هوا سينغ هونغ سنترال وورلد

مجموعة وجبات موفرة للعائلة أو الأصدقاء من 3-4 أشخاص، تتكون من 4 فئات من الأطباق الشهيرة للاختيار حسب الرغبة، بما في ذلك أطباق السلطعون/الروبيان، وسمك القاروص الكامل، وحساء القدر الساخن، والخضروات المقلية، مع كل شيء من الحساء، القلي، الكاري، إلى القلي العميق في مجموعة واحدة.

مكعبات التوفو المقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مقلية مع الفلفل الطازج والثوم والملح، بنكهة مالحة وحارة مع رائحة المقلاة، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، وهي وجبة خفيفة ممتعة.

أذن الخنزير مسلوقة في مرق البهارات حتى تصبح طرية ثم تشكل على شكل قالب وتقطع إلى شرائح رقيقة، بقوام مقرمش وممتع للمضغ، مغطاة بصلصة شنغهاي متوازنة النكهة.

لحم الروبيان المفروم المتبل والممزوج بالتوابل، مشكل على شكل أقراص دائرية مسطحة ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، لحم الروبيان طري ولذيذ، يقدم مع صلصة البرقوق الحلوة.

قنديل البحر عالي الجودة المسلوق قليلاً، ممزوج بزيت السمسم العطري وبذور السمسم، بقوام مقرمش، غني وعطري، وهو طبق فاتح للشهية على الطريقة الصينية.

مزيج الفواكه والمكسرات الصينية المقلية، يتكون من الجوز، البوص، الكاجو، التمر الصيني، ولحم الدجاج أو الروبيان، مقلي ومتبل بشكل متوازن، يقدم في قارب قلقاس مقلي مقرمش.

مجموعة مقبلات باردة على الطريقة الصينية مكونة من 4 أنواع في طبق واحد، تشمل بيض القرن، قنديل البحر المتبل، أرجل الخنزير الباردة، والدجاج المخمور، مثالية للتناول كوجبة خفيفة أو مع المشروبات.

لفائف توفو محشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل ولحم السلطعون، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، تقدم مع صلصة البرقوق.

لحم السلطعون الطازج المفروم، مقلي بصلصة مسحوق الكاري، البيض، ومعجون الفلفل الحار، بنكهة غنية، كريمية، مع حلاوة لحم السلطعون ورائحة التوابل.

سمك القاروص الطازج المقلي بالزيت حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، مغطى بصلصة السمك الحلوة والمالحة العطرية، يقدم مع سلطة المانجو الحارة.

توم يام غونغ ذو نكهة قوية، حامض، حار، مالح، كامل النكهة، عطري بالأعشاب مثل الخولنجان، عشبة الليمون، أوراق الكفير، مع روبيان شابوي كبير طازج وحلو وفطر.

طبق فاتح للشهية شهير، دجاج مسلوق طري متبل بنبيذ صيني عطري، يقدم مع قنديل بحر مقرمش متبل بزيت السمسم، منعش عند تناوله.