Hua Seng Hong CentralWorld

Un set de comida económico para familias o grupos de 3-4 personas, que incluye 4 categorías de platos populares a elegir: plato de cangrejo/camarones, lubina entera, sopa caliente y salteado de verduras. Completo con platos hervidos, salteados, al curry y fritos en un solo set.

Cubos de tofu rebozados y fritos hasta que estén dorados, salteados con chiles frescos, ajo y sal. Sabor salado y picante con aroma a wok, crujiente por fuera y tierno por dentro, un aperitivo delicioso.

Orejas de cerdo estofadas en salsa de cinco especias hasta que estén tiernas, luego prensadas en un bloque y cortadas en rodajas finas. Textura crujiente y agradable al masticar, rociadas con una sabrosa salsa de Shanghai.

Carne de camarones picada y sazonada, formada en bolitas redondas y planas, frita hasta obtener un color dorado, crujiente por fuera y tierna por dentro, con carne de camarones jugosa y elástica. Servida con salsa de ciruela dulce.

Medusa de grado superior escaldada, mezclada con aceite de sésamo aromático y semillas de sésamo. Textura crujiente, aromática y mantecosa, un aperitivo de estilo chino.

Salteado de frutas y frutos secos mixtos en nido de taro, que incluye nueces de ginkgo, castañas de agua, anacardos, dátiles chinos y pollo o camarones. Sazonado a la perfección y servido en un crujiente nido de taro frito.

Un set de aperitivos fríos de estilo chino con 4 tipos en un solo plato: huevos centenarios, medusa encurtida, patas de cerdo frías y pollo borracho. Ideal para picar o acompañar bebidas.

Rollitos de tofu fritos rellenos de carne de cerdo picada y carne de cangrejo sazonada a la perfección, fritos hasta que estén dorados y crujientes, cortados en trozos del tamaño de un bocado. Servidos con salsa de ciruela.

Carne de cangrejo fresca en trozos grandes, salteada con salsa de curry en polvo, huevo y pasta de chile. Sabor intenso, mantecoso, con la dulzura de la carne de cangrejo y el aroma de las especias.

Lubina fresca entera frita hasta que esté dorada por fuera y tierna por dentro, rociada con una salsa de pescado dulce y salada aromática, servida con una ensalada de mango picante.

Tom Yum Kung con sabor intenso, ácido, picante y salado, completo. Aromático con hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir, con grandes camarones de río frescos y dulces y champiñones.

Un popular aperitivo: pollo tierno cocido y marinado con un aromático vino chino, servido con crujientes medusas encurtidas en aceite de sésamo. Refrescante.