홋카이도 겐시야키 실롬

Name: 홋카이도 겐시야키 실롬
Address: 방콕
Price range: ฿200 - ฿999

ฮอกไกโด เก็นชิยากิ สีลม

그날 가장 신선한 생선을 제공합니다. 홋카이도, 츠키지, 전국 각지에서 양질의 신선한 생선을 직송합니다. 제철 바다의 맛을 즐겨보세요. 표시 가격에는 VAT 7%와 서비스료 10%가 포함되어 있지 않습니다.

★ 4.7 (1,058)

회

홋카이도 신선 생선 포함

회 모듬

刺身盛り

홋카이도 신선 생선 포함

홋카이도 등에서 직송된 신선한 생선 및 조개류 모듬입니다. 그날의 특선 재료를 회로 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비를 곁들여 드십시오.

฿880~ ≈ ₩39,995

신선 생선 3종 모듬

鮮魚 3種盛合せ

엄선된 신선한 생선 및 조개류 3종 모듬회입니다. 간편하게 제철 생선을 즐길 수 있는 요리입니다. 와사비 간장으로 드십시오.

฿480 ≈ ₩21,816

원시구이

꽁치

秋刀魚

SANMA Saury

가을 미각을 대표하는 생선, 꽁치(산마) 소금구이입니다. 기름기가 많으며, 향긋한 껍질과 특유의 쌉쌀한 맛이 나는 내장도 즐길 수 있습니다. 무즙을 곁들여 산뜻하게 즐깁니다.

฿220 ≈ ₩9,999

빙어

ししゃも

SHISHAMO Shishamo Smelt

머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있는 작은 생선 구이입니다. 알이 있는 경우 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다. 안주로 제격입니다.

฿200 ≈ ₩9,090

기후산 은어

岐阜産鮎

AYU Sweetfish with Roe

맑은 계곡에 사는 물고기, 은어(아유) 소금구이입니다. 독특한 향기가 있어 '향어(카오리우오)'라고도 불립니다. 담백하고 고급스러운 흰살 맛이 특징입니다.

฿260 ≈ ₩11,817

아즈미가와 곤들매기

安曇川岩魚

IWANA Japanese char

계류의 가장 상류에 서식하는 곤들매기(이와나) 소금구이입니다. 담백하고 깔끔한 맛의 민물고기입니다. 머리부터 뼈까지 천천히 구워냈습니다.

฿260 ≈ ₩11,817

아즈미가와 송어

安曇川山女魚

YAMAME Cherry trout

「계류의 여왕」이라 불리는 송어(야마메) 소금구이입니다. 비린내가 없고, 고급스러운 단맛과 감칠맛이 있는 흰살 생선입니다. 껍질은 향긋하게 구워냈습니다.

฿260 ≈ ₩11,817

전갱이

鯵

AJI Horse Mackerel

감칠맛이 강한 전갱이(아지)를 숯불에 구워낸 요리입니다. 살은 통통하며, 기름기가 많아 육즙이 풍부합니다. 일본 식탁에서 사랑받는 스테디셀러입니다.

฿390 ≈ ₩17,725

민물고기 3종 모듬

川魚 3種盛り

KAWAZAKANA 3SHUMORI

은어(아유), 곤들매기(이와나), 송어(야마메) 등 일본 민물고기 소금구이 3종 모듬입니다. 각 생선의 섬세한 맛의 차이를 비교하며 맛볼 수 있습니다.

฿760 ≈ ₩34,541

구시로 앞바다 조달 키치지

釧路前浜仕込み吉次

KICHIJI Grilled Channel Rockfish

긴키(키치지)라고도 불리는 고급 생선, 키치지의 구이입니다. 매우 기름기가 많아 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 고급스러운 요리입니다.

฿999 ≈ ₩45,404

간판 요리

원시구이(겐시야키) 간판 요리

거대 홀 치즈 두툼한 베이컨 크림 파스타

巨大ホールチーズ厚切りベーコンのクリームパスタ

Italian Grana Padano Cheese and Bacon, Cream Pasta

거대한 그라나 파다노 치즈 안에서 버무려 완성하는 크림 파스타입니다. 진한 치즈 풍미와 두툼한 베이컨의 짭짤함이 절묘하게 어우러집니다. 풍부한 맛의 명물 요리입니다.

฿399 ≈ ₩18,134

면

NOODLES

해물 야키소바

海鮮焼きそば

Seafood "Yakisoba" <Fried noodle>

새우나 오징어 등 해산물이 들어간 일본식 소스 야키소바입니다. 향긋한 소스 향과 해산물의 감칠맛이 면에 배어 있습니다.

