หัวปลาเจริญกรุง






シーフードミックスのスパイシーサラダ
ยำรวมมิตรทะเลแซ่บ
シーフードミックスのスパイシーサラダ
エビ、イカ、魚のすり身団子を茹で、スパイシーなタレで和えたシーフードサラダ。ライムと生唐辛子の香りが食欲をそそります。
新鮮な白身魚のスパイシーサラダ
ยำเนื้อปลากะพงสด
白身魚のスパイシーサラダ
新鮮な白身魚をボイルし、ハーブとスパイシーなタレで和えたもの。魚の甘みとタレの辛味がよく合います。
春雨とシーフードのスパイシーサラダ
ยำวุ้นเส้นทะเล
春雨とシーフードのスパイシーサラダ
もちもちの春雨をシーフードと豚ひき肉で和えた、酸味、塩味、辛味のバランスが取れた人気のサラダです。
三種揚げ物サラダ
ยำสามกรอบ
揚げた魚の浮袋とカシューナッツのスパイシーサラダ
3種類のカリカリ揚げ物(魚の浮袋、カシューナッツ、乾燥イカなど)をまろやかなタレで和えたサラダ。一口ごとにカリカリとした食感が楽しめます。
カキのスパイシーサラダ
ยำหอยนางรม
カキのスパイシーサラダ
大ぶりの生カキをチリペースト、レモングラス、フライドオニオンで和えたもの。濃厚でハーブの香りがカキの臭みを消します。
クラゲのサラダ
ยำแมงกะพรุน
クラゲのスパイシーサラダ
コリコリとした食感のクラゲをスパイシーなタレで和えたもの。おつまみや前菜にぴったりで、楽しく食べられます。
白身魚のプラースパイス和え
พล่าเนื้อปลากะพง
白身魚のスパイシーチリペーストサラダ
ボイルした白身魚をチリペーストと刻んだハーブ(レモングラス、こぶみかんの葉など)で和えたもの。チリペーストの濃厚でクリーミーな風味が特徴です。
生エビのスパイシーハーブ和え
พล่ากุ้งสด
エビとチリペーストのスパイシーサラダ
プリプリの生エビをタイのハーブとチリペーストで和えたスパイシーサラダ。レモングラスとミントの香りが食欲をそそります。
豚肉のライム和え
หมูมะนาว
豚肉の蒸しサラダ シーフードソース
柔らかくボイルした豚肉に、スパイシーで酸味のあるシーフードソースをかけたもの。冷たいカリカリのカイランの茎を添えて提供します。
ピータンと具材のサラダ
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ピータンのスパイシーサラダ
ピータンを薬味、甘酢生姜、ピーナッツと共に和え、特製タレをかけたもの。ピータンの独特な風味を絶妙に打ち消します。
塩漬け卵のスパイシーサラダ
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵のスパイシーサラダ
濃厚な塩漬け卵黄を玉ねぎ、唐辛子、ライムで和えたもの。塩味と酸味と辛味のバランスが良く、お粥やご飯によく合います。
白身魚のボイル
เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม
白身魚のタイ風シーフードソース蒸し
新鮮な白身魚をボイルし、デンジャンソースまたはスパイシーシーフードソースで提供します。魚本来の甘みを引き立てます。
生エビの魚醤漬け
กุ้งสดแช่น้ำปลา
生エビのライム魚醤ソース和え
プリプリの生エビを特製魚醤に漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。ニンニクとミントを添えて提供します。
カニ肉のカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニ肉のカレー炒め
カニ肉をカレー粉、卵、チリペーストで炒め、濃厚でまろやかな味わい。辛さは控えめで、お子様も食べられます。
カニ肉の塩漬け卵黄炒め
เนื้อปูผัดไข่เค็ม
塩漬け卵黄とカニ肉の炒め物
カニ肉を濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒め、塩味と卵黄の風味がカニ肉全体に絡みついています。
カニ肉の黒胡椒炒め
เนื้อปูผัดพริกไทยดำ
カニ肉の黒胡椒炒め
カニ肉を黒胡椒とスパイスで炒め、スパイシーで刺激的な味わいが食欲をそそります。
カニ肉とセロリの炒め物
เนื้อปูผัดคึ่นช่าย
カニ肉とセロリの炒め物
カニ肉とセロリを炒め、セロリの香りがするまろやかな味わいで、食べやすい優しい味付けです。
カニ肉とネギの炒め物
เนื้อปูผัดต้นหอม
カニ肉とネギの炒め物
カニ肉をネギと炒め、調味料で甘辛く味付けしたもの。
カニ肉入りオムレツ
ไข่เจียวเนื้อปู
カニ肉入りオムレツ
外はカリッと中はふわふわのオムレツに、たっぷりのカニ肉が入っています。チリソースと一緒に食べると、熱々の白いご飯によく合います。
カニ肉チャーハン
ข้าวผัดเนื้อปู
カニ肉チャーハン
ご飯をカニ肉、卵、ネギと一緒に炒め、鍋の香りがするまろやかなチャーハンです。
カニ肉入り赤ソースの魚の浮袋スープ
กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู
魚の浮袋とカニ肉のあんかけスープ
カニ肉入りの濃厚な魚の浮袋スープ。オイスターソースと紹興酒で味付けされ、温かくまろやかな味わいです。
カニ肉のスパイシー炒め
เนื้อปูผัดฉ่า
カニ肉のスパイシーハーブ炒め
カニ肉をガランガル、若い唐辛子、バジルなどのハーブと一緒に炒め、スパイシーでハーブの香りが豊かな味わいです。
カニ肉と春雨の土鍋蒸し
เนื้อปูอบวุ้นเส้น
カニ肉と春雨の土鍋蒸し
春雨とカニ肉を土鍋で蒸し、ソースとスパイスで味付けしたもの。コリアンダーの根と胡椒の香りがする、もちもちの春雨です。
魚の浮袋のドライ炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
魚の浮袋と卵、モヤシの炒め物
