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Hokiko

食べ放題ビュッフェ(夜のみ 18:30~22:30)。

セットメニュー

食べ放題ビュッフェ
Buffet à volonté
毎晩。ドリンクとワインは別料金です。
寿司から温かい料理まで、様々な日本料理を楽しめる食べ放題セット。色々なものを試すのに最適。
€17.90 ≈ ¥3,243
キッズビュッフェ
Buffet Enfant
8歳未満のお子様向け。
8歳未満のお子様は、同じビュッフェを利用できる割引料金が適用されます。
€13.90 ≈ ¥2,518

前菜とサイドメニュー

和風サラダ
Salade Japonaise
マリネした白菜のサラダ。シャキシャキとした軽い酸味。フレッシュで定番の前菜。
味噌汁
Soupe Miso
伝統的な発酵大豆ペーストのスープ。温かく、海藻と豆腐入り。旨味があり、心安らぐ味わい。
酢飯
RIZ VINAIGRE
寿司のベースとなる酢飯。ほんのり甘酸っぱい味。
サーモンアボカドサラダ
Salade saumon avocat
(グリーンサラダ)
グリーンサラダ、マグロの赤身の角切り、アボカドのフレッシュなミックス。軽やかな味付け。
エビサラダ
Salade aux crevette
(グリーンサラダ)
茹でエビを添えたグリーンサラダ。フレッシュで軽やか。
白米
RIZ NATURE
蒸した白米。ソース料理の付け合わせに最適。

温かい料理と揚げ物

うどん
UDON
和風麺スープ
太い小麦麺(うどん)が入った温かいスープ。風味豊かなスープで、ネギが添えられていることが多い。
鶏むね肉のフライ
POULET PANÉ
8個
パン粉をまぶして揚げた鶏肉。外はカリカリ、中はジューシー。
エビ天ぷら
TEMPURA CREVETTE
5個
軽くふわふわの衣で揚げたエビ。カリカリで黄金色。
餃子
GYOZA
豚肉入り餃子 4個
豚肉と野菜を詰めた焼き餃子。薄い皮で、片面はカリッと、もう片面はモチモチ。
焼きうどん
YAKI UDON
焼きそば
太いうどんを野菜と甘辛いソースで中華鍋で炒めたもの。
鶏手羽先フライ
AILE DE POULET FRIT
5個
揚げた鶏手羽先。味付けされ、黄金色に揚がっています。手で食べられます。
鶏肉の生春巻き
NEM POULET
4個
鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリで、ソースにつけてどうぞ。
焼き飯
YAKI MESHI
和風チャーハン
ご飯を中華鍋で卵、野菜、肉と一緒に炒めたもの。風味豊かで栄養満点。

焼き鳥

串焼き

つくね
TSUKUNE
鶏肉団子
鶏ひき肉の団子串焼き。照り焼きソース(タレ)がかかっています。
ササミ
SASAMI
鶏むね肉
鶏むね肉のグリル串焼き。柔らかくヘルシー。
チーズ焼き
CHEESE YAKI
牛肉とチーズ
溶けたチーズを巻いた牛肉の薄切りを串焼きにしました。濃厚で風味豊か。

鉄板焼き&中華鍋

鶏肉炒め
Poulet sauté
鶏肉を中華鍋または鉄板で炒めたもの。お好みのソースでどうぞ。
牛肉炒め
Boeuf sauté
牛肉の薄切りを素早く炒め、柔らかさを保ちます。お好みのソースでどうぞ。
エビ炒め
Crevette sauté
ジューシーで香りの良いエビ炒め。お好みのソースでどうぞ。
エビの塩コショウ炒め
Crevette aux sel et poivre
揚げたエビに、風味豊かな塩コショウミックスをまぶしました。カリカリでスパイシー。

