Hom Tao Tan Grill and Bar

Name: Hom Tao Tan Grill and Bar
Address: バンコク
Price range: ฿55 - ฿100

หอมเตาถ่าน กริล แอนด์ บาร์

ムーガタ（タイ風焼肉）を口実にしたチルアウトスポット。豚肉はパーム油で揚げられています。

★ 4.7 (131)

スパイシーな一品

ソムタムタイ（タイ風）

ส้มตำไทย

タイ風パパイヤサラダこの前はファッショナブルだったけど、仲直りするのが面倒くさい。じゃあタイ風にしようかな。

甘くてまろやかなソムタム。発酵魚醤は使わず、ローストピーナッツと干しエビが入っています。シャキシャキのパパイヤは爽やかで、食べやすい人気のメニューです。

฿85 ≈ ¥413

ソムタムプーパラー（カニと発酵魚入り）

ส้มตำปูปลาร้า

塩漬けカニと発酵魚を使ったスパイシーパパイヤサラダもしあなたが疲れて怠惰なら、少なくとも!! あなたを癒すプーパラーがありますよ〜〜〜

発酵魚醤と塩漬けカニを使ったスパイシーなソムタム。塩味、辛味、まろやかな風味が特徴で、イサーン料理特有の香りがします。

฿85 ≈ ¥413

豚肉/牛肉とライム

หมู-เนื้อ มะนาว

豚肉/牛肉とライムレモンが酸っぱくなかったら、代わりにストレート酒で代用できますか???

豚肉または牛肉をちょうど良い加減に茹で、新鮮なライム、唐辛子、ニンニクを使ったスパイシーなヤムソースをかけました。付け合わせの野菜と一緒に、おつまみとしてどうぞ。

฿90~ ≈ ¥437

三味マンゴー

มะม่วงสามรส

スパイシーマンゴーサラダ（三味）

シャキシャキの青マンゴーをヤム風に和えました。酸味、塩味、甘辛味の三味で、ピーナッツやカリカリの魚を加えると食感が良くなります。

฿100 ≈ ¥485

ピーナッツヤム

ยำถั่วลิสง

スパイシーピーナッツサラダ酔っ払いによく注文される.....

揚げピーナッツをヤムドレッシングで和えました。刻んだ唐辛子、ライム、ハーブ入り。ついつい手が伸びるおつまみです。

฿55 ≈ ¥267

スパイシーチキン軟骨

เอ็นข้อไก่แซ่บ

スパイシーチキン軟骨

カリカリの鶏軟骨をラープやヤム風に味付けしました。スパイシーで酸味、塩味、辛味があり、ロースト米とハーブの香りが食欲をそそります。

฿100 ≈ ¥485

揚げ目玉焼きヤム

ยำไข่ดาว

揚げられたのは誰？それは…入った!! これは目玉焼きで、オムレツではありません。

カリッと揚げた目玉焼きを一口大にカットし、甘酸っぱいヤムソースと和えました。玉ねぎとセロリ入り。シンプルながらも風味豊かな一品です。

฿60 ≈ ¥291

揚げ物

フライドポテト

เฟรนซ์ฟรายส์

フライドポテトスティック昨夜お客様が注文しましたが、提供し忘れました。

黄金色にカリッと揚げたポテトフライ。軽く塩を振り、ケチャップまたはマヨネーズと一緒にお召し上がりください。

฿55 ≈ ¥267

揚げカニカマ

ปูอัดทอด

揚げカニ

カニカマを細かく裂いてカリッと揚げました。スナックのようにカリカリで、いくらでも食べられます。

฿55 ≈ ¥267

チキン唐揚げ

ไก่คาราเกะ

チキン唐揚げ私がカラオケの鶏だなんて、もう怖がらないで!! チキン唐揚げです。

日本のスタイルで揚げた鶏肉。肉に味が染み込むまでソースに漬け込み、薄く衣をつけてカリッとジューシーに揚げました。わずかに塩味が効いています。

฿85 ≈ ¥413

揚げ鶏軟骨

เอ็นข้อไก่ทอด

揚げ鶏軟骨

カリカリに揚げた鶏軟骨。噛むたびに楽しい食感で、冷たい飲み物によく合います。

฿100 ≈ ¥485

揚げ豚バラ肉

สามชั้นทอด

カリカリ豚バラ肉この前ジャオソースがめちゃくちゃ美味しかったけど、今日は料理人が病欠です。

スパイスでマリネした豚バラ肉を、皮はカリッと肉は柔らかく揚げました。塩味とコクがあり、ガーリックとペッパーの香りが食欲をそそります。ジャオソースにつけてお召し上がりください。

฿100 ≈ ¥485

揚げエビワンタン

เกี๊ยวกุ้งทอด

揚げエビワンタン（甘いチリソース添え）美味しいかは分からないけど、お客様はよく注文します。

エビのすり身をワンタンの皮で包み、調味して熱い油で黄金色にカリッと揚げました。梅ソースまたは甘いチリソースにつけてお召し上がりください。

฿100 ≈ ¥485

ふわふわ鶏肉

ไก่ฟู

歯が折れるほどカリカリだけど、不思議と美味しい。

細かく刻んだ鶏肉を調味料と混ぜ合わせ、ふんわりカリッと揚げたもの。タイ風の揚げ魚に似ています。甘酸っぱいマンゴーヤムソースと一緒によく食べられます。

฿95 ≈ ¥461

メニューの最後

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お店情報

★

4.7

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