香辣什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเลแซ่บ
什锦海鲜沙拉
辛辣什锦海鲜沙拉，包含煮熟的虾、鱿鱼和鱼丸，用酸辣酱拌制，带有柠檬和新鲜辣椒的香气。
฿120
≈ HK$29
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Huá Plā Chéng Róng
Huá Plā Chéng Róng
หัวปลาเจริญกรุง
凉拌菜和沙拉 (Spicy Salads)
生鲈鱼沙拉
ยำเนื้อปลากะพงสด
香辣鱼片沙拉
煮熟的鲈鱼片，用辛辣的香草和酱汁拌制，鱼肉甜嫩，与酸辣味完美融合。
฿120
≈ HK$29
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什锦海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
鲜虾鸡蛋粉丝海鲜沙拉
软糯的粉丝与海鲜和碎猪肉一起拌制，酸咸辣调味，是受欢迎且易于食用的沙拉。
฿100
≈ HK$24
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三脆沙拉
ยำสามกรอบ
炸鱼鳔腰果香辣沙拉
三种酥脆炸物的沙拉，如炸鱼鳔、腰果和鱿鱼干，用醇厚的酱汁拌制，每一口都带来酥脆的口感。
฿120
≈ HK$29
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香辣生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
香辣生蚝沙拉
肥美的生蚝，与辣椒酱、香茅和炸洋葱一起拌制，味道浓郁，香草味浓郁，有助于去除腥味。
฿120
≈ HK$29
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凉拌海蜇
ยำแมงกะพรุน
凉拌海蜇
爽脆的海蜇，用辛辣的酱汁拌制，作为开胃菜或下酒菜，口感令人愉悦。
฿100
≈ HK$24
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香辣鲈鱼沙拉
พล่าเนื้อปลากะพง
香辣鱼片沙拉
煮熟的鲈鱼片，用辣椒酱和切碎的香草（如香茅、柠檬叶）拌制，味道浓郁，带有辣椒酱的浓郁香味。
฿120
≈ HK$29
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鲜虾沙拉
พล่ากุ้งสด
香辣虾酱沙拉
鲜虾煮至恰到好处，用泰国香草和辣椒酱拌制，味道浓郁，香茅和薄荷叶香气扑鼻。
฿120
≈ HK$29
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猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
香辣海鲜酱蒸猪肉沙拉
嫩煮猪肉淋上辛辣酸甜的海鲜酱，配以冰镇脆皮芥蓝梗。
฿100
≈ HK$24
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什锦皮蛋
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
皮蛋香辣沙拉
皮蛋搭配香辣酱、腌姜和花生，淋上美味的酱汁，完美地平衡了皮蛋独特的风味。
฿100
≈ HK$24
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咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
咸蛋沙拉
红心咸蛋，与红葱头、辣椒和柠檬一起拌制，味道咸香，酸辣可口，适合搭配粥或米饭。
฿90
≈ HK$22
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白灼鲈鱼片
เนื้อปลากะพงลวกจิ้ม
泰式海鲜酱蒸鲈鱼
煮熟的白鲈鱼片，搭配美味的豆酱或海鲜酱，突出鱼肉的甜味。
฿120
≈ HK$29
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生虾鱼露
กุ้งสดแช่น้ำปลา
生鱼片配柠檬酱
Q弹的鲜虾浸泡在调味的鱼露中，淋上辛辣的海鲜酱，配以新鲜大蒜和薄荷叶。
฿100
≈ HK$24
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蟹类菜单 (Crab Menu)
咖喱炒蟹肉
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
蟹肉咖喱
蟹肉与咖喱粉、鸡蛋和辣椒酱同炒，味道香浓、浓郁、醇厚，不太辣，适合儿童食用。
฿170
≈ HK$41
