HOMELAND

Name: HOMELAND
Address: バンコク
Price range: ฿230 - ฿350

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★ 4.5 (68)

セイボリーブレックファスト

フムス＆エッグ

Hummus & Eggs

有機ポーチドエッグ、自家製フムス、ハリッサ、トーストスパイス、サワードウ

クリーミーな自家製ひよこ豆ディップを特徴とする、中東風の朝食プレート。ポーチドエッグとスパイシーなハリッサペーストをトッピングしてアクセントに。濃厚なディップをすくうためのサワードウブレッドが添えられています。

฿290 ≈ ¥1,407

トーストに乗せたトマト

Tomatoes on Toast

ゆっくりローストした有機トマト、ホイップリコッタチーズ、サワードウ

サワードウブレッドに乗せた、爽やかなオープンサンドイッチ。甘くゆっくりローストした有機トマトとクリーミーなホイップリコッタチーズをトッピング。軽やかでありながら風味豊かな朝食オプションです。

฿230 ≈ ¥1,116

アボカドトースト

Avocado Toast

マッシュアボカド、有機ポーチドエッグ、デュカ、コリアンダー、ピクルスラディッシュ、サワードウ

クリーミーなマッシュアボカドをサワードウブレッドに乗せた、定番のブランチメニュー。ポーチドエッグとデュカ（ナッツとスパイスのブレンド）をトッピングして食感をプラス。フレッシュハーブとピクルスしたラディッシュが彩りを添えます。

฿330 ≈ ¥1,602

HOMELAND ブレックファスト

HOMELAND Breakfast

有機卵、ブラックペッパーベーコン、ローストトマトとチリ、ポテト、マッシュルーム、サワードウ

定番の大きな朝食プレート。卵、風味豊かなブラックペッパーベーコン、ロースト野菜、ポテトが含まれています。サワードウトーストを添えた、満足感のある一品です。

฿350 ≈ ¥1,699

タイ風クロックマダム

Thai Croque Madame

自家製サイウアパテ、有機卵、グリュイエールチーズ、自家製ミソベシャメル、ブリオッシュ食パン

フランスのハムとチーズサンドイッチのフュージョンアレンジ。スパイシーなタイ北部ソーセージ（サイウア）のパテと濃厚なミソベシャメルソースを、柔らかいブリオッシュブレッドに乗せています。溶けたグリュイエールチーズと卵をトッピング。

฿330 ≈ ¥1,602

ブレックファストブリトー

Breakfast Burrito

有機スクランブルエッグ、アボカド、ブラックペッパーベーコン、スマッシュポテト、ルケット、グリーンゴッデスソース、レッドチリソース ※卵白のオプションはありません

スクランブルエッグ、ベーコン、ポテト、フレッシュアボカドを詰めたボリューム満点のラップ。グリーンゴッデスソースやレッドチリソースなどの風味豊かなソースがアクセントに。満足感のある手軽な朝食です。

฿350 ≈ ¥1,699

スイートブレックファスト

ポーチドグアバ＆ローゼルヨーグルトボウル

Poached Guava & Roselle Yogurt Bowl

ポーチド有機グアバとローゼル、ギリシャヨーグルト、自家製グラノーラ

ポーチドグアバとローゼルを使った、軽やかでフルーティーなヨーグルトボウル。濃厚なギリシャヨーグルトとカリカリの自家製グラノーラを添えて提供されます。甘み、酸味、クリーミーさのバランスが絶妙です。

฿255~ ≈ ¥1,238

HOMELAND フレンチトースト

HOMELAND French Toast

ブリオッシュ食パン、キャラメルソテーした地元産の有機バナナ、自家製ココナッツフラワーシュガーキャラメルとクランブル、ホイップ味噌クリーム地元産の有機バナナの種類とキャラメルの色は季節によって変わります :)

厚く柔らかいブリオッシュブレッドを使った、贅沢な甘い朝食。キャラメルソテーした地元産バナナ、カリカリのクランブル、ユニークな甘じょっぱいホイップ味噌クリームをトッピング。濃厚で満足感があります。

฿330 ≈ ¥1,602

パイナップルココナッツスムージーボウル

Piña Colada Smoothie Bowl

有機パイナップル、自家製グラノーラ、ココナッツチップス地元産バナナのトッピングは季節によって変わります。

有名なカクテルのフレーバーにインスパイアされた、トロピカルなスムージーボウル。パイナップルとココナッツを使用し、カリカリのグラノーラとココナッツチップスをトッピング。爽やかで甘く、クールな一品です。

฿270 ≈ ¥1,310

マンゴースムージーボウル

Mango Smoothie Bowl

マンゴー、自家製グラノーラ、ココナッツチップス地元産バナナのトッピングは季節によって変わります。

熟したマンゴーで作られた明るい黄色のスムージーボウル。自家製グラノーラとココナッツチップスをトッピングして食感をプラス。甘く、フルーティーで、暖かい朝にぴったりです。