巻き寿司

6個入り

鉄火巻き
TEKKA MAKI
(マグロ赤身)
酢飯と海苔を使った巻き寿司。マグロの赤身入り。シンプルでフレッシュな定番。
鉄火
TEKKA
(マグロチーズ)
マグロとクリームチーズ風のフレッシュチーズを使った巻き寿司。クリーミーで風味豊か。
サーモン巻き
SHAKE MAKI
(サーモン)
生のサーモンを詰めたご飯と海苔のロール。マイルドでとろけるような食感。
カッパ巻き
KAPPA MAKI
(キュウリ)
カリカリのキュウリを使ったベジタリアン巻き寿司。とてもフレッシュで軽やか。
アボカド巻き
MAKI AVOCAT
クリーミーなアボカドを詰めたベジタリアン巻き寿司。
押し寿司巻き
OSHINKO MAKI
(漬物大根)
日本の漬物大根(たくあん)を使った巻き寿司。カリカリとした食感と独特の甘酸っぱい風味。
スノーキュウリ アボカド
NEIGE CONCOMBRE AVOCAT
キュウリとアボカドの裏巻き寿司(ご飯が外側)。ゴマが散らされることが多い。
春巻き
PRINTEMPS MAKI
(アボカドサーモンまたはマグロ)
海苔の代わりにライスペーパーまたはレタスで巻いた巻き寿司。アボカドと選んだ魚入り。フレッシュで軽やか。
カリフォルニア
CALIFORNIA
(サーモンアボカド)
サーモンとアボカドのクラシックなカリフォルニアロール。ご飯が外側です。
カリフォルニア
CALIFORNIA
(調理済みマグロアボカド)
調理済みマグロとアボカドを詰めたカリフォルニアロール。マイルドな味わい、クリーミーな食感。
カリフォルニア
CALIFORNIA
(カニカマアボカド)
カニカマとアボカドのカリフォルニアロール。マイルドで親しみやすい味。
カリフォルニア
CALIFORNIA
(サーモンアボカドチーズ)
サーモン、アボカド、フレッシュチーズを組み合わせた贅沢なカリフォルニアロール。
太巻き
FUTOMAKI
マグロ、サーモン、大根、カニカマ 4個
マグロ、サーモン、大根、カニカマなど複数の具材が入った大きな巻き寿司。ボリューム満点。
サーモンチーズ
SHAKE CHEESE
(サーモンチーズ)
サーモンとフレッシュチーズの巻き寿司。
スノーサーモンアボカド
NEIGE SAUMON AVOCAT
サーモンとアボカドの裏巻き寿司。ご飯が外側です。
カリフォルニア
CALIFORNIA
(キュウリ アボカド)
キュウリとアボカドのベジタリアンカリフォルニアロール。
カリフォルニアマサゴ
CALIFORNIA MASAGO
(サーモンアボカド)
サーモンとアボカドのカリフォルニアロール。オレンジ色のプチプチとしたキャビア(マサゴ)で巻かれています。
ロイヤルカリフォルニア
ROYAL CALIFORNIA
(サーモン、アボカド)
カリフォルニアロールのバリエーション。おそらく上にサーモンのスライスが乗っています。
チーズ巻きチーズ
CHEESE MAKI FROMAGE
フレッシュチーズのみを使ったシンプルな巻き寿司。
スノーチーズ
NEIGE CHEESE
フレッシュチーズの裏巻き寿司。
カリフォルニア
CALIFORNIA
(マグロアボカド)
マグロとアボカドのカリフォルニアロール。
カリフォルニアクランチー
CALIFORNIA CROUSTI
(サーモン、アボカド)
サーモンとアボカドのカリフォルニアロール。フライドオニオンまたは天ぷらを散らしてカリカリに。

手巻き寿司

1個ずつ提供

サーモンアボカド
SAUMON AVOCAT
海苔のコーン。ご飯、サーモン、アボカド入り。手で食べられます。
手巻きタルタル
TEMAKI TARTARE
(サーモンとアボカド)
サーモンタルタルとアボカドを添えた、海苔のコーン。
マグロアボカド
THON AVOCAT
海苔のコーン。ご飯、マグロ、アボカド入り。

刺身

刺身
SASHIMI
サーモン(6個)。セットには最初の1人前が含まれます。追加1人前につき2ユーロ。
新鮮なマグロの赤身の薄切り。ご飯なしで提供。とろけるような食感と繊細な味わい。

寿司

ペアで提供

サーモン
SHAKE
(サーモン)
サーモンの握り寿司。酢飯の上に生のサーモンが乗っています。
カニカマ
SURIMI
(カニ)
カニカマ(カニ風味かまぼこ)の握り寿司。
TAI
(鯛)
鯛の握り寿司。しっかりとした食感で繊細な白身魚です。
アボカドサーモン
ABOCADO SHAKE
(サーモンとアボカド)
サーモンの握り寿司の上にアボカドのスライスが乗っています。
マグロ
MAGURO
マグロ
マグロの握り寿司。濃厚な味わいと柔らかい食感。
イクラ
IKURA
イクラ(1個ずつ提供)
軍艦寿司。海苔で巻いたご飯にイクラが乗っています。口の中で弾けるイクラ。

デザート

ココナッツパール
PERLE DE COCO
(1個)
温かいもち米の団子。甘い大豆クリームまたはピーナッツ餡入りで、ココナッツフレークがかかっています。
ヌガー
NOUGAT
(5個)
ゴマまたはピーナッツ入りの中国風ヌガーの切れ端。カリカリで甘い。
シロップ漬けライチ
LITCHIS AU SIROP
軽めのシロップに漬かった、白くてジューシーなエキゾチックフルーツ。甘くて香りが良い。
アイスクリーム1個
1 BOULE DE GLACE
アイスクリームのボール。爽やかなデザート。

メニューの最後

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お店情報

3.8
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