฿240 ≈ ₩10,908

호로카나이 자루소바

幌加内ざるそば

Chilled Soba noodle dish and served with a dipping sauce

홋카이도 호로카나이산 메밀가루를 사용한 차가운 소바입니다. 목넘김이 좋은 면을 육수의 맛이 잘 우러난 쯔유에 찍어 산뜻하게 즐깁니다.

฿230 ≈ ₩10,453

우엉튀김 우동

ごぼう天うどん

우엉튀김 우동

바삭하게 튀긴 우엉 튀김을 토핑한 따뜻한 우동입니다. 우엉의 흙 향과 아삭한 식감이 부드러운 맛의 육수와 잘 어울립니다.

฿290 ≈ ₩13,180

런치 세트

점심만의 특별 세트. 원시구이(겐시야키) 점심.

회・해산물

3종 모듬회 정식

3種のおさしみ定食

신선한 모듬회 3종을 메인으로 한 런치 세트입니다. 밥, 된장국, 작은 반찬이 포함되어 있어 일본의 전통적인 식사를 즐길 수 있습니다.

฿320 ≈ ₩14,544

어부의 절인 덮밥

漁師のづけどん

간장 베이스 소스에 절인 회를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 생선의 감칠맛이 응축되어 있어 밥도둑입니다.

฿340 ≈ ₩15,453

연어 육회 덮밥

サーモンユッケ重

한국풍 매콤한 소스로 버무린 연어를 덮밥 위에 올린 요리입니다. 진한 연어의 기름과 소스의 궁합이 뛰어납니다.

฿300 ≈ ₩13,635

구운 생선

붉은 어류(아카우오) 서경된장(사이쿄미소) 구이 정식

赤魚西京焼き定食

붉은 어류(아카우오)를 단맛이 나는 서경된장(사이쿄미소)에 재워 구운 정식입니다. 된장 풍미가 생선살에 스며들어 밥과 잘 어울립니다.

฿280 ≈ ₩12,726

메달이(메다이) 서경된장(사이쿄미소) 구이 정식

めだい西京焼き定食

메달이(메다이)를 서경된장(사이쿄미소)에 재워 구운 정식입니다. 기름진 생선과 구운 된장의 향긋함이 식욕을 돋웁니다.

฿280 ≈ ₩12,726

고등어(사바) 소금구이 정식

さば塩焼き定食

심플하면서도 맛이 깊은 고등어(사바) 소금구이 정식입니다. 육즙 가득한 기름과 짭짤함이 흰쌀밥과 궁합이 훌륭한 스테디셀러 점심 메뉴입니다.

฿270 ≈ ₩12,271

구운 연어 정식

焼き鮭定食

향긋하게 구운 연어(사케) 조각이 메인인 정식입니다. 일본의 아침 식사나 점심 식사로 가장 사랑받는 구이 생선 중 하나입니다.

฿270 ≈ ₩12,271

고기

닭다리살 간장 데리야키 정식

とりもも照り焼き定食

닭다리살을 달콤 짭짤한 간장 소스로 버무려 구운 정식입니다. 윤기 나는 외관과 육즙 가득한 닭고기가 특징인 인기 메뉴입니다.

฿270 ≈ ₩12,271

소금누룩(시오코지) 치킨 가라아게 정식

塩こうじのからあげ定食

소금누룩(시오코지)으로 밑간한 닭고기 가라아게 정식입니다. 누룩의 효소 덕분에 고기가 부드러워지고 감칠맛이 더해집니다.

฿270 ≈ ₩12,271

돼지고기 생강구이 정식

ぶたしょうが焼き定食

돼지고기와 양파를 간장과 생강 소스로 볶은 정식입니다. 생강 향이 식욕을 자극하는 일본의 스태미나 요리 스테디셀러입니다.

฿270 ≈ ₩12,271

카레라이스

수량 한정

돈까스 카레 세트

カツカレーセット

일본식 카레라이스에 커다란 돈까스를 올린 푸짐한 세트입니다. 바삭한 튀김옷과 진한 카레 소스의 조합을 즐길 수 있습니다.

฿290 ≈ ₩13,180

가라아게 카레 세트

からあげカレーセット

카레라이스에 닭고기 가라아게를 토핑한 세트입니다. 육즙 가득한 가라아게가 카레의 맛을 돋웁니다.

฿270 ≈ ₩12,271

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 1,058개

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