Hua Seng Hong CentralWorld

Name: Hua Seng Hong CentralWorld
Address: バンコク
Price range: ฿165 - ฿1699

ฮั่วเซ่งฮง เซ็นทรัลเวิลด์

60年以上の歴史を持つ中華・タイ料理店（Hua Seng Hong）

★ 4.5 (1,119)

ファミリーおすすめセット

Family Favorite Set

3〜4名様用

ご家族やご友人と楽しめるお得なセット。3〜4名様用で、カニ/エビ料理、スズキ一匹、スープ鍋、野菜炒めの4つのカテゴリーからお好きなメニューをお選びいただけます。煮る、炒める、煮込む、揚げるの調理法を一度に楽しめます。

฿1,699~ ≈ ¥8,245

前菜

揚げ豆腐のチリガーリック

เต้าหู้ทอดพริกเกลือ

揚げ豆腐のチリガーリック

角切り豆腐をカリッと揚げ、新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。鍋の香ばしさと、外はカリッと中はふっくらとした食感が楽しめます。軽食に最適です。

฿165 ≈ ¥801

クリスピー豚耳

หูหมูแก้ว

クリスピー豚耳の「上海」ソース

豚耳を柔らかく煮込み、固めて薄切りにし、クリスピーな食感に仕上げました。上海風ソースをかけた、食べ応えのある一品です。

฿185 ≈ ¥898

揚げエビ団子

ทอดมันกุ้ง

揚げエビ団子

エビのすり身をスパイスで味付けし、丸く平らに成形して黄金色に揚げました。外はカリッと、中はふっくらジューシー。甘い梅ソースを添えて。

฿225~ ≈ ¥1,092

クラゲのごま油和え

ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา

クラゲとごま油

厳選されたクラゲをさっと湯通しし、香ばしいごま油とごまの実で和えました。コリコリとした食感で、香ばしくクリーミーな味わいは、中華風の前菜にぴったりです。

฿225~ ≈ ¥1,092

タロイモの器に入った五目炒め

โหงวก้วยกระทงเผือก

タロイモの器に入った揚げ中華フルーツとナッツのミックス

五目炒め。銀杏、タケノコ、カシューナッツ、ナツメ、鶏肉またはエビを使い、まろやかに味付けし、揚げたタロイモの器に盛り付けました。

฿285~ ≈ ¥1,383

冷たい前菜4種

ออเดิร์ฟเย็น 4 อย่าง

中華風冷菜4種盛り合わせ。ピータン、クラゲの和え物、豚足の冷製、鶏の紹興酒漬けが含まれます。おつまみや前菜に最適です。

฿495 ≈ ¥2,402

ホイジョー（揚げワンタンの皮にエビのすり身を詰めたもの）

หอยจ๊อ

揚げたカニ肉と皮の豆腐巻き

豚ひき肉とカニ肉を詰めた湯葉巻きを、香ばしく黄金色に揚げました。一口大にカットし、梅ソースを添えて。

฿245~ ≈ ¥1,189

メインディッシュ

カニ肉とカレー粉の炒め物

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

カニ肉とカレー粉の炒め物

新鮮なカニの身をたっぷりと使い、カレー粉、卵、トムヤムペーストで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいで、カニの甘みとスパイスの香りが楽しめます。

฿525~ ≈ ¥2,548

スズキのフライ、ナンプラーソース

ปลากะพงทอดน้ำปลา

スズキのチリペッパー揚げ

新鮮なスズキ一匹を丸ごと、外はカリッと中はふっくらと揚げ、甘辛いナンプラーソースをかけました。スパイシーなマンゴーサラダを添えて。

฿525 ≈ ¥2,548

エビスエビのトムヤムクン

ต้มยำกุ้งแชบ๊วย

エビとマッシュルームのスパイシースープ（トムヤムクン）

エビスエビとマッシュルームのトムヤムクン。酸味、辛味、塩味のバランスが取れた濃厚な味わいで、ガランガル、レモングラス、コブミカンのハーブの香りが食欲をそそります。大きくて新鮮なエビスエビとマッシュルームが入っています。

฿295~ ≈ ¥1,432

鶏の紹興酒漬けとクラゲのごま油和え

ไก่แช่เหล้าแมงกะพรุนน้ำมันงา

酔っぱらい鶏とクラゲの和え物

人気の前菜。柔らかい鶏肉を香ばしい紹興酒でマリネし、コリコリとしたクラゲのごま油和えを添えました。さっぱりとした味わいです。

฿395 ≈ ¥1,917

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価1,119件

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