ビーツのフムス
Hoummos betterave
伝統的なフムスのカラフルなバリエーション。ビーツを加えて、甘くて土のような風味に。クリーミーな食感と鮮やかなピンク色。レバノンパンと一緒にどうぞ。
€5.90
≈ ¥1,069
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HOUMMOS
HOUMMOS
レバノン料理＆ティーサロン
メゼ
フムス ビ タヒニ
Hoummos bi tahiné
クラシックなひよこ豆のピューレに、タヒニ、レモン、ニンニクを混ぜたもの。クリーミーな食感と濃厚なゴマの風味。ピタパンと一緒にどうぞ。
€5.90
≈ ¥1,069
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ババ ガンヌジ
Baba ghannouj
グリルしたナスを潰し、タヒニとレモンで味付けしたキャビア。特徴的なスモーキーな風味。冷たい前菜として提供されます。
€5.90
≈ ¥1,069
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ファウル ウ フムス
Foul wou hoummos
そら豆とひよこ豆を煮込んだボリュームたっぷりのミックス。ニンニク、レモン、オリーブオイルで味付けされています。濃厚で栄養価の高い料理で、しばしば朝食や温かい前菜として食べられます。
€5.90
≈ ¥1,069
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ファラフェル
Falafel
ひよこ豆またはそら豆を潰してハーブやスパイスと混ぜて作った、クリスピーな揚げボール。中は柔らかく緑色。そのまま食べるか、タロトルソースのサンドイッチとして食べます。
€1.75
≈ ¥317
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チーズのサンブーセック
Samboussek fromage
溶けたチーズを詰めた、ブリゼ生地の小さなパイ。外はカリカリ、中は柔らかい。人気の温かいメゼ。
€1.75
≈ ¥317
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チーズのルカカット
Rkakat fromage
細い生地（フィロ風）のクリスピーなロール、チーズ入り。葉巻型で、非常にカリカリした食感。温かい状態で提供されます。
€1.75
≈ ¥317
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ファタエル
Fatayer
レモンとスマックで酸味をつけたほうれん草を詰めた、小さな三角形のパイ。柔らかい生地またはわずかにクリスピーな生地。定番のベジタリアンオプション。
€1.75
≈ ¥317
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アルナビット ベル タヒネ
Arnabit bel tahiné
揚げたカリフラワーをゴマソース（タヒニ）で提供。カリフラワーは柔らかくキャラメリゼされており、クリーミーなソースとのコントラストが楽しめます。温かいまたはぬるい状態で提供されます。
€5.90
≈ ¥1,069
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デザート
ハラウィヤット
レバノンバクラヴァ
BAKLAWA LIBANAIS
フィロ生地ベース、シュガーシロップ、ピスタチオまたはカシューナッツ
非常に薄いクリスピーなフィロ生地のペストリー。砕いたナッツが詰められ、甘いシロップが染み込ませてあります。クリスピーでリッチ。オリエンタルペストリーの定番。
€2.50
≈ ¥453
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マアムール デ ベイルート
MAAMOUL DE BEYROUTH
セモリナショートブレッド、ピスタチオまたはクルミまたはデーツ
セモリナベースの小さなショートブレッドクッキー。ドライフルーツまたはデーツが詰められています。口溶けの良い食感で、オレンジブロッサムウォーターまたはローズウォーターの香りがします。しばしば粉砂糖がまぶされています。
€3.50
≈ ¥634
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ボルマ
BORMA
ピスタチオを詰めたクリスピーな天使の髪のロール
揚げた細い生地（天使の髪）の円筒形のペストリーで、丸ごとのピスタチオを巻いています。非常にクリスピーな食感とカリカリした中心部。
€3
≈ ¥544
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ポティケーキ
POTI'CAKE
かぼちゃ、レーズン、クルミ、ピスタチオ、ホイップクリームのケーキ
かぼちゃの甘さとドライフルーツのカリカリ感を組み合わせた、オリジナルのしっとりしたケーキ。ホイップクリームを添えて提供されます。
€5.90
≈ ¥1,069
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ズヌード エル シット x2
ZNOUD EL SIT x2
フィロ生地で作った揚げたパフペイストリーロール、アシュタミルククリームを詰め、オレンジブロッサム風味のシロップに浸したもの
