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Histoire De

サラダ

ペリゴール風サラダ
Salade Périgourdine
南西フランス風サラダで、通常はコンフィにした砂肝、鴨の燻製、クルミで構成されています。濃厚で風味豊かです。
€14.90 ≈ ¥2,700
ブッファラサラダ
Salade di Bufala
新鮮なサラダで、ブッファラモッツァレラを主役に、しばしばトマトとバジルを添えています。クリーミーで軽やかです。
€15.90 ≈ ¥2,881
シーザーサラダ
Salade César
クルトン、パルメザンチーズ、鶏肉、クリーミーなシーザードレッシングを使った定番のロメインレタスサラダ。シャキシャキとした食感で満足感があります。
€14.90 ≈ ¥2,700

バーガー

当店自慢のバーガー
Burger Histoire De...
当店自慢のバーガー。フライドポテトを添えたボリューム満点のサンドイッチです。
€16.50~ ≈ ¥2,989
フィッシュバーガー
Fish Burger
パン粉をつけた魚のバーガー、ブリオッシュパンにソースを添えて提供。牛肉の代わりに海の幸。
€16.50 ≈ ¥2,989
サヴォワ風バーガー
Burger Savoyard
溶けたチーズ(ルブロションまたはラクレットタイプ)とベーコンを添えた、アルプス風バーガー。非常に贅沢で心温まる一品です。
€16.50~ ≈ ¥2,989

魚料理

サーモンのラザニア
Lasagne 2 saumons
新鮮なサーモンと燻製サーモンを混ぜたソースを重ねたラザニア。濃厚でとろけるような食感です。
€15.90 ≈ ¥2,881
フィッシュ・アンド・チップス
Fish & Chips
カリカリの衣で揚げた白身魚のフライ、フライドポテト添え。ブラッスリーの定番料理です。

パスタ

牛肉のボロネーゼ風ラザニア
Lasagne de Boeuf, Bolognaise
牛肉とトマトのソースをかけた、オーブンで焼いたグラタン風パスタ。心温まるボリューム満点の一品です。
€15.90 ≈ ¥2,881
ペンネ・アル・ヴェルデ(グルテンフリー)
Penne al verde (sans gluten)
短いパスタに緑色のソース(おそらくペストまたは緑の野菜)を添えて提供。グルテンフリーのオプションです。
€15.90 ≈ ¥2,881

肉料理

鶏肉の薄切り
Emincé de volaille
ソースで調理された薄切りの鶏肉、しばしばクリームまたはキノコソース。柔らかく風味豊かです。
€15.90 ≈ ¥2,881
クラシックビーフタルタル
Tartare de Boeuf Classique
刻んだ生の牛肉に調味料(ケッパー、玉ねぎ、ソース)を加えたもの。フレッシュに提供される、ブラッスリーの伝統的な料理です。
€16.90 ≈ ¥3,062
イタリア風ビーフタルタル
Tartare de Boeuf à l'Italienne
イタリア風の風味(パルメザン、ペスト、ドライトマトなど)を加えた、牛肉のタルタルのバリエーション。
€16.90 ≈ ¥3,062
ブッチャーカット
Pièce du boucher
厳選された牛肉(バベット、アングレなど)のグリル。赤身肉好きの方へ。
€16.50 ≈ ¥2,989
ステーキ・シュヴァル
Steack à cheval
目玉焼きを乗せたグリルビーフステーキ。とろりとした黄身がソースを豊かにします。
€16.50 ≈ ¥2,989

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お店情報

3.6
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