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Hongjeong Eel

홍정 장어

当店では国産の淡水うなぎのみを使用しております。

淡水うなぎ

2匹 (2人前)
2마리 (2인기준)
国産の淡水うなぎを焼いて食べる料理です。脂が適度にのっており、香ばしい味わいが絶品です。生姜の千切りとソースを添えてサンチュ(包み野菜)で包んで食べると、さらに美味しくいただけます。
₩67,000 ≈ ¥7,154
1匹 (追加の場合)
1마리 (추가시)
うなぎの焼き物の追加注文時に選択できるメニューです。流れが途切れないよう、あらかじめ注文することをおすすめします。
₩34,000 ≈ ¥3,631

食事

チャンチュタン
장추탕
うなぎをすりおろして煮込んだ滋養スープです。チューアタン(ドジョウ鍋)に似ていますが、うなぎの深い味わいが感じられ、ピリ辛で香ばしいです。ご飯を混ぜて食べると満腹になります。
₩9,000 ≈ ¥961
冷麺
냉면
もちもちとしたそば麺を冷たいスープや辛いタレで和えて食べる麺料理です。さっぱりとした後味で食後の口直しにぴったりです。
₩8,000~ ≈ ¥854

食後メニュー

冷麺
냉면
うなぎの焼き物を召し上がった後に、食事として添えるのに良い少量サイズの冷麺です。冷たいスープのムルレンミョン(水冷麺)と辛いビビン冷麺からお選びいただけます。
₩6,000~ ≈ ¥641
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン(味噌)で煮込んだ、香ばしいチゲです。豆腐と野菜が入っており、あっさりとしていて後味が良く、ご飯と一緒に食べるのに最適です。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107

酒類・飲料

ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとした刺激的な味わいが特徴です。うなぎの焼き物とよく合う国民的なお酒です。
₩4,000 ≈ ¥427
チョンハ
청하
澄んだきれいな味わいのチョンジュ(清酒)です。まろやかな口当たりとほのかな香りで、すっきりと楽しめます。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
爽快な炭酸が感じられるラガービールです。脂っこい料理と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。
₩4,000 ≈ ¥427
サンサチュン
산사춘
サンザシの実で醸造した伝統的な薬酒です。甘酸っぱい味と爽やかな果実の香りが調和し、気軽に楽しめます。
₩7,000 ≈ ¥747
ボクブンジャ
복분자
ボクブンジャ(覆盆子、ラズベリーの一種)で作った果実酒です。濃い紫色をしており、甘く濃厚な味わいがうなぎの風味を引き立てます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
飲み物
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

4.3
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