฿270 ≈ ¥1,310

シンプルなフレンチトースト

Simple French Toast

自家製菊の花インフューズハチミツ＆ブリオッシュ食パン

柔らかいブリオッシュ食パンで作られた、定番のフレンチトースト。香り高い菊の花をインフューズしたハチミツをかけて提供されます。シンプルで甘く、心安らぐ一品です。

฿300~ ≈ ¥1,456

サラダ＆ボウル

タイパンプキンサラダ

Thai Pumpkin Salad

有機タイカボチャのロースト、ルケット、ピスタチオ、地元産ヤギチーズ、赤ワインビネガーとハチミツドレッシング

ローストした甘いタイカボチャとピリッとしたルケットの葉を使った、温かいサラダ。ピスタチオとヤギチーズを、甘酸っぱいドレッシングで和えています。食感と風味のバランスが取れた一品です。

฿315~ ≈ ¥1,529

ローストケールシーザー

Roast Kale Caesar

ロースト＆フレッシュ有機ケール、アンチョビ、パルメザンチーズ、クルトン、キャンディレモン、シーザードレッシング

ローストとフレッシュの両方の調理法で用意されたケールを使った、クラシックなシーザーサラダのアレンジ。伝統的なアンチョビ、パルメザンチーズ、クルトンに加え、キャンディレモンで爽やかさをプラス。風味豊かでクリーミー、そしてカリカリとした食感です。

฿305~ ≈ ¥1,480

ナリッシュボウル

Nourish Bowl

キヌア、ひよこ豆、ピクルス野菜とビーツ、有機コスレタス、ビネグレットドレッシング

キヌアとひよこ豆をベースにしたヘルシーなグレインボウル。色とりどりのピクルス野菜とフレッシュなグリーンをトッピング。軽いビネグレットドレッシングで和えています。

฿325~ ≈ ¥1,577

プラインシーライスボウル

Pla Insee Rice Bowl

天然キングマッケレル、有機ダブルミルドライスベリーライス、ロースト野菜、レモンセサミヨーグルトドレッシング

キングマッケレル（プラインシー）とナッツ風味のライスベリーライスを使ったライスボウル。ロースト野菜と、爽やかなレモンセサミヨーグルトドレッシングで提供されます。地元産の魚を使った栄養満点の食事です。

฿335~ ≈ ¥1,626

ポークベリーキムチボウル

Pork Belly Kimchi Bowl

タイ風スパイスで煮込んだ有機豚バラ肉、有機目玉焼き、有機玄米、自家製キムチ、ホットマヨドレッシング

タイ風スパイスで煮込んだ豚バラ肉を使った、風味豊かなボウル。スパイシーなキムチ、玄米、目玉焼きと組み合わせています。ホットマヨドレッシングでさらに辛さを加えています。

฿345~ ≈ ¥1,674

ラグーライスボウル

Ragu Rice Bowl

有機豚肉、有機玄米、ポテト、グリル有機オクラ

濃厚な豚肉のミートソース（ラグー）をトッピングした、心温まるライスボウル。ポテトとグリルオクラが添えられています。ヘルシーな玄米の上に乗せて提供されます。

฿385~ ≈ ¥1,868

豆腐ライスボウル

Tofu Rice Bowl

自家製キムチ、ディップフライ豆腐、有機ライスベリーライス、フレッシュ＆グリル野菜、チリアイオリドレッシングビーガンオプション（グリル豆腐とタヒニドレッシングを選択）

クリスピーなディップフライ豆腐とスパイシーな自家製キムチを使った、ベジタリアン向けのボウル。栄養価の高いライスベリーライスに、フレッシュ＆グリル野菜を添えて提供されます。スパイシーなチリアイオリドレッシングで和えています。

฿325~ ≈ ¥1,577

サンドイッチ＆ラップ

フライドチキンサンドイッチ

Fried Chicken Sandwich

有機フライドチキン、ピクルスキュウリとビーツ、有機コスレタス、マヨネーズ、ブリオッシュ食パン

柔らかいブリオッシュ食パンに、クリスピーなフライドチキンサンドイッチ。ピクルスキュウリとビーツをトッピングして酸味をプラス。クリーミーなマヨネーズとフレッシュなコスレタスが、ハンバーガー風の一品を完成させます。

฿300 ≈ ¥1,456

プラメルト

Pla Melt

天然キングマッケレル、ピクルスチリ、モッツァレラ、マヨネーズ、サワードウ

サワードウブレッドに乗せたキングマッケレルが特徴のシーフードメルト。溶けたモッツァレラチーズとピクルスチリをトッピングしてスパイシーなアクセントに。温かく、チーズたっぷりで、風味豊かです。

฿320 ≈ ¥1,553

タイ風フィッシュブリトー

Thai Fish Burrito

ディップフライ天然白身スズキ、地元産ハーブ、ターメリックライス、サルサ、サワークリーム

クリスピーなディップフライ白身魚と、香ばしい黄色のターメリックライスを詰めたフィッシュブリトー。フレッシュサルサとサワークリームを添えて、クールなコントラストを加えています。トルティーヤで巻かれています。

฿380~ ≈ ¥1,844

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価68件

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