ฮอกไกโด เก็นชิยากิ สีลม

Name: ฮอกไกโด เก็นชิยากิ สีลม
Address: バンコク
Price range: ฿200 - ฿999

その日一番の鮮魚をお届けします。北海道、築地、全国各地から、良質の鮮魚を直送しています。旬の海の味をお楽しみください。表示価格にはVAT 7%とサービス料10%が含まれておりません。

★ 4.7 (1,058)

刺身

北海道鮮魚入り

刺身盛り

北海道鮮魚入り

北海道などから直送された新鮮な魚介類の盛り合わせです。その日の特選素材を刺身で楽しめます。醤油とわさびをつけてお召し上がりください。

฿880~ ≈ ¥4,271

鮮魚 3種盛合せ

厳選された新鮮な魚介類3種類の刺身盛り合わせです。手軽に旬の魚を楽しめる一皿です。わさび醤油でお召し上がりください。

฿480 ≈ ¥2,329

原始焼き

秋刀魚

SANMA Saury

秋の味覚を代表する魚、サンマの塩焼きです。脂が乗っており、香ばしい皮と独特の苦味がある内臓も楽しめます。大根おろしを添えてさっぱりといただきます。

฿220 ≈ ¥1,068

ししゃも

SHISHAMO Shishamo Smelt

頭から尾まで丸ごと食べられる小魚の干物焼きです。子持ちの場合は卵のプチプチとした食感が楽しめます。おつまみに最適です。

฿200 ≈ ¥971

岐阜産鮎

AYU Sweetfish with Roe

清流に住む魚、アユの塩焼きです。独特の香気があり「香魚」とも呼ばれます。淡白で上品な白身の味わいが特徴です。

฿260 ≈ ¥1,262

安曇川岩魚

IWANA Japanese char

渓流の最上流部に生息するイワナの塩焼きです。淡白であっさりとした味わいの川魚です。頭から骨までじっくり焼かれています。

฿260 ≈ ¥1,262

安曇川山女魚

YAMAME Cherry trout

「渓流の女王」と呼ばれるヤマメの塩焼きです。臭みがなく、上品な甘みと旨味がある白身魚です。皮目は香ばしく焼き上げられています。

฿260 ≈ ¥1,262

鯵

AJI Horse Mackerel

旨味の強いアジを炭火で焼き上げた一品です。身はふっくらとしており、脂の乗りも良くジューシーです。日本の食卓で親しまれる定番の味です。

฿390 ≈ ¥1,893

川魚 3種盛り

KAWAZAKANA 3SHUMORI

アユ、イワナ、ヤマメなど、日本の川魚の塩焼き3種盛り合わせです。それぞれの魚の繊細な味の違いを食べ比べできます。

฿760 ≈ ¥3,688

釧路前浜仕込み吉次

KICHIJI Grilled Channel Rockfish

キンキとも呼ばれる高級魚、キチジの焼き物です。非常に脂が乗っており、とろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。贅沢な一品です。

฿999 ≈ ¥4,848

看板料理

原始焼きの看板料理

巨大ホールチーズ厚切りベーコンのクリームパスタ

Italian Grana Padano Cheese and Bacon, Cream Pasta

巨大なグラナ・パダーノチーズの中で和えて仕上げるクリームパスタです。濃厚なチーズの風味と厚切りベーコンの塩気が絶妙にマッチします。リッチな味わいの名物料理です。

฿399 ≈ ¥1,936

麺

NOODLES

海鮮焼きそば

Seafood "Yakisoba" <Fried noodle>

エビやイカなどの魚介類が入った日本のソース焼きそばです。香ばしいソースの香りと海鮮の旨味が麺に絡んでいます。

฿240 ≈ ¥1,165

幌加内ざるそば

Chilled Soba noodle dish and served with a dipping sauce

北海道幌加内産のそば粉を使用した冷たいそばです。喉越しの良い麺を、出汁の効いたつゆにつけてさっぱりといただきます。

฿230 ≈ ¥1,116

ごぼう天うどん

Burdock Tempura Udon Noodle

サクサクに揚げたごぼうの天ぷらをトッピングした温かいうどんです。ごぼうの土の香りとシャキシャキした食感が、優しい味わいの出汁とよく合います。

฿290 ≈ ¥1,407

ランチセット

ランチだけのお得セット。原始焼きの昼ごはん。

刺身・海鮮

3種のおさしみ定食

新鮮な刺身3種盛りをメインにしたランチセットです。ご飯、味噌汁、小鉢が付いており、日本の伝統的な食事を楽しめます。

฿320 ≈ ¥1,553

漁師のづけどん

醤油ベースのタレに漬け込んだ刺身をご飯に乗せた丼です。魚の旨味が凝縮されており、ご飯が進む一品です。

฿340 ≈ ¥1,650

サーモンユッケ重

韓国風のピリ辛ダレで和えたサーモンをお重のご飯に乗せた料理です。濃厚なサーモンの脂とタレの相性が抜群です。

฿300 ≈ ¥1,456

焼魚

赤魚西京焼き定食

赤魚を甘みのある西京味噌に漬け込んで焼いた定食です。味噌の風味が魚の身に染み込み、ご飯によく合います。

฿280 ≈ ¥1,359

めだい西京焼き定食

メダイの切り身を西京味噌で漬け焼きにした定食です。脂の乗った魚と焦げた味噌の香ばしさが食欲をそそります。

฿280 ≈ ¥1,359

さば塩焼き定食

シンプルながら味わい深いサバの塩焼き定食です。ジューシーな脂と塩気が白いご飯と相性抜群の定番ランチです。

฿270 ≈ ¥1,310

焼き鮭定食

香ばしく焼き上げた鮭の切り身がメインの定食です。日本の朝食や昼食で最も親しまれている焼き魚の一つです。

฿270 ≈ ¥1,310

お肉

とりもも照り焼き定食

鶏もも肉を甘辛い醤油ダレで絡め焼いた定食です。照りのある見た目とジューシーな鶏肉が特徴の人気メニューです。

฿270 ≈ ¥1,310

塩こうじのからあげ定食

塩麹で下味をつけた鶏の唐揚げ定食です。麹の酵素により肉が柔らかくなり、旨味が増しています。

฿270 ≈ ¥1,310

ぶたしょうが焼き定食

豚肉と玉ねぎを醤油と生姜のタレで炒めた定食です。生姜の風味が食欲を刺激する、日本のスタミナ料理の定番です。

฿270 ≈ ¥1,310

カレーライス

数量限定

カツカレーセット

日本のカレーライスに大きな豚カツを乗せたボリューム満点のセットです。サクサクの衣と濃厚なカレールーの組み合わせを楽しめます。

฿290 ≈ ¥1,407

からあげカレーセット

カレーライスに鶏の唐揚げをトッピングしたセットです。ジューシーな唐揚げがカレーの味を引き立てます。

฿270 ≈ ¥1,310

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価1,058件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Nara Thai Cuisine Central World

★ 4.7

Hongdae Buffet Siam Square One

★ 4.8

TenTen ชาบู 4 สี หมีออนเซน

★ 4.8

Pasta Ama Siam Center

★ 4.9

Khao Soi Convent Silom

★ 4.8

Krua Dok Mai Khao

★ 4.7

バンコクで必ず食べたい料理