北海道 元祖烧 席隆

北海道等地直送的新鲜海鲜拼盘。可以品尝到当天精选食材的刺身。请蘸酱油和芥末食用。

精选三种新鲜海鲜的刺身拼盘。这是一道可以轻松品尝时令鱼类的菜肴。请搭配芥末酱油食用。

秋季的代表性鱼类——秋刀鱼的盐烤。油脂丰富，可以品尝到香脆的鱼皮和带有独特苦味的内脏。搭配萝卜泥，清爽可口。

可以从头到尾整条食用的烤小鱼干。如果是带籽的，还可以享受鱼籽的爆破口感。非常适合下酒。

生活在清流中的鱼——香鱼的盐烤。有独特的香气，也被称为“香鱼”。特点是味道清淡高雅的白肉。

生活在清流最上游的岩鱼的盐烤。味道清淡的河鱼。从头到骨都烤得恰到好处。

这是被称为“溪流女王”的香鱼的盐烤。这是一种没有腥味、味道清淡甘甜的白肉鱼。鱼皮烤得香脆。

炭火烤制的鲜味十足的竹荚鱼。鱼肉肥美，油脂丰富，多汁可口。是深受日本家庭喜爱的经典味道。

香鱼、岩鱼、香鱼等三种日式河鱼的盐烤拼盘。可以品尝比较每种鱼的细腻味道。

被称为キンキ的珍贵鱼类——吉次鱼的烤制料理。油脂非常丰富，口感如入口即化般嫩滑，鲜味浓郁。是一道奢华的菜肴。

在巨大的帕玛森芝士中拌匀制作的奶油意面。浓郁的芝士风味与厚切培根的咸味绝妙搭配。是口感浓郁的招牌菜。

含有虾、鱿鱼等海鲜的日式酱汁炒面。香浓的酱汁香味与海鲜的鲜味交织在面条中。

使用北海道幌加内产荞麦粉制作的冷荞麦面。将口感顺滑的面条蘸入鲜美的汤汁中，清爽可口。

在温热的乌冬面上放上炸得酥脆的牛蒡天妇罗。牛蒡的泥土香气和爽脆的口感与温和的汤汁非常搭配。