魚の浮袋を鍋で卵とモヤシと一緒に炒め、カリカリで香ばしい一品。おつまみにもご飯のおかずにも最適です。
揚げ出し豆腐と豚ひき肉の炒め物
เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ
揚げ出し豆腐と豚ひき肉、セロリの炒め物
揚げ出し豆腐を豚ひき肉とセロリで炒め、甘辛くまろやかに味付けしたもの。どなたにもおすすめです。
ガパオ炒め
ผัดกะเพรา
豚肉または鶏肉のガパオ炒め
唐辛子と香ばしいバジルで炒めたスパイシーなガパオ炒め。タイで人気のスパイシーな料理です。
鶏肉の醤油蒸し
ไก่นึ่งซีอิ๊ว
鶏肉の醤油蒸し
柔らかくジューシーな鶏肉を醤油ベースのソースで蒸し、ごま油と生姜の香りがする、食べやすい控えめな味付けです。
エビひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビ入りオムレツ
エビひき肉入りの黄金色のオムレツ。チリソースと一緒に食べると、熱々の白いご飯によく合います。
シーフードの甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวานทะเล
シーフードの甘酢炒め
シーフードを甘酢ソースで炒め、パイナップル、キュウリ、トマトを加えたもの。酸味、甘味、塩味のバランスが取れた味わいです。
豚肉のガーリック炒め
หมูทอดกระเทียม
豚肉のガーリック揚げ
豚肉を揚げて香ばしくし、カリカリのフライドガーリックを散らしたもの。チリソースまたは唐辛子入り魚醤でどうぞ。
豚肉の醤油炒め
หมูผัดซีอิ๊ว
豚肉のガーリックと甘醤油炒め
豚肉を甘辛い醤油ソースで炒め、鍋の香りが食欲をそそり、濃厚な味わいが肉に染み込んでいます。
チキンチャーハン
ข้าวผัดไก่
レギュラーサイズ:チキンチャーハン
ご飯と鶏肉、卵を炒め、まろやかな味付けで、ライムとキュウリを添えて提供します。
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
レギュラーサイズ:豚肉チャーハン
クラシックな豚肉チャーハン。ご飯を強火で炒め、香ばしく仕上げています。
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
レギュラーサイズ:エビチャーハン
プリプリのエビとご飯を炒め、まろやかで美味しいチャーハンです。
オースワン(カキ入りオムレツ)
ออส่วน
カキ入りオムレツ
カキを衣と卵で揚げたもの。もちもちとした食感で、チリソースで味を調えます。
野菜の土鍋煮込み
จับฉ่ายหม้อดิน
春雨の土鍋蒸し
春雨と数種類の野菜を特製ソースで味付けした土鍋蒸し。スパイスとハーブの香りが食欲をそそります。
ブロッコリーとエビの炒め物
ผัดผักรวมกุ้งสด
数種類の野菜とエビの炒め物
数種類の野菜とエビをオイスターソースで炒め、野菜とエビの甘みが引き立つまろやかな味わいです。
カリカリ豚バラ肉と空芯菜の炒め物
ผักบุ้งไฟแดงหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚バラ肉の炒め物
空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒め、大きなカリカリ豚バラ肉を加えたもの。塩辛くピリ辛で、鍋の香りが食欲をそそります。
春雨とエビ、卵の炒め物
วุ้นเส้นผัดไข่กุ้งสด
エビと卵の春雨炒め
春雨と卵、エビを炒め、あっさりと味付けしたもの。もちもちの春雨は、お子様から大人まで楽しめます。
アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
アサリのチリペーストとバジル炒め
アサリをチリペーストとバジルで炒め、濃厚な甘辛い味付けで、バジルの香りが食欲をそそります。
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉とカシューナッツの炒め物
鶏肉を揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎと一緒に炒め、ナッツのコクが感じられるまろやかな味わいです。
青梗菜のオイスターソース炒め
ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย
中華ブロッコリーのオイスターソース炒め
シャキシャキの青梗菜をオイスターソースで炒め、甘辛く味付けしたもの。食べやすい野菜料理です。
鶏肉の塩揚げ
ไก่ทอดเกลือ
鶏肉のガーリック揚げ
塩漬けにした鶏肉の足またはもも肉を揚げたもの。皮はカリッと、肉はジューシーで、ちょうど良い塩加減です。
ブロッコリーとエビの炒め物
บล็อคโคลี่กุ้งสด
ブロッコリーとエビの炒め物
ブロッコリーとエビをオイスターソースで炒め、野菜のシャキシャキとした甘みとエビの旨味がよく合います。
ハイネケンビール
Heineken Beer
プレミアムラガービール。まろやかな味わいと独自の個性が特徴です。
シンハービール
Singha Beer
濃厚な味わいのタイビール。ホップのほのかな苦味が、スパイシーな料理によく合います。
レオビール
Leo Beer
まろやかで飲みやすいビール。タイ料理によく合います。
チャーンビール
Chang Beer
爽やかでまろやかな味わいの生ビール。パーティーに最適です。
エストコーラ
est Cola
爽快なコーラの炭酸飲料。甘くてシュワシュワとした味わいです。
コカ・コーラ
Coca Cola
人気のコーラ炭酸飲料。甘くて爽快で、喉の渇きを癒します。
飲料水
Drinking Water
ボトル入りの清潔な水
ソーダ水
Soda Water
ドリンク用のソーダ水
アイスバケツ
Ice Bucket
ドリンクグラス用の氷バケツ
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