¥1,449

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お店情報

4.7
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