クリーミーなミルククリーム（アシュタ）を詰めたクリスピーな生地のロール。温かくカリカリした食感とクリーミーな中心部は、香りの良いシロップで引き立てられます。
€6.90
≈ ¥1,250
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クネフェ ベル ジェベン
KNÉFÉ BEL JÉBÉN
セモリナケーキ、チーズ、シュガーシロップ、ピスタチオ
溶けるような弾力のあるチーズの層を、黄金色にカリッと焼いたセモリナで覆った温かいデザート。シュガーシロップがかかって提供されます。甘じょっぱい美味しさです。
€6.90
≈ ¥1,250
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ムハッラビエ
MOUHALLABIÉ
オレンジブロッサムウォーター風味のミルクプリン、シュガーシロップ、ピスタチオ、ローズペタル
オレンジブロッサムウォーターで香りをつけた、シルキーで軽いレバノンミルクプリン。冷やして提供され、ピスタチオのクランチがアクセントになっています。
€5.90
≈ ¥1,069
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オスモリエ
OSSMALIYEH
アシュタミルククリーム、カダイフのウェーハ、オレンジブロッサムシュガーシロップ、ピスタチオ、コンフィローズ
細いクリスピーな麺（カダイフ）の2層で、クリーミーなミルククリームを包んだデザート。香りの良いシロップがかかっています。
€6.90
≈ ¥1,250
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シェフのオスモリエ
OSSMALIYEH DU CHEF
アシュタアイスクリーム、カダイフのウェーハ、ハラウィ、オレンジブロッサムシロップ、ピスタチオ
オスモリエのアイスバージョン。クリームを伝統的なアシュタアイスクリームに置き換えています。ハルヴァ（ハラウィ）のノートと共に、アイスとクリスピーな食感のミックス。
€7.90
≈ ¥1,431
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ブーザ
BOUZA
バシール アシュタ＆ピスタチオ または ローズアイスクリーム
100% オーガニック・ナチュラル
（お好みの2スクープ）
マスティック（アラビアガム）により独特の弾力のある食感を持つ伝統的なレバノンアイスクリーム。ミルククリーム（アシュタ）またはローズ風味で、しばしば砕いたピスタチオで覆われています。
€5.90~
≈ ¥1,069
ドリンク
マシュルーブ
温かい飲み物
カフェ リバネーズ
CAFÉ LIBANAIS
カルダモン入りの非常に細かく挽いた濃厚なコーヒー。小さなコーヒーポット（ラクウェ）で淹れます。小さなカップで提供され、飲む前にコーヒーかすを沈める必要があります。
€3
≈ ¥544
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エスプレッソコーヒー
CAFÉ ESPRESSO
クラシックなショートで濃厚なコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
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カフェ ブラン
CAFÉ BLANC
温かいお湯とオレンジブロッサムウォーターで作られた、心を落ち着かせる温かい飲み物。カフェインフリーで消化を助け、香り高いです。
€2.50
≈ ¥453
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デカフェコーヒー
CAFÉ DÉCAFÉINÉ
エスプレッソのカフェインフリーバージョン。
€2.50
≈ ¥453
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カフェ ノワゼット
CAFÉ NOISETTE
少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
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ミントグリーンティー
THÉ VERT À LA MENTHE
ティーポットで提供
新鮮なミントの葉と砂糖でインフューズしたグリーンティー。中東の伝統的な、爽やかで消化を助ける温かい飲み物。
€3.50~
≈ ¥634
冷たい飲み物
コカ
COCA
33cl
甘くて炭酸のコーラソーダ。
€3.50
≈ ¥634
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コカ コーラ ゼロ
COCA ZÉRO
33cl
コーラソーダのシュガーフリーバージョン。
€3.50
≈ ¥634
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スプライト
SPRITE
33cl
レモンとライムの炭酸ソーダ。
€3.50
≈ ¥634
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アイスティー
ICE TEA
25cl
甘くて爽やかなアイスティー。
€3.50
≈ ¥634
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プレーンミネラルウォーター