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咸蛋黄炒蟹肉
เนื้อปูผัดไข่เค็ม
咸蛋黄炒蟹肉
浓郁的咸蛋黄酱炒蟹肉，味道咸香浓郁，咸蛋黄酱包裹着蟹肉。
฿170
≈ HK$41
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黑胡椒炒蟹肉
เนื้อปูผัดพริกไทยดำ
黑胡椒炒蟹肉
蟹肉与黑胡椒和香料同炒，味道辛辣浓郁，胡椒香气浓郁，有助于增进食欲。
฿170
≈ HK$41
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蟹肉炒芹菜
เนื้อปูผัดคึ่นช่าย
芹菜炒蟹肉
蟹肉与芹菜同炒，味道醇厚，带有芹菜的香气，是温和易食的菜肴。
฿170
≈ HK$41
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葱炒蟹肉
เนื้อปูผัดต้นหอม
葱炒蟹肉
蟹肉与葱同炒，用调味酱调味，味道咸甜适中。
฿170
≈ HK$41
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蟹肉煎蛋卷
ไข่เจียวเนื้อปู
蟹肉煎蛋卷
外酥内软的煎蛋卷，里面有大块蟹肉，搭配辣椒酱，与热米饭是绝配。
฿100
≈ HK$24
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蟹肉炒饭
ข้าวผัดเนื้อปู
蟹肉炒饭
蟹肉、鸡蛋和葱炒饭，米饭粒粒分明，锅气十足，味道醇厚。
฿80
≈ HK$19
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红烧鱼鳔蟹肉
กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู
鱼鳔蟹肉浓汤
浓稠的鱼鳔汤，加入蟹肉，用蚝油和绍兴酒调味，味道醇厚，热气腾腾，润喉。
฿170
≈ HK$41
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麻辣蟹肉
เนื้อปูผัดฉ่า
香辣香草炒蟹肉
蟹肉与高良姜、嫩胡椒和罗勒等香料一起炒制，味道辛辣浓郁，香料味浓郁。
฿170
≈ HK$41
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砂锅蟹肉粉丝
เนื้อปูอบวุ้นเส้น
砂锅蟹肉粉丝
砂锅粉丝煲蟹肉，用酱汁和香料调味，粉丝软糯，带有香菜根和胡椒的香气。
฿170
≈ HK$41
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菜肴和单点菜 (Dishes & A la carte)
干炒鱼鳔
กระเพาะปลาผัดแห้ง
鱼鳔炒蛋粉丝
鱼鳔与鸡蛋和豆芽一起干炒，至干燥并带有锅气，是美味的零食或配菜。
฿150
≈ HK$36
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碎猪肉炒嫩豆腐
เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ
碎猪肉芹菜炒嫩豆腐
炸至微黄的嫩豆腐，与碎猪肉和芹菜一起炒制，味道咸甜醇厚，适合所有年龄段。
฿120
≈ HK$29
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罗勒炒饭
ผัดกะเพรา
罗勒炒猪肉或鸡肉
辛辣的罗勒炒饭，用辣椒和芳香的罗勒叶炒制，是泰国受欢迎的辛辣菜肴。
฿120~
≈ HK$29
酱油蒸鸡
ไก่นึ่งซีอิ๊ว
酱油蒸鸡
嫩滑多汁的鸡肉，用酱油蒸制，带有麻油和姜的香气，易于食用，味道温和。
฿120
≈ HK$29
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虾仁煎蛋卷
ไข่เจียวกุ้งสับ
鲜虾煎蛋卷
金黄色的煎蛋卷，里面散布着切碎的鲜虾，香气四溢，搭配辣椒酱。
฿100
≈ HK$24
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甜酸酱炒海鲜
ผัดเปรี้ยวหวานทะเล
甜酸酱炒海鲜
海鲜与甜酸酱同炒，加入菠萝、黄瓜和番茄，味道酸甜咸俱全。
฿100
≈ HK$24
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蒜香炸猪肉
หมูทอดกระเทียม
蒜香炸猪肉
腌制猪肉炸至金黄酥脆，撒上炸蒜，搭配辣椒酱或鱼露辣椒酱。
฿100
≈ HK$24
0
酱油炒猪肉
หมูผัดซีอิ๊ว
蒜香酱油炒猪肉
猪肉与甜咸酱油同炒，锅气十足，味道浓郁入味。
฿100
≈ HK$24
0
鸡肉炒饭
ข้าวผัดไก่
