Hom Tao Tan Grill and Bar

Corte de costilla de res con grasa veteada como mármol. La carne es excepcionalmente tierna y jugosa. Ideal para asar en parrilla de "Moo Krata" o carbón. Servir con una deliciosa salsa.

Ensalada de papaya con sabor agridulce equilibrado, sin salsa de pescado fermentado. Con cacahuetes tostados y camarones secos. Fideos de papaya crujientes y refrescantes. Es un plato popular y fácil de comer.

Ensalada de papaya picante con salsa de pescado fermentado hervida y cangrejo salado. Sabor salado, picante y umami, con un aroma único de la cocina Isaan.

Carne de cerdo o res escalfada al punto. Cubierta con un aderezo picante hecho de lima fresca, chiles y ajo. Servir con verduras acompañantes. Ideal como aperitivo.

Ensalada de mango verde crujiente, sazonada con los tres sabores: ácido, salado y dulce-picante. A menudo se le añaden cacahuetes o pescado crujiente para darle textura.

Cacahuetes fritos mezclados con aderezo picante, chiles finamente picados, lima y hierbas. Un aperitivo crujiente y placentero.

Cartílagos de pollo crujientes sazonados al estilo "Larb" o "Yum". Sabor picante, ácido, salado, con aroma a arroz tostado y hierbas.

Huevo frito crujiente cortado en trozos, mezclado con un aderezo agridulce, cebolla y apio. Un plato sencillo con sabores completos.

Bastones de patata fritos, dorados y crujientes, ligeramente salados. Servir con kétchup o mayonesa.

Palitos de surimi fritos hasta quedar crujientes y esponjosos. Divertidos de masticar como un snack, se pueden comer continuamente.

Pollo frito estilo japonés. Marinado en salsa hasta que penetre en la carne, luego cubierto con una fina capa de masa y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Ligeramente salado.

Cartílagos de pollo cubiertos con masa y fritos hasta quedar crujientes. Divertidos de masticar, ideales para acompañar bebidas frías.

Panceta de cerdo marinada con especias, frita hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor salado y rico, con aroma a ajo y pimienta. Servir con salsa Jaew.

Envoltura de wonton rellena de camarones sazonados, frita en aceite caliente hasta que esté dorada y crujiente. Servir con salsa de ciruela o salsa de chile dulce.

Carne de pollo picada mezclada con condimentos y frita hasta que esté esponjosa y crujiente, similar al "Pla Duk Foo" (pez gato esponjoso). A menudo se sirve con un aderezo de mango agridulce.