EAU MINÉRALE PLATE
1L
非炭酸ナチュラルミネラルウォーターボトル。
€4.50
≈ ¥815
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炭酸水
EAU GAZEUSE
1L
炭酸ミネラルウォーターボトル。
€6
≈ ¥1,087
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フルーツジュース
JUS DE FRUITS
25cl
グラスで提供されるフルーツジュース。
€3
≈ ¥544
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自家製レモネード
LIMONADE MAISON
レモンとミントで作った自家製レモネード。酸っぱくて爽やか。
€5~
≈ ¥906
自家製ジェラブルシロップ
SIROP JELLAB MAISON
デーツシロップ、キャロブシロップ、ローズウォーターをベースにした伝統的な爽やかなドリンク。しばしば松の実が浮かんでいます。
€5~
≈ ¥906
ラジザ
LAZIZA
ノンアルコールレバノンビール プレーンまたはアップル風味 33cl
レバノンで非常に人気のあるノンアルコールモルトドリンク。プレーンまたはフルーツフレーバーがあります。
€4
≈ ¥725
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アイラン
AYRAN
塩味のミント入り飲むヨーグルト 30cl
冷たいヨーグルトドリンク、軽く塩味があり、水で薄められています。スパイシーな料理やグリルによく合います。
€3.50~
≈ ¥634
生ビール
クラフトビール
BIÈRE ARTISANALE
ブラッスリー ラ プティット クールンヌ ジェヌヴィリエ
クラフトビール醸造所産のローカル生ビール。
€4~
≈ ¥725
レバノンビール
アルマザ ダーク
ALMAZA DARK
ボトル 33cl
モルトとローストノートが豊富な、レバノンのダークビール。
€6
≈ ¥1,087
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アルマザ オリジナル
ALMAZA ORIGINAL
ボトル 50cl
レバノンで最も有名なピルスナービール。軽くてクリスピーで爽やか。
€6.50
≈ ¥1,178
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レバノンワイン＆アラク
ロゼワイン
シャトー ケフレヤ - レ ブレッチェ
CHÂTEAU KEFRAYA - LES BRETÈCHES
ベッカー高原で生産された、フレッシュでフルーティーなレバノンロゼワイン。
€5.90~
≈ ¥1,069
ケサラー - サンセット
KSARA - SUNSET
赤い果実とスパイスのアロマを持つ、ドライで鮮やかなロゼ。
€4.90~
≈ ¥888
ケフレヤ ミスト
KEFRAYA MYST
フローラルでフルーティーなノートを持つエレガントなロゼワイン。
€5.90~
≈ ¥1,069
イクシール アルティテュード
IXSIR ALTITUDES
高地のブドウ園で作られたロゼワイン。フレッシュさと複雑さがあります。
€5.90~
≈ ¥1,069
ロゼ ワルディ
ROSÉ WARDY
軽やかで心地よいロゼワイン。
€4.50~
≈ ¥815
赤ワイン
シャトー ケフレヤ - レ ブレッチェ
CHÂTEAU KEFRAYA - LES BRETÈCHES
黒い果実のアロマを持つ、構造のある赤ワイン。
€5.90~
≈ ¥1,069
ケサラー - クーヴェール・デュ・クーヴェール
KSARA - RÉSERVE DU COUVENT
シラー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンのクラシックブレンド。樽熟成感があり、フルボディ。
€4.90~
≈ ¥888
シャトー ケフレヤ レ コトー
CHÂTEAU KEFRAYA LES COTEAUX
濃厚で洗練された赤ワイン。
€6.90~
≈ ¥1,250
イクシール アルティテュード
IXSIR ALTITUDES
レバノンのテロワールを表現した、バランスの取れた赤ワイン。
€6.90~
≈ ¥1,250
白ワイン
シャトー ケフレヤ - レ ブレッチェ
CHÂTEAU KEFRAYA - LES BRETÈCHES
鮮やかでアロマティックな白ワイン。
€5.90~
≈ ¥1,069
ケサラー - ブラン・ド・ブラン
KSARA - BLANC DE BLANC
シャルドネ、ソーヴィニヨン、セミヨンのブレンド。ドライでフルーティーな白ワイン。
€4.90~
≈ ¥888
イクシール ブラン アルティテュード
IXSIR BLANC ALTITUDES
爽やかな酸味を持つエレガントな白ワイン。
€6.90~
≈ ¥1,250
アラク
アラク
ARAK
ぶどうから蒸留された、アニス風味の伝統的なレバントスピリッツ。水と氷で割って提供され、乳白色になります。
€4.90~
≈ ¥888
メニューの最後
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お店情報
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