Hongdukkae Son Kalguksu


お一人様一品のご注文をお願いいたします。 パンモミルグクス始めました。 - ホンドゥッケ カルグクス をご利用いただきありがとうございます -
45-16 Gangnam-daero 109-gil, Seocho District, Seoul, South Korea
ヘムルカルグクス
해물칼국수
様々な海産物を入れてさっぱりと煮込んだカルグクスです。もちもちとした麺と旨味のある澄んだスープが特徴です。キムチ(浅漬け)と一緒に食べるとさらに美味しいです。
ウルクンカルグクス
얼큰칼국수
辛いヤンニョム(薬味)を加えた、赤くて辛いスープのカルグクスです。飲んだ後の締めや辛い食べ物が好きな方におすすめです。汗をかきながらさっぱりと楽しめます。
サゴルカルグクス
사골칼국수
濃厚な牛骨スープをベースにしており、スープは香ばしく深みのある味わいです。刺激がなくまろやかなので、老若男女問わずお楽しみいただけます。
マンドゥクク
만두국
大きめのマンドゥ(餃子)を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。具沢山のマンドゥとあっさりとしたスープが調和し、満足感のある一食になります。
カルマンドゥクク
칼만두국
カルグクス麺とマンドゥ(餃子)を一度に楽しめるメニューです。麺のもちもち感とマンドゥの豊かな味わいを同時に感じられるため人気が高いです。
トックマンドゥクク
떡만두국
もちもちとしたトック(餅)とマンドゥ(餃子)が入ったスープ料理です。柔らかい餅と香ばしいマンドゥが調和し、食感が良いです。
トックク
떡국
薄切りにしたトック(餅)をスープで煮込んだ韓国の伝統料理です。もちもちとした柔らかい餅の食感が楽しめ、あっさりとしたスープが絶品です。
ビビンククス
비빔국수
甘辛いヤンニョム(薬味)で麺を和えて食べる料理です。新鮮な野菜が添えられ、シャキシャキとした食感と食欲をそそる旨味が特徴です。
石焼きうどん
돌솥우동
熱々の石鍋に入って提供されるうどんです。食事の間ずっと温かいスープを楽しめ、太い麺が魅力的です。
石焼きプルコギ
돌솥제육
熱々の石鍋にご飯とプルコギを盛り付けた料理です。辛い豚肉とご飯を混ぜて食べると、鍋底にできたおこげまで香ばしく楽しめます。
ビビンバ
비빔밥
ご飯の上に各種ナムル(野菜の和え物)や野菜、コチュジャン(唐辛子味噌)、ごま油などを乗せて混ぜて食べる、韓国を代表するご飯料理です。様々な食材が調和し、健康的で豊かな味わいです。
マンドゥチョンゴル
만두전골
数種類の野菜やきのこ、マンドゥ(餃子)をチゲ鍋に入れて煮込んで食べるスープ料理です。スープは濃厚でさっぱりしており、おつまみや皆で一緒に食べる食事に良いです。
ポッサム
보쌈
柔らかく茹でた豚肉をキムチや白菜などに包んで食べる料理です。脂っこさがなくあっさりしており、サムジャンやエビの塩辛と一緒にいただくと美味しいです。
ヘムルパジョン
해물파전
ニラやイカ、エビなどの海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりしており、マッコリと特によく合います。
ビビンマンドゥ
비빔만두
カリッと揚げた焼き餃子を、辛くて酸っぱい野菜和えと一緒に添えて食べるメニューです。揚げ物の香ばしさと野菜のシャキシャキ感が調和しています。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味わいが特徴です。サムギョプサルやスープ料理など、ほとんどの韓国料理によく合います。
ビール
맥주
爽快感あふれる炭酸のお酒で、冷たくして飲むのに適しています。揚げ物や辛い食べ物と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。白濁した色合いと炭酸があり、ピリッとした味わいとまろやかな飲み口が特徴です。チヂミ類との相性が良いです。
トッピング
사리
麺料理やチゲなどを召し上がった後、麺が足りない時に追加して入れる麺です。
ご飯
공기밥
白米一膳です。スープ料理やおかずと一緒に食事としてお召し上がりください。
石臼コングクス
맷돌콩국수
石臼で挽いた濃厚な豆乳スープに麺を絡めて食べる夏の味覚です。香ばしくクリーミーな味わいが絶品で、冷たくしていただきます。
モミルコングクス
모밀콩국수
香ばしい豆乳にそば麺を入れて作った麺料理です。そばの香りと豆乳のまろやかさが調和しています。
パンモミル
판모밀
茹でたそば麺をざる(板)に盛り付け、冷たい醤油ベースのつゆ(つゆ)につけて食べる料理です。大根おろしやネギ、わさびを添えて味を調整してください。
トッピング
사리
麺が足りない時に追加で注文できる麺のトッピングです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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