普通份量：鸡肉炒饭
鸡肉和鸡蛋炒饭，味道醇厚，配以柠檬和黄瓜。
฿70
≈ HK$17
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猪肉炒饭
ข้าวผัดหมู
普通份量：猪肉炒饭
经典猪肉炒饭，米饭粒粒分明，大火快炒至香气四溢。
฿70
≈ HK$17
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虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
普通份量：虾仁炒饭
鲜虾炒饭，虾肉Q弹，炒制均匀，味道醇厚，香气四溢。
฿80
≈ HK$19
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蚝煎
ออส่วน
蚝煎
生蚝与面糊和鸡蛋一起炒至软糯，调味醇厚，搭配辣椒酱以增加风味。
฿150
≈ HK$36
0
什锦蔬菜砂锅
จับฉ่ายหม้อดิน
砂锅粉丝
砂锅粉丝煲，加入各种蔬菜，用特制酱汁调味，香料和香草味浓郁。
฿150
≈ HK$36
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鲜虾炒什锦蔬菜
ผัดผักรวมกุ้งสด
鲜虾炒什锦蔬菜
蚝油炒什锦蔬菜配鲜虾，味道醇厚，带有蔬菜和虾的甜味。
฿120
≈ HK$29
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脆皮猪肉炒空心菜
ผักบุ้งไฟแดงหมูกรอบ
脆皮猪肉炒空心菜
大火炒空心菜，配以辣椒和蒜末，加入大块脆皮猪肉，味道咸辣，锅气十足。
฿100
≈ HK$24
0
鲜虾粉丝炒蛋
วุ้นเส้นผัดไข่กุ้งสด
鲜虾鸡蛋粉丝
软糯的粉丝与鸡蛋和虾一起炒制，调味清淡，易于食用，适合儿童和成人。
฿100
≈ HK$24
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辣椒酱炒花蛤
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
辣椒酱罗勒炒花蛤
花蛤与辣椒酱和罗勒同炒，味道浓郁，甜咸辣，罗勒香气扑鼻。
฿100
≈ HK$24
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腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鸡肉腰果
炸脆腰果、干辣椒和洋葱炒鸡肉，味道醇厚，带有坚果的油香。
฿120
≈ HK$29
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蚝油炒芥蓝
ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย
蚝油炒芥蓝
蚝油炒脆芥蓝，咸甜适中，是易于食用的蔬菜菜肴。
฿100
≈ HK$24
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盐炸鸡
ไก่ทอดเกลือ
蒜香炸鸡
盐渍鸡翅或鸡腿炸至皮脆肉嫩，咸度适中，令人愉悦。
฿120
≈ HK$29
0
鲜虾西兰花
บล็อคโคลี่กุ้งสด
鲜虾炒西兰花
鲜虾炒西兰花，用蚝油调味，蔬菜保持爽脆清甜，与虾肉是绝配。
฿120
≈ HK$29
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饮料 (Drinks)
喜力啤酒
Heineken Beer
优质拉格啤酒，口感柔和，风味独特。
฿100
≈ HK$24
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新加坡啤酒
Singha Beer
浓郁的泰国啤酒，带有轻微的啤酒花苦味，非常适合搭配辛辣食物。
฿90
≈ HK$22
0
狮牌啤酒
Leo Beer
口感柔和，易于饮用，是搭配泰国菜的流行选择。
฿80
≈ HK$19
0
象牌啤酒
Chang Beer
清爽的啤酒，口感醇厚，适合聚会。
฿80
≈ HK$19
0
可口可乐
est Cola
甜而清爽的可乐味碳酸饮料
฿15
≈ HK$4
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可口可乐
Coca Cola
流行的可乐味碳酸饮料，甜而起泡，有助于解渴。
฿15
≈ HK$4
0
饮用水
Drinking Water
瓶装纯净水
฿15
≈ HK$4
0
苏打水
Soda Water
用于混合饮料的苏打水
฿15
≈ HK$4
0
冰桶
Ice Bucket
用于装饮料的冰桶
฿20
≈ HK$5
0
餐牌到此為止
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