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Histoire De

★ 3.6 (641)

NUESTRAS ENSALADAS

Ensalada Périgourdine
Salade Périgourdine
Una ensalada del suroeste de Francia, generalmente compuesta de mollejas confitadas, magret de pato ahumado y nueces. Rica y sabrosa.
€14.90
Ensalada di Bufala
Salade di Bufala
Ensalada fresca con mozzarella di bufala, a menudo acompañada de tomates y albahaca. Cremosa y ligera.
€15.90
Ensalada César
Salade César
Clásica ensalada romana con picatostes, parmesano, pollo y cremosa salsa César. Crujiente y deliciosa.
€14.90

NUESTRAS HAMBURGUESAS

Hamburguesa Histoire De...
Burger Histoire De...
La hamburguesa insignia de la casa. Un sándwich abundante servido con patatas fritas.
€16.50~
Hamburguesa de Pescado
Fish Burger
Hamburguesa de pescado empanado, servida en pan de brioche con salsa. Una alternativa marina a la de ternera.
€16.50
Hamburguesa Saboyana
Burger Savoyard
Hamburguesa inspirada en los Alpes con queso fundido (tipo Reblochon o Raclette) y a menudo panceta. Muy deliciosa y reconfortante.
€16.50~

NUESTROS PESCADOS

Lasaña de 2 salmones
Lasagne 2 saumons
Pasta en capas rellena de una mezcla de salmón fresco y ahumado, con una salsa cremosa. Rica y fundente.
€15.90
Fish & Chips
Filete de pescado frito en una masa crujiente, servido con patatas fritas. Un clásico de la cocina de brasserie.

NUESTRAS PASTAS

Lasaña de Ternera, Boloñesa
Lasagne de Boeuf, Bolognaise
Plato de pasta gratinada al horno con salsa de carne de ternera y tomate. Reconfortante y abundante.
€15.90
Penne al verde (sin gluten)
Penne al verde (sans gluten)
Pasta corta servida con salsa verde (probablemente pesto o verduras verdes). Opción sin gluten.
€15.90

NUESTRAS CARNES

Tiras de ave
Emincé de volaille
Tiras finas de ave cocinadas en una salsa, a menudo a base de crema o champiñones. Tierno y sabroso.
€15.90
Tartar de Ternera Clásico
Tartare de Boeuf Classique
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servido fresco, es un plato tradicional de brasserie.
€16.90
Tartar de Ternera a la Italiana
Tartare de Boeuf à l'Italienne
Variante del tartar de ternera con sabores italianos como parmesano, pesto o tomates secos.
€16.90
Corte del carnicero
Pièce du boucher
Trozo de ternera seleccionado (bavette, onglet, etc.), a la parrilla. Para los amantes de la carne roja.
€16.50
Filete a caballo
Steack à cheval
Filete de ternera a la parrilla cubierto con un huevo frito. La yema líquida enriquece la salsa.
€16.50

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Información del Restaurante

★
3.6
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