홍정 장어

국내산 민물장어를 구워 먹는 요리입니다. 기름기가 적당하고 고소한 맛이 일품입니다. 생강채와 소스를 곁들여 쌈을 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

장어 구이 추가 주문 시 선택할 수 있는 메뉴입니다. 흐름이 끊기지 않게 미리 주문하는 것이 좋습니다.

장어를 갈아 넣어 끓인 보양식 탕입니다. 추어탕과 비슷하지만 장어의 깊은 맛이 느껴지며 얼큰하고 구수합니다. 밥을 말아 먹으면 든든합니다.

쫄깃한 메밀 면을 차가운 육수나 매콤한 양념에 비벼 먹는 국수입니다. 시원하고 깔끔한 맛으로 입가심하기 좋습니다.

장어 구이를 드신 후 식사로 곁들이기 좋은 작은 양의 냉면입니다. 시원한 육수의 물냉면과 매콤한 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다.

한국 전통 발효장인 된장으로 끓인 구수한 찌개입니다. 두부와 채소가 들어있어 담백하고 개운하며 밥과 함께 먹기 좋습니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다.

한국의 대표적인 증류주로 깔끔하고 알싸한 맛이 특징입니다. 장어 구이와 잘 어울리는 국민 술입니다.

맑고 깨끗한 맛의 청주입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 있어 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

시원한 탄산이 느껴지는 라거 맥주입니다. 기름진 음식과 함께 마시면 입안을 상쾌하게 해줍니다.

산사나무 열매로 빚은 전통 약주입니다. 새콤달콤한 맛과 향긋한 과실 향이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있습니다.

복분자(산딸기류)로 만든 과실주입니다. 진한 보라색을 띠며 달콤하고 진한 맛이 장어의 풍미를 돋워줍니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.